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221.第216章 一到五十,最后的晚餐
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仰头望着星空,明明还点缀着无数星光的夜空,竟然飘起了片片雪花。

苏辰紧了紧身上的西服,起身钻进毛孩子群里头。

“呐,你们知道这是画的什么嘛?”张莉手中握着奶油棒,各种颜色挤在巨大的蛋糕上,形成了一副多彩的图案。

“这个是小苏哥哥!”十一妹指着画中一个身影。

虽然只是简笔画,但依然能很清楚的辨别出来,那人手握烤串儿站在烧烤槽边,不是苏辰还能是谁?

“这是我们~”有个小姑娘指着画中苏辰后边的一排排人影,“这是我们等着吃饭!”

呵。

苏辰无语的摇摇头,但该说不说,小短腿还有这么个手艺,以前居然不知道。

时间也差不多了,苏辰踱步回到自己那口大铁锅前,掀开锅盖看了眼。

炖了一个多小时的巨大排骨,看上去俨然有骨肉分离的感觉,筷子轻轻捅一下,便毫不费劲的扎了进去。

随着苏辰刚才掀起锅盖,此刻锅内的热气在接近零度之下显得更加磅礴,肆意的飘洒在这片荒野之上。

跟随着晚风飘荡到了蛋糕那边。

正在围观张莉绘画的小娃儿们,下意识的吸了吸鼻子。

今晚的肉香味,大概是他们有生以来闻过最多次的,而且还分别是炒的,烤的。刚的烧烤,大家依然是吃得饱饱的,可现在竟然又闻到了炖肉的香味!

“哥,什么味儿?”侯五问道。

侯一眯着眼睛看向味道的来源,“是小苏哥哥,他在做肉。”

对这些孩子来说,今晚的经历已经有些超越了他们的认知,以他们短暂的人生经历,只能用‘做肉’来表达闻到的香味。

“哥,我饿了。”侯五的嘴角又流了口水出来。

控制不住,根本控制不住。

侯一歪头看了他眼,明明肚子还胀的圆滚滚的怎么会饿了呢,“小苏哥哥会给咱们吃的。”

说着话,两人情不自禁的挪到铁锅这边,眼巴巴的看着苏辰从锅里往外边捞排骨。

一头猪,拢共有28根肋骨,两扇肉各14根。

就是这么多的排骨,苏辰从中间按照3根一片儿分开,还有两块儿只有两根排骨。

足足10块儿巨大的排骨,挨个儿被捞出来摆在了桌上的方盘中,侯一跟老五看着这些超大的排骨,眼珠子都要转不动了。

跟随在他们身后的其他孩子,也是这般。

同样被肉香味吸引过来的侯秀珍略带歉意,“不好意思,让几位见笑了。都是些山野孩子,没见过世面。”

凌舒屿今晚的话很少,听到这里却忍不住说道,“没有谁是天生就见过世面的。”

这晚的一幕幕,让她不禁想起了自己的高中和大学。

实际上在美味来,凌舒屿大概是所有人中唯一的一个,富一代。

她真是靠着自己一步一步从千万考生中杀出一条血路,再从无数求职者中脱颖而出,甚至现在凌舒屿已经有了普通人一辈子都很难存到的财富,但她仍然不敢松懈丝毫。

因为她知道,只要自己松懈了,就立马会有人顶上来,她不能,也不敢。

对于凌舒屿的话,侯秀珍只觉得是一句安慰。

这世上那么多有钱人的孩子,都见过大世面啊,怎么会有人天生没见过世面呢。

侯秀珍道,“说起来,呵呵,我在这里跟着厂长养了十几年的猪,临了这些孩子除了过年却连口猪肉都吃不上。”

她这笑,有点自嘲。

苏辰正好把所有的大排骨都捞出来了,“正常。很多建筑工人盖了一辈子的楼房,临了也住不进去属于自己的楼房。”

见侯秀珍那个表情有点奇怪,苏辰急忙说道,“所以我选择美食。做一辈子饭,总归自己是能吃上一口的。”

张莉抠着额头上的痘痘,“听君一席话,如听一席话。”

“但是你不觉得老板说的话很有哲理性吗?”何舒婷道。

“什么哲理?”卢永亮也来了兴致。

刚才苏辰第一句话明明就是做了个类比,但是在侯秀珍的角度来听,可能会有点抬杠的感觉,等到苏辰补上后边那句话,这才听着正常了点儿。

可这就是个类比的职业问题啊,哪来的什么哲理?

何舒婷却煞有介事的说道,“老板的意思是,人这一生的选择其实是大于努力的。如果你选择的对,那么这一生起码可以做到自得其乐。如果选择的不对,努力一生也是没有太大的作用的。”

她说话的时候还点着头,像极了读书时候背课文的模样。

苏辰松了口气,在心里悄悄给何舒婷点了个赞,这么好的解读能力为什么只能上大专?

阅卷老师疯了吗,竟然把何舒婷这样的人才给埋没了,真该死!

以后何舒婷就是我的嘴替了!

“舒婷,伱高考多少分啊?”苏辰岔开话题。

“370!哎,那年二本线要460来着。”对于大专生,能像何舒婷这样坦然回忆自己的高考分数的人并不多。

“你是怎么做到考370的?”凌舒屿也震惊了,“我语文和理综就比你总分高了。”

舒婷皮笑肉不笑,浙大生滚粗克!

学霸不能理解学渣的痛,就像白天不能理解夜的黑,小何幽怨的说道,“我数学30多分”

感受到大家无比震撼的眼神,她不服气的补充道,“但是我语文120分!!!”

可学霸的思路跟学渣是不一样的,大家自动忽略了语文120分这个事件,不约而同的想着,所以文综加英语二百分很自豪是吧?

苏辰见小何开始有些难受了,“害,那你现在不照样年薪二十万吗?”

“对!”何舒婷突然就有了底气,“所以说,选择大于努力!嘿嘿,我选择了老板,选择了美味来,算是选对了!”

这马屁拍的,太特么的舒服了!

苏辰直接拿刀切下来一块儿脆骨,挑在何舒婷的嘴边,“说的对!”

“老板,我也有话要说!”白小波见状,举起了手。

“你就省省吧。”苏辰收回小刀,“你放不出什么好屁。”

“哈哈哈!”

一场闹剧以白小波的出糗宣告结束,娃儿们听着他们的聊天内容,有的懂,有的不懂。

但是心里都升起了同样的想法:这些哥哥姐姐们,都好腻害啊!

于是也跟着大家一起笑,笑的肆意,笑的张狂,笑的不加修饰。

咔嚓!

人群之外的张佳怡,敏锐的捕捉到了这一幕。

照片中,苏辰手握小刀正在切肉,围绕着他的大人和孩子,张开嘴巴仰头大笑,淡黄色的火光更是给这张照片增添了许多的暖意。

成片的排骨,苏辰用小刀从正面切开,然后用手开始小心翼翼的把肉从排骨上分离开来。

在排骨的背面则是没有切断,这么分离开来之后,原本的排骨就变成了成片的大肉!

骨头棒子放在一边,看着就很好玩儿!

片片大肉呈现在案板上,苏辰活动了下肩膀,开始准备下一步。

起锅,烧猪油!

切好的大蒜瓣儿倒入油中煸炒,直至变黄。

侯一吸着鼻子,疯狂的感受着油锅里散发出来的蒜香味。

他发现,每当苏辰加入一种新的食材,这个香味就会浓郁许多,比如现在苏辰又加入了姜末和辣椒末,刚才的大蒜香味顿时就变成了香辣味道,蒜香淡了几分,整体却更加的鲜香。

再度煸炒香,给锅里加上洋葱和切成小段儿的蒜薹,这次只是稍稍扒拉几下,便倒入清水。

火力开到最大,短短瞬间锅内的水就要沸腾,趁这个时候倒入少许的鲜酱油。

“马上就好,谁帮忙拿几个大盘子啊?”

“我去。”方长松开搂着姜媛儿的胳膊,“我带了好看的盘子。”

那玩意儿本来是方长准备精致一波来着,没曾想来了之后发现压根用不着。

因为吃饭的人多嘛,大部分时候还是选择了大铝盆和不锈钢盆儿。

而苏辰这边,在锅里的料汁沸腾之后,便把脱骨的大排骨肉片儿成块儿的摆在汤汁上边儿。

锅里的料汁沸腾,苏辰还用锅勺舀着汤汁不断地给肉片儿上淋。

之前炖排骨,主要还是给排骨入个底味儿,也就是咸味和香料的味道。

现在这一步,便是给排骨定一个风味,蒜味的香辣味道,搭配蒜薹和洋葱,吃的时候不仅味道鲜香,更是可以去腻。

也就淋了一分多钟,苏辰便开始搞最后一步。

原本按照苏辰的设想,是准备把这些排骨肉全都捞出来之后菜刀砰砰砰一剁,大家一块儿吃就完事儿。

但刚才侯秀珍的话让他颇有感触。

养了那么多年的猪,临了却吃不到一口猪肉。

这些孩子们.不配精致吗?

别人怎么想无所谓啦,自己是美味来公司的老板,现在孩子们是自己的客户,那就一定要,精致!

长长的椭圆盘拿到桌上。

苏辰先是把三根肋骨摆上去,那拱形的肋骨放着,从侧面看宛如一座拱桥。

再捞出来一片儿肉,菜刀砰砰砰剁上几刀,便把肉切成了两厘米见方的形状,刀身垫着肉块儿底部,一手还得扶着防止肉块儿散开。

非常非常小心的把剁好的肉块儿再给放到排骨上边儿去。

“好嘞!”苏辰锅勺舀上满是食材的汤汁,给肉块儿那么一淋!

好家伙。

孩子们喉头吞口水的声音甚至开始变得响亮了起来,先前还是闻着香,现在是看着就香!

拱形的排骨,上边儿是切好的酱色肉块儿,再往上覆盖着一层蔬菜。

翠绿色的蒜薹丁,炒到微微透明的洋葱丁,还有鲜红的辣椒丁,肉块儿还在往下滴酱色的汤汁。

这要是来上一口的话.

“五人一份儿嗷,那个”苏辰想了想,“侯一,你是老大,你给安排,五个人一份!”

侯一顿时挺起了胸膛,有种被重用的感觉,当即摆出了大哥的气势,“五拾到四六,你们吃这份!”

他端着白盘子放到桌上,“谁都不准抢,不准多吃,最后分不开的让给小的吃!”

不愧是大哥,五个小弟小妹很听话的跑到桌边。

哪怕已经馋的快要哭了,可依然是很乖巧的每人一块儿,直到大家都咽了,这才一起再夹下一块儿。

侯园长教的好啊.

苏辰感慨着。

别说一次性教导五十个孩子,现在很多家庭就一个孩子,也很难教导成他们这样。

一份接一份的过桥排骨出锅。

直到最后,剩下了只有两根排骨的肉片,切好之后明显要比之前的少上很多。

侯一端着盘子,“老六到老拾,你们吃这份。”

虽然少,但五个娃儿啥也不说。

最后的小份儿,侯一端着,“老二到老五,还有侯妈妈,吃这份!”

侯秀珍揉了揉侯一的头,“你吃吧,妈妈刚才已经吃饱了,现在吃不下了。”

侯一摇摇头,“我不吃,我不饿。”

作为最了解娃儿们的侯秀珍,她知道侯一这小子性格特别倔,他要是打定主意不吃的话,那就铁定不会吃。

只好笑着点点头,“好好好,但是你跟我分着吃好吧?”

“不好,我不吃,我不饿。”侯一说的干净利落。

苏辰失笑道,“这小子。”

侯秀珍也无奈了,只好跟老二他们一起吃。

本就香味十足的排骨肉,再入了后边炒的香辣料汁,裹上一层蒜薹丁,这口进去。

就连侯秀珍也没忍住哼了一声,“猪肉还能做成这么好吃.小苏老板,可是比我们以前猪场的大师傅手艺好多了。”

其他人憋着笑没有接应。

王小艺也没说啥,侯园长不知道苏老板是什么人很正常。

反倒是卢永亮跟崔玉分有些难受。

吃鱼的时候您不这么说,吃里脊肉的时候您不这么说,现在吃排骨,您这么说。

我们国宴大厨做的不如苏老板呗.

不过有一说一,就是崔、卢二人也不得不服,小苏老板这道过桥排骨刚开始做的时候其貌不扬,从成菜上看,还真是有点东西。

这点东西并不指的是苏辰的技艺方面,而是苏辰在菜品选择的层次上。

这里有这么多孩子,苏辰先是选择了烧烤,香味四溢的烤串儿将晚餐气氛拉到了高潮。

最后又选择的这份过桥排骨,超级大硬菜,不管是外观还是口味,都恰好满足了这群小孩子们常年吃不到肉的遗憾。

反观他们二人。

崔玉分的里脊肉虽说好吃,但终归每人就分到了一小勺,就算搭配着米饭两口也没了。

而老卢的清蒸鲈鱼,作为成名绝技的菜品,本该是大放异彩才对,结果好几个人分食一条鱼,也是没几口就吃光了。

那份炒虾尾,看着十几斤挺多,真到了五十来个人的手上压根吃不了几口,而且香是挺像的,但还挺辣,不少孩子吃了几口便丢下不管了。

最后基本上是张莉她们几个人合伙儿消灭掉的。

所以苏辰关于菜品的选择才是真正让卢永亮和崔玉分最为佩服的地方。

大概唯一有些遗憾的,就是这排骨刚好给孩子们分,老卢他们这群人是一口没吃着。

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