李秀菊把锅热好,猪油下锅融成水样,一整篮子的河蚬倒进去,河蚬坚硬的外壳与铁锅碰撞,不停发出剧烈的声响。
大火炒了一阵,一个个河蚬的硬壳接二连三爆开,鲜美的汤汁渗进蚬肉里,加入几片姜去掉腥味,再撒上一把葱调色,一盘清炒蚬肉便成了。
清炒河蚬用的是个子大的那些,而剩下那些小的,则用热油翻炒两下,浇入一瓢井水,待水煮开,另外再扔进切好的丝瓜,煮至丝瓜软烂且汤底变成淡淡的乳白色即可。
陈童生看着一桌子菜,不知如何下手,“都怪我,害干娘和沉鱼你做这么多菜。”
李秀菊给他舀了一碗河蚬丝瓜汤,语气带着偏宠的责骂,“都是一家人,说这些客套话做什么?以后不许说了,快趁热吃。”
“哎。”陈童生笑着捧起碗,干了一大碗汤,神情意犹未尽,“干娘,沉鱼,这汤甚是好喝,你们也快尝尝。”
李秀菊脸上的笑意一点未减,“好好好,你们都吃。”
待汤晾凉了一些,周沉鱼也捧起碗喝了,河蚬的鲜香加上丝瓜的清甜,既缓解了许久的饥饿,又带来几丝解暑的清爽,只喝一碗是怎么也不够的。
而那清炒的河蚬肉,没有添加任何重口的佐料,保留了河蚬原始的鲜香,肉吃起来虽然仅仅只能塞牙缝,但是鲜美的味道却引得她心甘情愿吃下去。
至于回锅肉闻着香是香,但是太过油腻,周沉鱼反而没什么兴趣。
陈童生在这里吃完晚饭,帮着收拾干净,人就回去了。
李秀菊和周沉鱼洗完澡,两人静静地坐在院子里看头顶的星光,今夜月色甚好,满天繁星萦绕在明月周围,光线清晰地仿佛能看见银河。
黄豆趴在门前,亮晶晶的眼睛盯着外面,一有一点风吹草动,它就兴奋地狂叫。
宝玉一日未归,不知情况如何,李秀菊喃抱着瘸过的那条腿,喃喃自语道:“宝玉那边,不知怎么样了?他鲜少离开家这么久,也不知道能不能招呼好自己,唉。”
周沉鱼扇着大蒲扇,几丝碎发吹到嘴边,“明天我和陈大哥就要去唐府见总管家,我看看能不能见着宝玉,打听打听。”
李秀菊点点头,“这样也好。”
明日,周沉鱼还要早起跟随陈童生到唐府见管家,母女两人聊了几句宝玉的事情,很快便回房睡下了。
周沉鱼脱了外衫,换上清凉的睡衣躺在床上,蝈蝈和蛐蛐的叫声在墙缝响个不断,她想着明早要去做的事情,真可谓是一个意外的惊喜,“我这是不是就叫山重水复疑无路,柳暗明又一村呢?天无绝人之路啊!”
唐府?
应该是个实力不错的大户人家吧?
周沉鱼眨着明亮的水眸,两指有意无意地摸着唇瓣边沿,咕哝着:“既然抱不了杨犀大腿,多结识一点大户人家的人脉,好像也是个不错的选择。万一对付钱如山,他们真能派上用场呢?”
(本章完)