第423章 打死我都不会吃一口的
直播间里,看到李逸夸张的用量,弹幕里也是一片惊叹。
“致死量!”
“完蛋,只是看着我就已经腻了。”
“终于知道吃甜点为什么会胖了,这是在喝啊!”
“只看到白,没看到下面的莲子吗?做甜馅儿是要放这么多的,不然怎么好吃?”
“我家烙饼的时候,放一点也不比这少,不甜真的不好吃。”
就连观众都觉得多,对于明星来说,就更是洪水猛兽了。
“我的天!”
杨韶越忍不住吐槽:“干油酥放那么多猪油就算了,这馅儿里还要放那么多白?是要胖死谁啊?”
“又不是让你全吃了,怕什么?”
李逸笑着说了句,才安抚道:“没事,荷酥里,莲蓉馅儿放得很少的。
酥皮里的猪油,在炸的时候,也会被带出去,才能形成酥脆的口感。
最终的成品,没有你们想象得那么恐怖。”
但杨韶越却丝毫不信他的话:“这就是热量炸弹,你别想骗我。”
“那就没办法了,要不你就闻闻味儿,就当时吃过算了。”
李逸笑着说了句,手中不停。
他拿过炒勺和铲子,就翻拌起了托盘里的莲子和白。
很快,莲子和白就混合成了一团浆糊,莲子依然颗颗分明。
如果是古代,这些莲子是要用刀来一点点抹成均匀细腻的莲粉浆的。
这个过程也十分耗时间。
好在现代有了料理机,可以省去很多力气。
将莲子拌好后,李逸就冲吴垒问:“红菜汁榨完了吗?”
“完了!最后一点了!”
吴垒面前摆着一排料理机,其中七八台已经停止工作了,但都还没顾得上洗。
“去把料理机都拿过来。”
李逸冲杨韶越她们吩咐了下,就来到了水池旁。
“我去看看。”
杨韶越来到吴垒身前,好奇的看着盆里通红的红菜汁:“这是什么?红菜?”
“对,逸哥说是甜菜的一种,可以当蔬菜吃。”
吴垒一边忙活一边解释。
吴璇仪闻言,也好奇的打量着:“我只喝过红菜汤,还没见过红菜长什么样呢!”
“就是个大萝卜。”
吴垒拿起了一个,给她展示了下:“有点像红心萝卜,吃起来也像。”
吴璇仪接过来看着,一旁的杨韶越已经拿起一个料理机,给李逸送过去了。
李逸接过料理机,放在水池里,就打开水龙头清洗了起来。
赖美芸也送了料理机过来。
见李逸忙活,她就伸手去开旁边空闲的水龙头,想要帮忙,但却被李逸拦住了。
“放这就行。”
李逸一边清洗一边解释:“这里面的刀片很锋利的,一不小心就会割破手,还是我来吧!”
杨韶越听到他的话,嘿嘿笑着打趣:“看来你也没有那么黑心嘛!”
李逸笑着摇了摇头,没搭茬,只是仔细的把料理机都洗了个干净,没有放过一点死角。
跟着,他就把洗好的料理机拿到了莲子酱前,把莲子酱挖进了料理机里,打开机器,搅打了起来。
飞速转动的刀片将莲子迅速打磨成了绵密的细浆,颜色也变淡了许多。
很快,李逸就把两托盘莲子酱都打成了细腻的白色细酱。