封谨重点吃了叫花鸡,如果在以往看到叫花鸡的做法,或许封谨不会吃,毕竟叫花鸡的最外面是包了一层泥土,然后放在土里烤。
但今天这份叫花鸡是顾安所做,封谨非但不觉得这土脏,还觉得这香味十分不错。
鸡肉比起其他肉类的口感,无疑算不上好,但口中的这份叫花鸡的肉质,口感十分鲜嫩,更别说味道无比浓香。
虽说是包裹着土,但没有臭味,只有淡淡的泥土芳香。
叫花鸡入口,是鸡肉和酱汁的香味,随之而来的是荷叶的淡淡清香,最后在口中剩下的才是淡淡的泥土芳香,但这个香味没让人觉得讨厌,反而是综合了前面几种香味,给人一个收尾,将刚才的美味都封存在口中。
……
冉秋更是吃的一脸开心。
京味斋的饭虽然好吃,但不少人来京味斋,要么是因为谈事,要么就是觉得这里的环境好来装门面,只有少部分的人来这里是真正地为了享受美食。
今天坐在这个桌上,冉秋感觉到了大家聚在一起真的是为了享受美食。
这种感觉让他十分开心,享受美食,这也是他开京味斋的初心啊!
这顿饭竟然让冉秋找到了久违的初心。
饭桌上没有一个人说话,大家都在静静的吃着美食,脸上都流露出享受的神色,吃完饭送人也是赶紧跑到楼下,继续做下午开业准备。
冉秋也发现,封谨和顾安配合十分默契,顾安做什么,他都在第一时间将酱料递了过去。
并且,最让人惊讶的一点是,封谨能够清楚地分清这些酱料是做什么的。
一开始冉秋只是认为封谨大概知道这些酱料分别放在什么位置,后来冉秋发现,顾安用完这些酱料随意放在台面上,之后封谨却能从中准确的挑出需要的酱料。
冉秋也曾仔细闻过这些酱料,对他而言这些酱料似乎只有细微的差别,不仔细闻的话,根本闻不出来,根本没法在短时间内分辨出来。
而封谨只需要揭开盖子,便知道这些酱料是做什么的。
冉秋甚至认为,夫妻两人似乎都有厨艺的天赋。
下午二点,顾安开始和面,冉秋看到顾安准备的馒头的面,有些惊讶,光是发的面都有好几盆,即便是一个开卖馒头包子的早餐店,也不需要这么多面。
其实不只是面,其余的食材顾安都准备了很多,冉秋其实很想问一句,这些能卖完吗。
不过他没问。
等到四点,冉秋觉得自己还好没问,看到点单屏幕上,那些订单一直不停的跳,冉秋便知道,来这里的食客,比他想象的还要多,而且不管是打包还是堂食,每个食客点的餐都不少。
今天顾安上了新菜,叫花鸡,688元一只。
再没有看到顾安做叫花鸡时,冉秋可能会觉得688元的价格有些偏贵,但看到顾安做叫花鸡的过程,冉秋便觉得688元的价格一点都不贵,相反十分值得。
顾安今天并没有进很多的三黄鸡,因为后厨外面可以烤叫花鸡的位置并不多,所以顾安只打算出售三十只,卖完就算了。
冉秋稍微扫了眼屏幕,几乎排在前面的食客,都点了叫花鸡。
顾安准备的三十只叫花鸡,不到五分钟就没了。
冉秋:……
就算是京味斋,也做不到这样。
后厨叫花鸡是十只一烤,第一波本来就烤的差不多了,所以前十位点了叫花鸡的食客,很快就拿到了。
……
二楼某个包间内,鹿鹿吃西瓜等一干博主此刻坐在这里。
鹿鹿吃西瓜因为之前顾安的视频,在网上吸了不少粉丝,后来接了几个广告,觉得做自媒体也挺赚钱,加上当时她工作的也挺不开心,便自己辞职,专心做自媒体。
做自媒体的这半年,陆续涨了一些粉丝,不过每次涨粉最快的还是和顾安美食相关的内容。
鹿鹿吃西瓜一直在抢顾安的包房,没想到今天抢到了!对她来说,这是一次很好的机会。
她邀请了几位博主一起来包房,这些博主领域都不一样,有美妆博主,有科普博主,也有健身博主,这几人都不是京市的,但粉丝都比鹿鹿吃西瓜多。
其实鹿鹿吃西瓜邀请了不少博主,最后同意来的就只有这三人,还有不少博主根本没回她的私信。
这几位博主在网上其实也看到过顾安这个餐厅,鹿鹿吃西瓜邀请他们过来的目的就是联动直播,当然,所谓的联动直播,就是鹿鹿吃西瓜直播,他们参与其中,然后替自己涨粉。
鹿鹿吃西瓜点好了餐后,再次对三人道:“谢谢你们来。”
美妆博主先道:“免费来京市,又有美食可以吃,谢什么。”只是在直播上带一下,也没什么。
健身博主道:“对,偶尔大吃大喝一顿,也挺开心。”毕竟天天吃低脂蛋白餐,她也腻歪了。
科普博主有些不好意思的说:“我这边粉丝虽然多,但看直播的可能不一定多,或许不能让你涨很多粉丝。”
鹿鹿吃西瓜真心道:“没关系,你们能来我就很开心了。”
鹿鹿吃西瓜也不再废话,打开自己的直播,其余几人纷纷转发直播链接。刚开好,还没来得及和众人打招呼,第一道菜就上来了。
第一道菜上来的是铁板豆腐。
虽然是很普通的街边小吃,但此刻大家一点也没觉得这道铁板豆腐简单,光是看起来就十分有食欲。
翠绿色的葱花下面是红色辣椒粉、灰绿色孜然粉,露出金黄色的铁板豆腐。
尤其是散发出来的香味,众人忍住想吃的心思,鹿鹿吃西瓜开始给粉丝们介绍:“大家好,今天很荣幸邀请了三位博主,感谢你们来我们的直播间,也很幸运抢到了冷姐姐餐厅的包房……”