“有祖国在身后,出来做饭也硬气啊。”
唐磊笑道。
“也得做的好吃才行!”
叶莲娜想起前段日子唐磊说给吸血鬼兄妹听的那一堆猴子菜谱……
什么凉拌生老鼠血,带毛大耗子裹米饭下油锅……
这种菜拿出来到国外做……妥妥会被套麻袋的吧!
唐磊:“万一有人就好这口……算了,有这种人还是一起套上打吧……”
这种口味对于人类来说还是有些超前了!
“不说这埋汰的了,回头看看猪吧还是!”
说着,唐磊掀起盖子,瞅了眼已经染上了酱红的大猪头。
“差不多,再捞几勺子酱汁浇一浇。”
直到浓郁的酱肉香味充满了整个后厨,锅里的整猪头也炖透了。
唐磊在一边快手起锅,大火燎了一把小青菜,围着盘子摆了一圈,给这盘大肉准备好解腻小菜。
才回过身,先将细嫩的猪口条给挑出来,切成薄片儿。
再将猪头给盛出来,盖在其上。
叶莲娜围着转了转:“这仰天咧嘴的样,真挺像在笑哦?不过我瞅着,怎么好像少了个……”
“少了这个。”
唐磊一笑,灶火转大,将最后的酱汁收浓。
顺便从汤汁底下捞出俩圆圆的东西,往猪头上一戳。
“扒猪点睛!”
两个窟窿被戳上,猪头笑的真诚了几分。
唐磊又舀起锅底最后一勺收的浓稠咸香的汤汁,往猪头上一倒!
本就酱红油润的猪头,立刻又裹上了一层诱人的油光。
筷子轻轻一戳。
皮肉已经酥烂,不必用力,一扎即透。
撕下这一块,立刻就看见里头的皮肉也浸了酱汁,冒着热气。
皮脂晶莹,入口软糯。
底下的一点肉丝儿,沾着浓香的酱汁,如胶似漆。
一整块咬下去,到嘴里还是有点烫的。
但恰是这点恰到好处的烫,将整个猪脸的软糯咸香,入口即化给完美的衬托了出来。
虽然倒了大量的调料,但这一锅猪头出来,正是甜咸相宜。
多嚼两口,猪脸这块纤维动的多,皮肉是肥而不腻,还有一种醇厚的香味儿。
吃的人咽下肚许久,口中似乎还有回味……
“还得是这口大肉!”
果真是朴实无华的好吃!无愧大俗中见大雅的名号。
唐磊一口试过没翻车,赶紧招呼小叶,大声道。
“来来!这菜就得趁热吃!”
“这猪头脸皮带肉,吃的时候啊,边嚼,边抿,才是最能吃着味儿的。”
“你试试,是不是已经酥烂的一抿就化了?”
小叶哪还顾得上什么品味醇香,她已经快把头扎盘子里了。
一边塞一边点头:“嗯嗯嗯!好吃!”
“超好吃!这个皮肉比猪蹄子还糯还香哦!”
唐磊笑眯眯的点点头:“所以……要不去喊巴万叔来吃?”
“诶?”小叶叼着一块肉呆住:“现在吗?”
唐磊对她眨了眨眼:“反正不远,难得烧一次嘛。”
叶莲娜也眨了眨眼,接收到了信号,有点感动。
“还得是你啊唐哥!我都完全没想起来的!”
看来,唐哥是真把她爹也当成一家人了!
“走走走!”
唐磊:……嗯,这信号到底接到了没?
如接!
()
好在结果是一样的。
两人将猪头一放,拿个盆盖盖,就快步出了门。
只是还没等小叶去找老父亲,唐磊就拉着她转了个圈儿,转回了食堂的窗户底下……
一蹲。
叶莲娜的脑门上冒出了问号。
唐磊微微一笑:“嘘……给熊个面子。”
几乎是这句话落下的瞬间。
窗里就传来了一声响动。
“嘶——好狠!”
唐磊笑眯眯的站起身,推开窗,正和里头的人大眼瞪小眼。
片刻后。
尼基塔一只手被扣在锅盖底下,露出尴尬又不失礼貌的微笑。
“我就知道,剩这么多好肉肯定是陷阱。”
“你可以不伸手的。”唐磊摊了摊手。
“那只是个简单的捕鸟陷阱,上学的时候在语文书上看见的。”
尼基塔用另一只手掀起锅盖,耸了耸肩。
“冬季饥饿的熊甚至会闯进闹市。”
他尼基塔挨饿来偷吃,很河狸吧!
“好兄弟,不如我们坦诚一些,你还做了其他的陷阱吗唐?”
唐磊摇摇头:“没,不过如果你现在拔腿就跑的话,小叶应该可以在五秒内翻进窗户把你按地板上。”
叶莲娜目测了下窗户的高度,纠正道:“三秒,他出不了这屋。”
尼基塔:……
他斟酌了一秒,直接将锅盖一掀,叉起一块肉就往嘴里送。