赵新宇转头随即楞了一下,他看到一个七八岁的小男孩举着一块西瓜,脸上满是崇拜。
赵新宇目光闪烁了几下,“哈坤大哥,这调料味道有像三奈,可却不是三奈,这是什么。”
赵新宇点点头,走到桌子旁看向放在小盆中的各种调料,孜然、辣椒、食盐、香油。桂枝、灵草、千里香……这些在普通的烧烤调料应有尽有。
赵新宇点了点头,他也知道很多将就的烧烤的确添加中草药,可他还是第一次听到两种中草药按照一定比例调制,显然这其中肯定有着说法。
“哈坤大哥,我听族长说,你这烤全羊的手艺可是属于家传,这现在教给我有点不合适吧”。
说完这话,哈坤看向赵新宇,“听说你是从涿郡过来的,哪里和这里相隔万里,你这一走,咱们兄弟不知道还能不能见面,等你走的时候,我给你带点九奈和酒米”。
“叔叔,吃瓜”,一个孩子的声音响起。
赵新宇下意识点点头,他伸手接过西瓜,抬手在孩子头上轻抚了几下,其实他惊讶的并不是哈桑,而是惊讶哈桑递过来的西瓜。
哈坤微微一愣,哈哈一笑,“赵兄弟,你是我哈坤一家的恩人,既然你喜欢,等下我就将烤全羊的技术交给你”。
“好吃,这瓜真的好吃”。
扎靺鞨拍了拍赵新宇的肩头,对着赵新宇点点头,而后转身离开院子。
“你先尝尝”。
那边哈桑答应一声,拿着一块黑色的东西过来,如果不是外皮是哈密瓜,赵新宇根本不敢说哈桑拿过来的是一块哈密瓜。
一处独立的院子,哈坤正在忙着往一头七八十斤的羊身上涂抹着调料,在看到赵新宇、扎靺鞨进来,哈坤赶忙起身。
扎靺鞨微微叹息一声,“西瓜叫紫玉,哈密瓜叫黑蜜,这是我们一族研究出来的,当初我族先辈凭借紫玉、黑蜜得到始皇帝的赏识,可二世继位,赵高想要谋夺紫玉、黑蜜,再加上当时的战乱,我族先辈不得已才到了这里”。
哈坤呵呵一笑,指了指赤红色的粉末笑着说道:“赵兄弟,这是紫草和辛夷两种中草药调制成的,”说着话还将两种中草药的比例说给杨承志。
在看完调料之后,赵新宇呵呵一笑指了指三种不认识的调料笑着问道:“哈坤大哥,这三种调料我还真的不认识。”
扎靺鞨淡淡一笑,“哈桑,拿一块黑蜜”。
赵新宇当然能够从扎靺鞨的话语中听出一丝不同,咬了一口西瓜,甘甜、清凉的感觉顺便传遍全身,而且西瓜还有着一丝淡淡的奶香味,吃下之后,嘴里依旧有着这股特殊的香味。
说完之后,赵新宇也感觉到有点不妥,他不好意思看向扎靺鞨,“族长,我……”
“赵先生,感谢您救了我们一家”。
不过这其中有三种调料赵新宇还真的没有见过,这三种调料一种呈现金黄色、一种红褐色、一种赤红色,金黄色调料就好似小米粒一样、红褐色和赤红色的都是粉末。
扎靺鞨在他的肩头轻拍几下,“赵先生,如果不是哈坤老婆的事情,你就是给我一座金山,我也不会将培育技术给你,我能看出你不是一个见利忘义的小人,你有一颗仁爱之心,家族先辈研究出紫玉、黑蜜也是想要让更多的人品尝到,我们不能走出去,所以也完成不了先辈的遗愿,而你可以”。
“赵兄弟,这是我儿子哈桑”。
哈坤摇摇头,转头看了眼门口,拉过赵新宇低声道:“赵兄弟,你是我家的恩人,我也不想骗你,人们所知道的酒米都是用烈酒泡制而成,可这酒米去不是泡制出来的,它是天然生成的,整个天山也只有一个地方能够生长酒米,每一年也能采摘一斤左右。”
赵新宇目光波动了几下,“哈坤大哥,这九奈和酒米采摘的都是种子吧”。
“对,等你走的时候,每一样我给你带一点,差不多能烤个十多头羊吧,如果你有时间,等明年再过来,今年我在山上多待一段时间,看看能不能多弄一点,也只有添加了九奈和酒米的烤全羊才是正宗的烤全羊”。
赵新宇淡淡一笑,“、大哥,九奈、酒米寻觅不易,我有一点就行”。