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第69章 各地风味融合的新菜,炒鸡!
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第69章 各地风味融合的新菜,炒鸡!

辞职,到美味来就职这件事,凌舒屿绝对是经过了慎重考虑的。

尚明科方案这件事带给她的打击很大,如果一个被甲方都认可的方案却不能被甲方使用,那自己所做的一切还有什么意义呢?

再想到苏老板,只要自己做的足够好,就会被认可,凌舒屿在那一周经过反复思量,终于决定辞职!

如果这些事被苏辰知道,恐怕苏老板又要笑话她了。

为什么要被别人认可?

嗯.一如凌舒屿此刻正在做的事,她站在大屏幕前,这是她用三天的时间经过反复的查证得到的结论,她要用这一个方案,来赢得新老板苏辰的认可。

“美味来要想脱离现在的困境,光是凭借星辉的员工是绝对不行的。他们吃的是便饭,是员工餐,就餐需求往往都是量大管饱,价格实惠。”

“我们现在要想改变现状,首先要做的就是打造精品菜单,菜品单价必须得打上去。”

这个想法和苏辰不谋而合,这也是苏辰对此感兴趣的主要原因。

白小波举起手来,“道理谁都知道啊,问题是做了精品菜卖给谁啊,有老板在咱们不缺的就是菜,缺的是客户啊!”

是这么回事。

其他人纷纷点头。

凌舒屿对小白的提问置若罔闻,继续说着自己的方案,“关键时刻得用关键办法。既然等不来顾客,网络上也没什么突破,那我们就得用些特殊办法。”

“大家都知道pdd的模式,就是用点蝇头小利让你不断的给周边的人安利。我们为什么不可以?更何况,咱们公司的菜品质量大家有目共睹,既然如此.我想,接下来这段时间大家可能要辛苦点了。”

刘胜男用中性笔杵着下巴若有所思,听到这里也有了疑问,“带着自己的亲朋好友来吃饭吗?”

“不是。”凌舒屿摆摆手指,“没有一家优秀公司是靠把产品卖给自己员工来盈利的。虽然有点不齿.但我还是想用一个词语来简单的形容。水军!”

“我们都有同学群,有家人群。我的想法就是.”

说来说去,凌舒屿的想法也很简单,只是之前大家的思路都陷入到了死循环里。

既然等不到顾客自己来,也联系不到新的顾客。

那为何不能自己带顾客来?

凌舒屿做了设计这么多年,她信的死理就是,只要我够好,就会有回头客。

既然如此。

只要苏辰制作一道或者几道绝对好吃的美味,而且必须迎合景州当地人的胃口,然后由公司里的员工来当托儿。

其实也不能叫托儿,就是让员工请自己的亲戚朋友来吃饭!

只要够好吃,他们就会再来吃,而且还会带别人来吃!

凌舒屿把这个方案叫做:美味裂变。

“我觉得这个方案可以。”苏辰有节奏的敲打着桌面,“你们请客这部分钱由公司来出,咱们走的是成本价,而且还可以消耗一部分库存。”

其实说白了,有点类似于很多超市里的免费品尝。

尝一口,要是真对了胃口,那顾客就会买,美味来的优势是肯定会对顾客的胃口!

“但目前执行这个方案还有个问题就是。”凌舒屿还有话说,“星辉的员工餐虽然毛利不高,但纯利可观。这部分业务不想放弃的话,最好.要有一个人能代替苏老板,来制作这些简单的菜品。”

要不说凌舒屿这人三千块钱一点都不亏呢!

这件事苏辰早就想办了,可就是没找到合适的人选。

美味来的员工现在都有自己的工作,能在厨房里帮忙已经很不错了,如果再把这几样饭菜的制作也教给他们,就真是吸血资本家了。

“我的建议是再招人。”

感受到大家目光的聚焦,苏辰呼出一口气,“我同意招人。但最多只能招两个人,而这两人还必须得把星辉70多人的两餐全权负责起来。”

按七十人算,一天营收是近三千元,招两个人,一个月可能有五六千就够了。

这笔买卖可以做。

“啊?如果可以的话,我让我的前助理张莉下午就入职。嗯我相信,我们两个人就可以搞定这件事,当然了,前提是老板一定要好好教。”凌舒屿说的云淡风轻,美味来员工听的可是满脸懵逼。

哪有人入职还带批发的啊?

来一个还不行,还带一个来?

合着您说了半天就是为了这件事铺垫的吧?

苏辰也愣了,准备这么充分?

当张莉得知凌舒屿要辞职的时候,她就已经做好了辞职的准备。

助理这个岗位和别的不同,跟着一位领导做久了,突然换一个新的领导很难磨合,而且张莉也喜欢跟着凌舒屿干活儿。

再加上得知凌总是要去美味来上班,张莉这个小吃货更是动心,在这边接待的那一天她已经爱上了美味来这里的工作模式。

自由轻松,没有压力。

“让她入职也没问题,但是工资最多只能开到跟你一样。还有就是,如果短期内伱们无法完成目标的话,可能后续还会做出调整。”

这是苏辰给出的答复。

丑话还是要说在前面,来上班可以,但必须得再相应的时间内彻底接受苏辰目前手上的工作。

要是学不会做不好,那不好意思。

我美味来不养闲人!

“当然。”凌舒屿痛快的答应下来。

她就喜欢迎接挑战,不就是蒸几个大肉包子,不就是煮一锅面条子,凌舒屿有信心!

“好,今天的会就先这样。大家现在就着手去联系自己的亲朋好友,每天最少带一个朋友来吃饭。至于菜品,给我一个上午的时间。”

“一个上午够吗?”凌舒屿有些不信。

研究一个符合景州人胃口的新菜,只需要一个上午?

“够了。”苏辰起身便走,临到门口又道,“凌舒屿上午先办理你和张莉入职的事情,下午开始学习做菜。”

事情暂时就这么定了。

待苏辰和凌舒屿离开会议室后,美味来的老员工还沉浸在今天这个会议中无法自拔。

“我没听错吧,公司出钱让我们请客吃饭?”

“我上辈子积了什么德啊这辈子能找到这种工作,老板掏钱让我吃饭?”

白小波和何舒婷对这个新的工作内容还有些难以置信。

吃免费的饭就算了,还可以带朋友哥们来吃,这特娘的就过分了吧?

刘胜男和他们不同,满脸的忧心忡忡,“虽然这个方案要动用的现金流不多,但总归是赔本买卖啊,就怕最后赚个吆喝就不好了。”

倒是方阿姨很看得开,“我相信老板的手艺,肯定能征服来这里吃饭的人。”

大家随意闲聊了几句,便开始进入了工作状态。

不过这种工作,好像也没什么难度。

白小波回到自己的工位上,点开一个名为【景州王者群】的聊天框。

想了想,又把这个聊天框关闭了。

虽说是公司出钱,但万一这群牲口一下子来十几个人,那损失还挺大的。

旋即,白小波又把手指落在了最上面的一个聊天对话框上,想了片刻之后,还是点开了。

【白小波:在吗?】

【水冰月:嗯呐。】

这位是白小波一生的痛,大学暗恋了四年的姑娘!

本来想着毕业之后就表白,结果几次旁敲侧击的聊天才得知,姑娘的选择面很窄,她和她的父母都喜欢那种开着帕萨特,后备箱拉着单位发的米面油的公务员。

哦对,车前面一般还会摆两个小红旗。

在景州这种官本位思想严重的地方,人们对就业有个普遍的认知。

三险没金不是人,五险一金普通人,能有编制人上人!

好巧不巧,白小波在美味来,只能算是个普通人,在这种自卑之下,白小波一直没敢去表白,也没心思考公。

只是偶尔不咸不淡的聊几句天,有时候借着老同学的名义邀请对方吃个饭,看个不怎么有趣的电影。

【白小波:最近学习挺累的吧?今天中午哥们请客,请你搓一顿!】

文字看上去很轻松,但无人知道,白小波脸上苦涩的笑。

【水冰月:好哇!最近学申论真的好头疼哎,今年要再考不上可怎么办呐!】

【白小波:安啦,肯定没问题!那我中午去你们小区接你?】

【水冰月:嗯嗯,等你~】

放下手机,白小波深呼吸了口气。

就算得不到,能够远远的看着她,也是一种幸福吧?

同样,何舒婷和刘胜男也在手机上联系各种朋友,大学毕业之后大家的联系少之又少,突然请客吃饭的确有些唐突。

亲戚的话也不太合适,两人一时间都没什么进展。

回到办公室后的苏辰,开始从库存里研究合适的食材。

‘景州地处西北,当地人最爱吃的就是面食,在互联网上有着碳水王国的外号。’

‘但是做面食,很难卖出高价.’

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