“好的,稍等。”袁州点头,然后转身准备餐点,至于餐费就由周佳收取。
回到厨房的袁州直接先准备东坡肘子,其实有已经已经在做了,当然还需要准备一些,看外面增加的人数就知道原因了。
猪肉不可用热水清洗,不然就失去了它的香味,从洗到做,其中的讲究太对,袁州则是每一道工序都严谨认真。
十分钟后袁州端上了两人点的菜肴,由周佳直接送过去。
“两位的餐点。”周佳边端出边说道。
还好两人坐的近,而且都迫不及待的想尝试新菜,帮着周佳直接端出。
东坡肘子最是吸引眼球,一个看起来足有两斤的肘子,就那么摆在盘子里,看着厚实无比,果然是肉食者的福音。
肘子的形状还是那样,只是看起来肥美异常,红色油亮的汤汁浇在肘子上,正好流出一圈,包裹着肘子,盘子用的是最简单的白盘子。
不过是边上点缀着一些绿色的草叶,看起来很好的衬托出了肘子。
“看起来很不错的样子,挺厚实的。”凌宏仔仔细细的看完后才说。
“老板说,请尽快食用。”周佳在一旁适时的提醒。
“哦?还有什么说法?”凌宏瞬间好奇了,也不管一旁饿死鬼投胎的乌海。
“不好意思,老板并没有说。”周佳礼貌的说道。
“好吧,一会亲自问。”凌宏耸肩,也不为难周佳。
“谢谢。”周佳道谢,然后开始去招呼其他客人。
这时候吃完熏鱼银丝面的乌海稍稍满足,拿起筷子朝着期待已久,热气腾腾的东坡肘子而去。
第二百八十章 金闪闪的装逼
这时候吃完熏鱼银丝面的乌海稍稍满足,拿起筷子朝着期待已久,热气腾腾的东坡肘子而去。
东坡肘子讲究的就是肉厚,连皮带肉味道入骨,古时还称之为神仙肉。
作为文化的人的乌海这点还是知道的。
“这就尝尝神仙肉的滋味。”乌海轻轻夹起一块肉,就直接往嘴里送。
这肘子看起来软烂无比,夹过后才发现,这根本是软烂而不散,夹起一块就是一块,皮肉不分离,拿到近前一看,靠近皮的地方还有一层走油肥肉。
“嗦”乌海轻轻的一嘬,那层肥肉直接入口即化、味美无比,一点也不油腻,反而清爽宜人,带着猪肉特有的芳香的味道。
“好吃。”乌海满足的摸了一下小胡子,这才全部塞进嘴里。
唇齿轻合之间,先是接触到了包裹瘦肉的皮,一种胶质丰富,口感醇香感觉,吃起来则是又滑又韧,带着一些似有若无的咬劲,轮到中间的瘦肉之时,它还带着弹性,干干的完全不沾油的感觉,却又完全不柴,入口即化的融化在嘴里。
“吧唧吧唧。”乌海压根顾不上一旁的白饭。
至于两斤这么重的肘子,怕吃不完?乌海告诉你,再来两斤都怕不够,完全是猪蹄太小了。
至于凌宏那还用说,就差抱起来啃。
“咦?居然能吃,太好了。”吃到中间以为是骨头的乌海,本来就准备绕过,一会直接啃一啃光骨头的,却发现中间是琥珀色的好似软软的果冻,直接被夹起来了。
能吃是最好的,乌海也顾不上好奇,直接塞进嘴里,瞬间一股清爽的口感,带着更加鲜美的味道,完全不同于猪肉的同时,又两者兼容,美味无比。
而一旁的凌宏也同样吃到了这个不是骨头的骨头,“居然不是骨头,真是有创意。”一边吃还不忘一边感慨。
“看到没,袁老板的肘子没用骨头。”边上的食客可是时刻注意点了新菜的凌宏的乌海。
这价格吃不起,看看还是没问题的。
“确实,颜色像是琥珀,但是好漂亮,看起来也是软软滑滑的。”女孩子的观察总是细心一些。
“吃了就知道。”一个自信而又张扬的声音突然说道。
转头看去,原来是轮到了那个本来就引人注意的男人,听到讨论直接接话。
“开玩笑这个价格怎么可能舍得。”有些食客在心里默默回答。
价目表上标的清清楚楚,东坡肘子:2080/份
这价格可是比茶叶蛋贵了,这下茶叶蛋终于可以摘下最贵这个头衔,功成身退。
然而这个嚣张的头发根根竖起的男人,还真是有钱的,直接点餐“东坡肘子、白饭、灯影牛肉、缠丝兔、金陵草再来一个凤尾虾。”
“先生,我们这里有的规矩是不能浪费,您看?”周佳看到这么的餐点,温馨的提醒道。
“我知道,会黑名单,但是放心吃得完,我可是有肌肉的男人。”男人一脸自信的说道。
“好的,先付钱后出餐。”周佳算出价格,然后报出,男人也选择的转账,只不过他的账号名字比较奇怪,居然是不记名的。
当然周佳是不懂这些的,嗯,袁州也不懂。
是以周佳并没有露出不同的神色,确定到账后,就直接报餐了。
点这么多,当然会惹人非议,而男人并不在意人们对他的看法,施施然的坐下等着餐点上来。
以袁州的速度自然是快速的无比,是以大约在二十分钟内,就端上了他点的全部菜肴,当然男人也很专注的一道吃完,再吃下一道,很是认真的品尝。
嚣张的自信也被收敛了很多。