辣椒和葱姜蒜也是打成碎末,以做备用。
然后,就是洛常安的工作了。
他先是将肥肉和油混在一起熬炼猪油,加入一点葱姜蒜和醋去腥,另一个锅则下油炒辣椒和葱姜蒜,还有糖、酱油等。
循着记忆中的口味,他一点点的调味,让丝丝的辛甜恰到好处的渗入到火爆的辣中。
‘对了,就是这个味道。’
调好味道,他立马将边上的猪油滤出油渣,倒进这边的辣酱锅里,同时加入那份肉碎末,再加入一点水,一同熬制。
“好香…”一旁的修女闻见香味,不自觉的咽口水。
一旁的兰格神父看着洛常安,若有所思。
‘差不多了。’最后调整了下甜辣比例,洛常安问兰格要了保温性能比较好的容器,将滚烫的甜辣油肉酱装进去。
然后是剩下的碎肉丁和猪皮丁,这些碎丁被切成很细碎的颗粒,但又比碎末酱要大一些,洛常安将它们与出炉的土豆泥混合,搅拌在一起。
而土豆泥的调味,则简单的加入一些盐、胡椒粉、味精,增添鲜味。
再然后,兰格神父的大面饼也都摊好了,这顿中饭宣布大功告成。
一共三个大桶,分别装着面饼、肉丁土豆泥、甜辣油肉酱,用餐车推出去。
“兰格,把面饼放在顶上吹凉吧。”
“哦?”兰格没有多问,而是直接照办。
就这样,今天的午餐被推到了,教堂大厅,在这里聚集的新人玩家、还有npc信徒早已经等候多时。
换做平时,这个时候早就应该开始吃了,时间推迟了将近二十分钟。
而当众人看见今天的午餐时,顿时不少人大失所望。
“啊?就吃这个?摊面饼,早上吃的吧。”
“便宜果然没好货…早知道还不如去外面吃呢。”
“要不直接走吧。”
“行,直接走,外边随便吃顿烤鸭也比这个有味道。”
……
相比于比较正常的信徒npc,新人玩家们是一点也不忍着,说不待见就不待见。
他们今天肯来这里吃午饭,还是因为听说今天午饭会好吃一些,好奇特意来尝尝。
结果呢,等了大半天就是这么个早餐小吃一样的东西,那哪还有啥好脾气。
其他修女为此不禁有点紧张,只有兰格,他好像完全无所谓,没有其他动作。
他知道,这顿午餐,还差最后一道工序。
“铛铛——!”洛常安拿着汤勺敲击了两下菜桶边缘,吸引过所有人的注意。
剩下的人群此时已经自觉的排好了队伍。
接下来,洛常安掀起最顶上的面皮在空中挥摆一下,散发掉最后一点炎热气息。
他从厨房里带出了一块干净的木板,面饼摊在上边,中间来上一勺满满的土豆泥,然后卷起半边,再抹上一层甜辣油肉酱,接着继续把整个面饼卷起来。
这样,味道最淡的面饼就把土豆泥和甜辣肉酱分割开来,不会让味道混在一起。
面饼、土豆酱、甜辣肉酱这三个部分,分别是三个层次不同的味道,并且依次递增,在同一个面饼卷中却又泾渭分明。
这让一口咬下卷饼的人仿佛是连吃了三种不同的菜,而不是将三种菜混成一团再一口咽下。
“喔…意外的味道不错嘛。”
第一个拿到卷饼的人大概是饿得厉害,拿到吃的就先尝了一口。
这一口下去,他先是闻见了面饼上香油的味道,接着牙齿咬穿面饼,里边的肉丁土豆泥正好弥补了面饼喷香却无味带给人的失落感。
而土豆作为主食本就带给人一种充实感,其中的肉粒与肉皮颗粒混在其中“滥竽充数”,更是伙同给味蕾一起向大脑传达了一种堪比“吃到肉”的假信号,让人一瞬间仿佛吃下一大口多汁的肉。
由此,待到大脑反应过来,又升起一股失落感时,甜辣油肉酱的浓郁味道紧接着在前两者的铺垫下轰然而至,瞬间将这份失落感再度填上,一波三折终满足。
“嗯……好像不只是意外不错。”
吃的这人一口咽下,吧唧吧唧嘴,下意识又是接着一大口,这一回比第一口还要大,满足感也更加强烈。
特别是甜辣劲儿过后,残留在嘴里的一点辣味,让人想要赶紧吃下一口淡味的面饼来解辣,结果又是接着前边的味觉体验,如此往复真是停不下来。
但这,就是美食!
而且这美食一份管饱,面饼、土豆泥都是填肚子的好东西。
后边排队一看这人吃得这么陶醉,再闻着这肉酱的香味,饿的发叫的肚子更加难受了。
“喂喂喂,你领到吃的就一边儿吃去呀,在这占着茅坑干啥。”
“……”更后面的人一时不知道是该谴责这个占着茅坑的家伙,还是该谴责这个在开饭时候提到茅坑的家伙。
但不管怎样,他们好饿,要吃东西!拿到吃的家伙赶紧滚犊子!
“知道了知道了…”第一个人在众目睽睽下灰溜溜的挪到了一旁,然后又是一大口。
微凉的面饼将摊开的土豆泥和肉酱温度中和,让他一点也不用怕烫,放肆的咬,放肆的嚼。
然后温热的土豆泥和肉酱在和面饼混合后,又让人仿佛是在吃着温暖的热菜,香味随着热量在嘴中肆意扩散。
吧唧吧唧吧唧~
后面的人当然是看得更饿了,也许应该先把这个家伙丢出去才对。
但这就是洛常安的细心,他知道饿了的人不仅想要享受味道,还会更想快点填满肚子,一份美味却不能大口吃下的美食,它的“美”是会大打折扣的。
美食之所以是美食,不仅在于色香味,还在于它将饥饿驱赶,给心和胃带来充实。
就像庇护教会第一则教条写的那样:
世间艰难困苦纵有万千,唯有生活与美食不可辜负。
不管多少次艰难到倒下,也要想办法填饱肚子,然后继续爬起来,走下去。