“你怎么知道我晋升成五级会员了?”
崔玉分:尼玛?
“哎,真的是,一个不小心就升级了,还连升两级!这你说说,我都不知道自己干啥了!老崔啊,你听我说,这个评价系统也未必准确,如果真准的话,照我这个速度,用不了几天就四级了,哎对了,现在全国好像还没有一个四级会员对吧?哎,肯定是不准的。”
啪。
崔玉分一句话都没说,又把电话给挂断了。
有病吧我?
明知道卢永亮是升级了,所以大半夜给自己打电话来嘚瑟,结果自己还拨回去上赶着让他装逼?
不对,不对。
崔玉分握着拳头细细琢磨,这事儿不对劲,里边肯定有事儿,她也不顾现在几点了,找到一个号码拨了过去。
别忘了,崔玉分在美味来,是有卧底的!
而那边,听到一言不发的崔玉分挂断了电话,卢永亮这个七十岁的老人,居然激动的躺在床上,抬起双腿不断地蹬着,就跟骑自行车一样。
“嘿嘿,嘿嘿!舒坦,太舒坦了!”
别说,他是真的舒坦,原先就是抱着晋升等级的目的到了美味来,现在不过区区几天时间,竟然可以连升两级!
这感觉就跟开了外挂一样爽。
爽了许久之后,老卢还是不困,他开始仔细复盘起来。
“这几天在美味来,我做了一次美味定制,就升到了六级。”
“今天这顿饭按理说不是我做的,不应该我升级才对。”
他拿起手机找到自己的信息开始研究起来。
“哦?关于美味来1号技师的点评?出现在了我的会员信息里面?”
把那篇感人肺腑的评价通读一遍,卢永亮狠狠地点了个赞,旋即退出官网。
“所以说验资环节看的是餐厅的整体实力,但其实美味来的实力只能算是一般般。但至少在五级这个级别是站得稳脚跟的。”
“那么重要的地方就在于食客的点评了?”
卢永亮翻找到崔玉分的信息,老崔的会员里已经有高达三十多条的点评记录,只不过跟他的那两篇比起来显得有些敷衍。
“崔大师不愧是国宴级别的厨师,好次,打卡!”
“五级会员的实力非同一般,今天的五道鲁菜是我吃过最好吃的鲁菜,绝对正宗!”
三十几条评论全都是诸如此类的言辞,反观老隋的那两条点评就很独特了。
“难道跟点评的内容也有关系?”思来想去,卢永亮得不到想要的答案。
终于也在后半夜的时候,沉沉睡去。
翌日,清早。
何舒婷睁开眼的第一件事,不是起床刷牙,而是把自己包裹在被窝里,刷斗音。
美味来的工作时间是十点钟,她一般醒来之后要现在被窝里赖上半个小时,再起来刷牙洗脸化妆去上班,时间宽裕的很。
打开抖音的第一个短视频,入耳便是阵阵马头琴的声音,配乐是安河桥。
“晦气!”
何舒婷准备下滑的时候,黑白画面一闪,手机中居然是一张自己的照片。
“哈?”
照片中,她正在举着炸火腿和旁边举着炸鸡块的张佳怡干杯!
两人中间坐着可爱的毛毛,正仰头看着那两个馋人的串儿。
炸鸡与火腿碰撞在一起,二人仰头肆无忌惮的大笑,面前的桌上大大的盘中摆着海量的炸串儿。
《好久没见过这么开心的笑容了,治愈要壁纸的私信》
“我都成壁纸了?”何舒婷懵了啊,这算怎么个回事儿?
而且这视频点赞数量还可阔以的,也有个好几万呢,就是评论区没眼看。
“这个小姐姐的抖音号是.里边全都是嗨丝!别怪我没提醒你们嗷!”
“太治愈了,看了她们的直播,感觉我这工作是牛马不如。”
“人家的工作才叫工作,该干的时候就干活儿,不忙的时候唠嗑吃东西,美滋滋,真羡慕!”
“不羡鸳鸯不羡仙,羡慕美味来的每一天~”
“早起搬砖去咯,今天的壁纸就是这张了,我爱看!”
而在这视频的下边儿,还有着一个黄色的热搜字体:治愈系美食。
点进去之后,除了几条推荐壁纸之外的雷同视频外,其他都是八竿子打不着一起的东西,何舒婷也就没有继续看。
今天的她,不困了。
起床换上自己喜欢的小皮裙和嗨丝,梳洗打扮好,提前一个小时去公司!
让我康康是怎么肥事,为啥我又火了?
这已经不是何舒婷第一次在网上火了只不过每次火个一两天就没啥风波了,她已经习惯了这种感觉。
而刚起床的隋颇,已经是计划要离开景州了。
这次的就餐体验很棒,而且他也和卢永亮苏辰二人互换了联系方式。
在酒店吃早餐的时候,隋颇收到了苏辰的消息。
“今天四楼小吃正式开始营业,来看看?”
隋颇笑了。
昨天还什么情况都没有呢,今天就突然开始营业了?
难道你招的档口人员都不需要提前培训一下的吗?
如果是别人说这种话,隋颇只会觉得这是有人要蹭自己的流量,但这个话是苏辰说出来的。
那可就必须去看看了。
“隋师傅,卢老爷子昨晚升级了,现在已经是五级会员了。”佳佳说道。
“哦?”隋颇点开保存的书签,直接登录到协会的官网,找到卢永亮的信息之后看了看。
果不其然,五级会员。
“这么快?一天的时间就从六级升到了五级?”
佳佳点头,“嗯呗,我感觉跟您那个评价有很大的关系。”
隋颇吸了口气,“应该是的。这个环节考察的是食客的认可度。现在看来,并不是说去就餐的食客,也有可能是看到这个评价的食客。这个大数据是有点奇怪,但不管怎么说。”
隋颇顿了顿,终于做了决定,“先把机票改签一下。”
“啊?我们不走啦?”
“嗯,苏老板说今天四楼小吃开业,去捧捧场,直播还是录视频你们看着来。”
他有些期待。
美味来的经营策略是隋颇闻所未闻的存在。
二楼,小饭桌,这就是一个很奇葩的业务,隋颇也曾在暗地里算了一笔账。
这个小饭桌怎么说都谈不上盈利,准确的说,是对于苏辰而言,那点钱根本不足为道。
但依然在开着,而且还占用了一位世界冠军来做菜,这就有点让人想不明白。
三楼的家常菜,也是奇葩一般的存在。
每天只经营六个小时!
从开门到关门,几乎一直都有人在排队,要是换做别的老板恨不得24小时营业,可苏辰偏偏就是卡在六个小时的营业时间,不多不少。
现在四楼又开始搞小吃,更奇葩!
档口的‘老板’,压根不是老板,而是美味来的员工!
你来这里做生意,我还给你发工资,这多奇葩啊,放眼全世界怕是也没有这种经营模式了吧?
不过隋颇也仔细想过这个问题。
现在很多人想要创业,首选的就是这种低成本的摆摊模式,可即便如此,学习技术和购置食材,还有购买道具,一项项加起来的话没有个两三万块钱是开不起来的。
这个钱,对于那些只能通过摆摊谋生的人而言,是一笔巨款。
但现在呢?
你到我美味来,别考虑成本,那都不是事儿!
我免费教你技术,我还给你发工资,我们公司自己备货,你只管做就行。
等到月底,咱看看你能卖多少钱,先算基本工资,超出的部分按照约定好的分成来计算。
这跟做慈善有什么区别?
要知道现在很多商场的这种档口,都是以房租的模式进行租赁的,而且房租还不低。
创业者不仅要承担高额的房租,还得自负盈亏,也难怪商场里的小吃都卖的死贵。
所以隋颇也好奇啊。
苏老板这小吃楼层,真能赚钱吗?
“哎不等了,说是下午四点开业,跟三楼一个营业时间,咱现在就过去看看!不等了!”
隋颇这人也是雷厉风行,现在才早上八点,他实在是心痒难耐。
索性带着团队的人,打车前往了开发区。
却说在美味来公司里边儿,苏辰起了个大早,头天晚上睡的比较晚,就是一直在研究十五道小吃的流程图。
现在手握流程图,苏辰相信就算是傻子来了,也能做好!
按照计划,阿武会在上午十点半的时候落地,大约十一点半的时间带着学员来到公司里。
苏辰这会儿闲着没事,寻思做个蛋炒饭犒劳一下自己。
哪知道有人比他起的还早。
不是卢永亮,还能是谁?
这老爷子一大清早的,不在自己屋里呆着,早早地就跑到了十九楼。
独自在办公区里溜达。
苏辰躲在门口站了会儿,原来老爷子是打电话呢。
“喂?哦,王志军是吧?哎对了,你怎么知道我五级会员了?哦没啥,我也不知道怎么就突然给我定五级了,我还奇怪呢,行呢,过两天我回京城问问去,这不是胡闹呢吗!”
“哎!刘国初?你也知道我五级了?老王告诉你的是吧?呵呵,没啥,我也是刚知道,我那不争气的徒弟没事儿干一直刷新,我哪有那个时间啊。好好好,过两天碰个头喝酒啊!”
“老姜?你弟弟在不?哦忙着呢?什么!连你们都知道我五级了?哎呀你说说这些人嘴巴就是不牢靠,啥事儿都爱传,搞得跟我特别爱显摆似得,咱不是那种人嗷,你知道的。”
类似这样的电话。
苏辰听到,这会儿至少打了十几通了。
最后大概是已经把通讯录里的所有人都骚扰了一遍,卢永亮心满意足的挺着肚子回到了食堂这边儿。
“嗬!小苏?你也知道”
苏辰急忙抬手打断,“知道知道,我知道您五级了!”
“啊?你是真知道了?”
淦,我听您这大嗓门打了一早上的电话,能不知道吗?
卢永亮醉翁之意不在酒,“苏啊,咱爷俩关系不错吧?”
“嗯呗。”苏辰等着老卢暴露他的真面目。
“你看这样。”
果然!
“这几天的订单,你就全都交给我咋样?”
苏辰咂咂嘴,“老爷子,这事儿我还真没法答应您。”
“我寻思你这么累,想让你多休息休息。别看我一把年纪,还能干的!”
苏辰笑着摇摇头,直接戳穿卢永亮,“您是觉得做了两顿饭,所以才能提升到五级会员。现在想多做点饭,成为全国第一个四级会员?”
“嘿嘿.”
卢永亮小九九被戳穿也没有不好意思,“反正你得多给我安排点订单。”
苏辰不想扫了老爷子的兴,但也确实为难,“老爷子,您也知道咱们十九楼主打的就是美食定制。如果客户点名要我来做,那咱是一点办法没有。”
卢永亮叹口气,他也知道苏辰说得对。
美味来,玩儿的是美食定制,讲究的就是一个信誉。
别人点了1号技师,结果菜品是2号技师做的,这种事说不下去的,很容易败坏名声。
苏辰又道,“您还记得我之前跟您说的那事儿吗?”
“啥事儿?”卢永亮一时不知道苏辰指的是什么。
“就是.”苏辰的指头向下指了指,“八大菜系的事儿。或者说,也不仅仅是八大菜系。”
“你是说”老卢心里一惊,上次他可是不看好这个创意来着,但现在又感觉,好像真的有点搞头!
“嗯。”苏辰拉着卢永亮来到休息室,倒上热乎乎的红茶,“一层楼一个菜系有点夸张了。咱们完全可以一层楼做三个,或者四个菜系。您给打个样儿,第一个菜系咱就做鄂菜!主厨就是鄂省的国宴大厨!以后低于这个级别的主厨,咱不要。”
当然了,苏辰也知道自己这么说就是吹牛的。
小小美味来,哪里容得下那么多大神?
能有一个卢永亮这都是阴差阳错的事情,全得拜谢烹饪协会的会员系统了。
不过吹吹牛也过瘾啊,老爷子听了开心就行。
卢永亮不但没有开心,反而有点心惊肉跳,“你小子野心不小啊!”
他当真了。
甚至,老卢已经开始在脑海里幻想起了一个画面。
不在别的地方,就在这栋美味来大楼里头。
他喜欢的数字是8,那他就在八楼,然后其他大师在其他楼层。
不接待散客,玩儿的就是定制!
到时候大家每天晚上,比比谁的营业额多,那谁就牛逼!
这么一想,卧槽还挺过瘾!
说句实在话,卢永亮活了一辈子,干了一辈子酒店餐厅,传统的经营模式确实也就那样了。
本来苏辰这个创意他是不看好的,但现在局势变了,因为烹饪协会的小动作,整个厨师圈的局势完全变了!
未来几年内,评判一个厨师的手艺是否合格,很可能就是一个简单粗暴的会员等级!
到了那个时候,同样一道糖醋里脊。
人家三级会员卖88元,你五级会员敢卖88的话,绝对会被顾客指着鼻子骂!
这就是现实。
但美食定制,可就不一样了。
卢永亮微微俯身,低声问道,“既然你这么说了,那咱爷俩说点正经的。”
苏辰心里咯噔一下,微微点头,没有开口。
老卢说道,“收益怎么算?”
苏辰的气息突然就开始有点紊乱。
意思是老卢答应了?
收益?苏辰从来没有考虑过这个问题。
就这些事情,如果不去做,那几个楼层就是空着的,他毕竟只有自己一个人,分身乏术。
但只要搞点东西,能挣到钱就是好事儿,就算挣不到钱,只要不赔钱就行,到时候就当大家伙儿聚在一起玩了一段时间也无妨。
所以收益分配嘛
肯定不能给老卢发工资啊。
“收益分配,过几天刘胜男回来让她算个账,我可以答应的是,包您满意!到时候咱再细谈。
只要您同意,我这就找人开始装修,到时候您自己盯着,想弄啥样儿您说了算!”
卢永亮点头,他相信苏辰。
这个年轻人,不是贪财的人。
否则的话,也不会为了员工的婚礼,放着钱不挣跑过去帮忙做大席了。
“这可是你说的,我要最快的装修进度!”
苏辰知道,老爷子这是升级升上瘾了,想做个国服第一!
“我办事,您放心。”
二人一拍即合,美味来的又一重大举措,在小小休息室里就此诞生!
高举茶杯准备碰一下来着,从外边慌慌张张冲进来一个人。
“老.”
咕咚!
张和平吞了口唾沫,“老板!粗大事了!”
苏辰放下没喝的茶杯,“且说。”
张老二人都要傻了,他也纳闷啊,我他妈找谁惹谁了?
大早上的接到崔玉分的电话,劈头盖脸一顿臭骂,没等自己搞清楚情况对方就挂了电话。
然后就收到了消息。
“我师傅,她她她!她到景州了!”