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厨子老谭的北方往事

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第22章 有样
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第22章 有样

所谓的风暴例会主要是为了激发员工的积极性,调整员工心态,让员工以饱满的激情投入到工作之中,快乐工作。

让员工感受到团队的力量,遇到困难想办法解决,而不是杞人忧天。同时减轻管理者的压力,使企业规范有序。

风暴例会通常是早上进行,大厅放上背景音乐,员工听到音乐后以最快的时间集合,整队报数。然后是向左转向右转,整理队形,散开,开始做店操。

店操结束后整理队伍,开部门早会,早会结束时喊激奋人心的口号,让员工充满激情和斗志,快速进入工作状态。

一零年开始很多饭店都这么做。

当然,有做得好的有做的坏的。好的员工乐意参与,并且有干劲;坏的是形而上学,叫人反感,有洗脑的嫌疑。

据新闻报道有的餐饮企业做感恩文化,通过情景教学让员工跪地高呼:感谢老板给自己工作,感恩老板提供平台。

感谢老板倒没啥毛病,但是用人类最高、最虔诚的礼仪跪拜就有些作秀了。

有的饭店组织管理人员给员工洗脚,跟员工说辛苦了,给员工感动得热泪盈眶。

有的饭店把员工的父母请来,管理人员对其大力跪拜,把父母感动得泪水直流,然后叫子女好好在饭店工作,要对得起老板,对得起管理人员。

这些现象不能说好也不能说坏,只是仁者见仁智者见智罢了。

孝道感恩是中华民族的传统美德,用它教育人、感化人绝对正确,但是别整跑偏了。

一家饭店生意好,老板给员工一份稳定的工作和丰厚的薪酬待遇,这都是相互的。如果没有员工的辛勤付出生意也不会好,老板也赚不着钱。

像报道员工跪在地上说感谢老板的那家餐企,老谭曾问过其管理者,如果企业亏损,发不出工资的时候是不是得让老板站在员工面前,让员工指着鼻子骂一顿呢?

估计老板肯定不干。

张丽说要喊口号虽有些形而上学,但老谭也不十分反对,主要是不想打击她的积极性。

把张丽送到楼下老谭慢慢往家里走,一边走一边合计口号的事,等进了楼口也没合计好。这时他突然想到儿子今天从姥姥家回来,马上啥也不想了,赶紧开门。

开门后轻轻地打开灯往床上看去,儿子躺在林燕身边睡得正香。

走到近前,看着儿子熟睡中微微发红的小脸蛋,禁不住弯下身亲了一口。

林燕醒了,睁着蓬松的睡眼看了一眼,说:“小点声,别把孩子整醒了。”

老谭点头,轻手轻脚地到外屋洗脸刷牙,然后回屋脱衣服,关灯躺下。

刚洗漱完不能马上睡着,借着从窗外投进来的光亮看着熟睡的儿子,想了很多。

小家伙五周岁,再有两年该上学了,等他上学的时候说啥得买个房子。现在的孩子从小就攀比,比吃比穿比爹妈,比谁家的房子大。

自己没啥能耐,就是个厨子,跟那些当官的、当老板的爹妈没法比,但房子必须要有的。

生命伟大又奇妙,这小家伙是自己的血脉,管自己叫爸爸,多神奇。

爸爸,这称呼太好了。自己打小没父亲,都不知道怎么叫了。

儿子,为了你爸爸一定努力,绝不叫你经历爸爸所经历的,不叫你受一点伤害。

过了一会儿老谭把目光从儿子身上挪开,脑袋又想到了口号的事。

他记着上学的时候黑板上方贴着“好好学习天天向上”八个用红纸写的八个大字,八个字简单明了通俗易懂,口号就应该是这样的。

于是在脑袋里罗列了三个标题。

第一个是目标。

第二个是态度。

第三个是作风。

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