不过这项烧烤技术在明清之后已经失传，到现在不说是最为顶级的九物全烤，就是祛除内脏的方法知道的人也是凤毛麟角。
随着一道道菜肴端上来，围观的人们也通过网络上人们的指点，叫出了一道道北方特有菜肴的名字，而看着一道道色香味俱全的菜肴，不说是现场围观的人们，就是通过平台观看直播的民众都是口水直流。
这让人们不禁想到了羊的内脏，要知道羊的内脏如果不拿掉的话，在烧烤的时候会膨胀，如果达到一个临界点，内脏就会破裂，哪里内脏中的淤血、粪便如果……这让很多懂得的人们都不禁打了个冷战。
其实这都是地方风俗，南方人将就喝汤，口味略显清淡，而北方地区的汤类相对较少，人们口味较重，所以在加工上面北方人下调料就重了不少，这就导致香味更加浓郁一些。
带着无限的疑惑，不少人就将自己的疑惑连同全羊的图片上传到网络之上，他们想要寻求解答。
“太香了，太香了”，于是乎人们看到一个千娇百媚的美女记者，大口吃着带骨猪肉，不到一分钟，巴掌大小的一块就被吃了个干干净净，而女记者全然不顾脸上沾着汤汁，目光又落在大桶中。
十冷、八热，十八道菜肴放在餐桌上，马上就有人开始拍照，不过他们也发现在餐桌的中央位置还有空地，这让他们想的是或许是留给烤全羊。
十全十美“。
“烤全羊”，无忧食府的烤全羊已经风靡了整个鹏城，和其他地方的烤全羊不同，无忧食府的烤全羊从里到外都是一种味道，肉芝鲜嫩滑口。油而不腻，味道更是任何一个地方的烤全羊所不能比拟的，哪怕是最为正宗的维族烤全羊也不能和无忧食府的烤全羊相提并论。
人们印象中的烤全羊都需要开膛破肚，可现在的架子上的羊却是完完整整，根本卡不到有开膛破肚的迹象。
等人们围了过去，一声声惊呼声在人群中响起，他们看到这一次架子上的羊并没有开膛破肚，整个羊极为完整。
烤全羊的地方，肉香弥漫让不少人都是不断吞咽口水，虽说赵新宇不知道烤过多少次全羊，可每一次烧烤，赵新宇都会有一分领悟，所以到了现在烧烤动作更是行云流水，这让不知道研究多少次的烧烤大师都是震撼不断。
当人们看到大桶中盛放的竟然是他们日常所见到的带骨猪肉，所有人都愣在哪里，他们一个个满是不敢相信，他们不敢相信这带骨猪肉会有如此诱人的香味。
无忧食府现在不说是在华夏，就是在世界餐饮界也有着极高的声誉，所以不说是普通民众，就是资深的厨师都有很多在关注无忧食府的一举一动。
当村北爆竹响起的时候，赵新宇招呼村民夹起烤全羊，将烤全羊放在中间的依仗大桌子上，而这个时候村民们端着热气腾腾、香味四溢的菜肴上桌，围观的人们算是大开眼界。
闲云野鹤这一解释，瞬间轰动了整个网络，诸多的烧烤大家将目光转移到无忧食府那边，鹏城本地的更是直接驱车赶往。
而就在你人们疑惑的时候，一辆车开到了停车场的边缘，十多个年轻力壮的村民从车上抬下了八个将近一米高的大桶。
当大桶揭开，一股浓郁的肉香开始弥漫，这一次不说是围观的民众，就是村民们都是一震，不少人更是口水直流。
九点之后，停车场这边已经聚集了大量的游人，很多人都想看看北方的农村宴席到底是什么样子。
这一来让围观的人们都感到惊讶，他们想不明白为什么会出现这样的肉香，因为很多时候南方人办席，他们也要用到很多的肉类，可味道却和这里相差悬殊。
这一幕被电视机前、手机上观看的无数民众看到，这让人们瞬间明白这带骨猪肉为什么会作为仅次于烤全羊的压轴菜，能够让一个仪态端庄、时刻注意自己仪表的女记者失态，这足可以说明这带骨猪肉的味道。
想到带骨猪肉只是倒数第二道压轴菜，所有人的目光都看向摆放在大桌上上百斤的烤全羊，他们心里突然间有了一种期待。
当全村老少以及学校的教师都坐下来，赵新宇带着几个拿着托盘的村民到了烤全羊前。
当他举起割肉的小刀，整片区域一下变得宁静下来，所有人的目光都落在了烤全羊的上面。每一个人的眼眸中都满是炙热。