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重生:从大食堂开始

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第555章 第二阶段,攻守兼备
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“于总,我知道你在担心什么,但这个担心没必要。接下来,我会增资【百联餐饮管理公司】,多了没有,20个亿还是能拿出来的。”

杜少杰自然不会干杀鸡取卵的事情,现在所有的压力都在【西川酒家】这边,没必要把旗下所有的品牌都拉下水。

但打消耗战是需要海量的资金的,于是他决定扩充资本金。

说白了就是他掏钱,不管是从哪一家企业抽调资金,最终还是由他自己买单。

但大家听到这话,全都在摇头。

“没这个必要吧?杜总,咱们控制好费用成本不见得会亏损,如果还要让你倒贴,我们这些人岂不是都成了吃干饭的?”

于建新坚决反对,如果让他说,就是把【西川酒家】关了也不能让老板倒贴钱吧?

做生意没这么干的。

“不是我想这么做,这不是对手逼的吗?【西川酒家】是我的根本,所以不可能放弃,你们不用再说了。”

杜少杰平时很能听进去意见,但今天他决定独断专行。

这其中固然有决心和对方打到底的原因,另外也有一个不为人知的小秘密。

这个秘密是最近才发现的,在京城的时候,他也经常在家里做菜,但却没有了和以往一样的奖励。

无论是时长还是兑换点,通通都没有了。

他也尝试去餐厅或者别的地方做菜,他的厨艺自然没问题,因为可以从光幕上看到综合评价,随手做一道菜都能获得“凤髓龙肝”的评价。

但奖励一栏没有数值,只有虚线。

好在之前的时长和兑换点余额还在,以后会不会消失就不知道了。

因此,当务之急他必须先处理这个问题。

系统帮助他渡过了最艰难的那一段岁月,也为以后他的厨艺提高奠定了基础。

说实话,要是系统突然消失了,他会很难过的,尽管他现在已经不需要了。

定下了增资的基调之后,杜少杰就去了香江。

他通过自己的渠道注册了一家离岸公司,然后又以离岸公司的名义在香江新成立了一家公司。

然后以这家香江公司向【西川酒家】注资,共投入了27亿港元。

他这次在香江将剩余的兑换点全部兑换成了港元,共计28.63亿港元。其中的27亿港元注入了【西川酒家】,账上还剩了1.63亿港元。

当然,股权的变更是做给外人看的,其内核什么的都没变。

【绑定厨师:杜少杰】

【等级:烹饪高级技师】

【当前最高综合评价:凤髓龙肝(已达成)】

【系统最高综合评价:返璞归真(未达成)】

【终极大奖:终极大礼包(未达到领取条件)】

杜少杰看着面目全非的光幕面板,情不自禁的叹了一口气。他不知道如果自己突破了厨艺天板,能做出综合评价为“返璞归真”的菜肴,后续会有什么变化。

他感觉大概率系统会消失,不再有奖励什么的,也没有了摹拟训练。

当然,他现在已经完全不依赖系统了,无论是厨艺的提升还是金钱的赚取,都不需要。

只不过系统陪伴了他许多年,令他从一个大食堂的学徒工成长为赫赫有名的餐饮业巨头,光是这份感情寄托就难以割舍。

可惜,有些事不以他的意志为转移,到了那一天他也只能认命。

杜少杰心情复杂的回到了羊城,然后打起精神来应对目前的局面。

和【川上人家】的激昂高调不同,【西川酒家】在接下来的日子里依然很低调,广告宣传很少,优惠活动更是看不到,就这么默默地运转着。

有人说【西川酒家】很难抵挡【川上人家】的凌厉攻势,没有动静就说明对方认命了,就看它什么撑不下去倒闭吧。

也有人说,【西川酒家】在憋大招,不鸣则已一鸣惊人。

反正说什么的都有,但多数人都不看好【西川酒家】,觉得这家闻名全国的川菜连锁企业,会逐渐消失在人们的记忆里。

“杜总,【川上人家】真的太狠了,对方不仅抢了许多中档川菜餐厅的生意,甚至连小餐馆都跟着倒霉。有媒体统计,近三个月有不少中小川菜馆倒闭。”

上午。

吴成钢接到了王永利发过来的分析报告,然后向杜少杰做了汇报。

这就是典型的“神仙打架凡人遭殃”,【西川酒家】还没怎么地呢,一堆受到波及的中小川菜馆却遭受了重创。

“造孽啊!【川上人家】为了打击咱们,甚至不惜亏本经营,小餐馆哪经得起这样的冲击?”

杜少杰很反感这种“烧钱”模式,这就像是在原野上放了一把火,大火过后寸草不生,彻底扰乱了正常的市场秩序。

但他无力改变这一切,目前能做的就是跟对方耗着。

“杜总,公司发来了【西川酒家】的业绩快报。”

两人正说着话,李依眉走了进来,然后把刚收到的业绩快报递给了杜少杰。

杜少杰拿过来看了一遍,便放在了一边。

根据快报显示,原本【西川酒家】已经企稳的经营数据,再次出现了大幅下滑。按照快报上的数据,【西川酒家】将出现历史上的首次季度亏损。

“你说说,现在是不是已经到了最坏的时刻?”

监管这一切都在杜少杰的预料之中,但他还是觉得有点不痛快。

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