“毅哥，驯鹿的肉好吃吗？”回去的路上，英子好奇的询问林毅。
之所以不问她爷爷，是因为英子知道，她爷爷也不一定见过驯鹿。
长白山这边，驯鹿太罕见了。
而从此前跟林毅接触来看，英子觉得林毅是知道驯鹿的。
林毅点了点头，当然好吃。
不仅好吃，而且驯鹿可以说，浑身都是宝。
肉可以食用，鹿角是药材，鹿皮可以保暖等。
“驯鹿的鹿角也能做鹿茸吗？”英子不解的问道。
“准确来说，无论是梅鹿，还有马鹿，驯鹿的鹿角都可以是鹿茸，但以梅鹿鹿茸的营养价值最高。”林毅对英子说道。
所以经常会遇到用马鹿，驯鹿的鹿茸去冒充梅鹿的鹿茸的情况。
这就要购买者擦亮眼睛不要上当了。
回到营地，有一头驯鹿伤势有些严重，眼看不能活了。
韩二爷跟众人合计了一下，决定把这头驯鹿给杀了吃肉。
一众村民虽然都有些舍不得，但也知道，这驯鹿只有这样，才能价值最大化。
等到死了，那肉就不好吃了。
英子看着关在一角的几头驯鹿，眼里满是惊艳。
驯鹿的颜值还是很高的，在鹿的家族里，可能仅次于梅鹿吧。
尤其是驯鹿的那一对卡姿兰大眼睛，更是充满了灵动。
林毅告诉英子，驯鹿的眼睛并非是一成不变的。
在夏天的时候，它们的眼睛是金色的，而在冬天，驯鹿的眼睛则会变成他们现在看到的深蓝色。
嗯.用后世的一个词来形容，那就是天然美瞳。
这是因为驯鹿生活的地域，纬度都比较高，所以夏天和冬天，气候变化太大。
所以眼睛的变化，才能适应不断变化的光照度。
不然的话，驯鹿会得雪盲症。
雪盲症，在纬度高的地方不是什么稀奇的事情。
轻微的雪盲症，自己会恢复。
如果严重的话，那是要去医院治疗的。
韩二爷他们这些老猎人，杀各种动物都是一把好手。
不一会，驯鹿便被放了血，骨肉分离。
鹿茸带回去，换钱。
肉的话，煮了一锅。
林毅觉得直接吃肉的话，有些不够过瘾，询问大家伙，想不想吃水饺。
得到的答案，当然是想。
“鹿肉饺子，我以前吃过，回味无穷。”
“我已经很久没有吃过鹿肉饺子了，小毅，没想到你还会包饺子？”
他们起初还不相信，但直到看着林毅从他带的包里，拿出了一小袋白面之后，整个营地都沸腾了。
所有人都咽了咽口水，仿佛想到了饺子的美味。
“我来帮忙。”
干活的人多，很快，林毅便整了起来。
营地简易的厨房，条件就这些，但包个饺子还是没问题的。
缺少一些东西，比如说擀面杖啥的，也可以就地取材，制作。
鹿肉水饺，林毅吃过很多次了，后世开馆子的时候，也弄过这个，卖的还挺好的，有很多回头客，就是冲着鹿肉水饺来吃的。
吃过一次，便忘不了。
当然了，后世林毅饭店里的鹿肉，都是附近的鹿场养殖的。
养殖的鹿肉，相较于猪肉，羊肉牛肉这些要好吃，但相较于野生的鹿，又有些比不上。