第206章 骑着骡马去罗马
御史台主簿带着亭长、掌固，送上了早膳。
由于官吏们抱怨膳食品种的单调，主簿带人学了石傲饼、、槐叶冷淘等样，才算安抚了官吏们的嘴和心。
谁让主簿不仅得管御史台的官印，还得登记受理事务、出发之日，考察（句检）有无延误，记录官吏过失的黄卷（多义词），还管着御史台衙门的官厨呢？
贪是未必贪的，但猪肉过手一道，手上不得沾点油吗？
朝廷官员们的膳食，是分档次的。
宰辅们的叫堂厨，为政事堂专供，除了正式在职的三公、三省主官，还有诸位受同平章事、同中书门下的加官尚书、卿、监，可以共用。
哦，负责知制诰的中书舍人，也能享受这待遇。
堂厨的供给丰盛，除了惠及宰辅，偶尔连他们的家人也沾光了。
第二档是廊下食，贞观四年十二月诏，各司主官（朝参官）在朝会之日，可于太极殿外廊下就食，五品以上可以升殿就食，范铮因为爵位，得以免了在廊下就食的尴尬。
食物嘛，供酒水、果蔬，冬汤饼、夏冷淘，百盘食物三头羊，余物赐中书供奉、监察御史与太常（博士）。
由民部掏褡裢，鸿胪寺办席，御史台审核，配合得天衣无缝，要说其中没有各司的利益，范铮才不信。
只不过嘛，世上的肮脏事多了，这种部司之间的配合，还算是比较规矩的了。
嗯，黑与白中间，还有个颜色叫灰。
廊下食最不舒坦的一点，是不许行坐失仪、语闹，失仪者由殿中侍御史弹劾、朝廷罚俸，一不小心，免费的膳食就成了高价的膳食。
各衙门自主安排的就是官厨，供常食、小食、午粥。
范铮从主簿们推来的小车子上，取了一份槐叶冷淘、一份葫芦头泡馍，坐到台院一桌大快朵颐。
治书侍御史马周走来，取了一份石傲饼食用，顺便抿一口随身葫芦里的绿蚁酒，面色越发显红。
倒不是马周的俸禄喝不起好酒，哪怕是真买不起，皇帝也赐得起，问题是他的身体受不起。
消渴症这个毛病，连太医署与尚药局都束手无策，散骑侍郎许胤宗与孙思邈道长都会诊过，却只能治标而不能治本。
于是，马周需要时不时饮酒，偏偏酒量不算特别好，只有浊如绿蚁酒这般淡薄的酒，才能让他正常做事。
马周咬了大口石傲饼咽下，灌了一口绿蚁酒，狷狂之态复显：“范台端，可知这官厨，钱从何来？”
范铮饮尽葫芦头泡馍的汤汁，以汗巾擦嘴：“回上官，不知。”
马周咔嚓咔嚓咬着酥脆的石傲饼，含糊不清地吐出三个字：“公廨钱。”
公廨钱制度，于武德元年十二月实施，置各衙本钱，以各衙的令史主持，称为捉钱令史。
每司、州有九名捉钱令史，在吏部登记为官员候补，手头的原始本钱就是五万文，也就是五十贯，通过官方贸易的名头，要每月挣回四千文，挣够一年了可以补官。
当然，流外官居多。
可区区不入眼的流外官，对于百姓都是不得了的大人物。
贞观元年，京师与州县，以公廨田供诸司靡费。
其后，因用度不足，京师官员只有俸禄与赏赐。
于是，公廨钱重启，以与番邦贸易挣利钱，按衙中人员多少取月料。
很合理，大唐与各番邦的贸易如何，看看西市那些频繁出没，肤色、眼睛、鼻梁、语言各异的商贾就知道了。