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南极仙姝

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第十五章 翡翠海藻
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别的倒是还罢了,她们三个关起门来谈论:“幸亏去年没有为了图方便,将稻谷卖掉换钱。”

那样倒是减少库存面积,但是现在这个时候,就要花费更多的钱去买米。

蕣华笑道:“那样就只好多吃肉,少吃饭了。”

一堆海豹肉企鹅肉冻在那里,南极大陆空间,要吃肉不是很艰辛,但是倘若要吃米面,就难如登天了。

小螳一笑:“这便是‘何不食肉糜’。”

是另类版本的,在外面的世界,如果连糙米都没有的情况,肉类就更看不到。

既然物价在涨,家中便愈发要节俭,于是一日三餐之中,至少有两餐,蔬菜是烹调的海旋藻。

几个人早就在商议,南极大陆是可以满足肉食需求,但是其它食物短缺,谷物类是不要想了,蔬菜或许可以想些办法,蕣华马上便想到了海藻,潮水退下去的时候,潮间带有海藻留在那里,蕣华不是很擅长辨别海藻,于是把各种海藻都收集了一些,分门别类,煮熟后少量尝试,如果发现有口感还可以的,便记录下来,准备长期食用。

蕣华虽然对海藻类不是特别了解,但是当初毕竟也学过海洋区域环境污染的课程,所以她起码知道螺旋藻的特征,就是如同自身的名字一样,旋转着生长,因此她比较确定那一堆海藻之中,哪一种是螺旋藻,尝了一下,味道也还不错,食用之后没有不良反应。

于是三个人从此就将海洋当做了自己的菜园,虽然陆地荒芜,一片冰雪沙漠,但是海洋里出产丰富,有天然放牧的海鱼海兽,如今连植物食品也能提供,因此蕣华特制了企鹅皮的长靴,粘合剂用的是木工强力胶鱼鳔胶,防水又牢固,靴筒一直连到腰间,用腰带扎紧,就等于一个带鞋的长皮裤,退潮时穿着长靴进入海水之中,更多地采摘水藻,还有海星、海绵,将这些东西都风干,放在仓库里,以备使用。

南极的风能,也是很可以利用,虽然现在没有风力发电的设备,但是南极那干燥而强烈的风,在干燥方面发挥了重要的作用,寒季制作腊肉,将海豹肉企鹅肉用盐腌渍,拿草绳串了,挂在冰仓外面的冰柱上便好,哪消几天的工夫,便成为硬邦邦的冻干肉,或许应该叫做风干腊肉。

所以在大陆上晒海星海绵还有螺旋藻,当然也是很好的。

六月里的一天,接近中午的时候,蜂儿推着冰车从外面回来,那一桶冰当然已经全部卖完,蕣华见她进了门,便招呼道:“桌上有茶,很快就吃饭了。”

蜂儿到桌边,端起茶碗,咕嘟嘟就喝进半碗,然后将嘴用袖子一抹:“好姐姐,今日午餐吃什么?”

蕣华道:“你连日推车辛苦,今日特别买了豆腐来,煮一个豆腐汤,改换一下口味。”

听起来多可怜啊,吃豆腐改善伙食。

于是蜂儿雀跃:“太好了,这几天不是吃肉就是吃蛋,实在有些腻了,正想弄块豆腐吃吃。”

不多时,蕣华就将饭菜端了出来,上面三个盘子,每个盘子上面放了一小块米饭,一些煎蛋,几块炖肉,一点酱萝卜,另外三个小碗,里面装了热腾腾的海藻豆腐汤。

蕣华将盘碗放在每个人的面前,自从她当家主管餐食,就在家中推行了分餐制,这是从卫生角度考虑,不要说这个时代时不时地就流行瘟疫,即使在二十一世纪,非典新冠也都闹得人心惶惶。

蜂儿且不忙着吃肉吃蛋,拿起勺子先舀了一勺豆腐汤来喝了,然后“哈”地一声吐了一口气:“真好喝,尤其是配着这菜一起煮,特别鲜。”

小螳用勺子拨弄着里面的绿叶豆腐:“而且这颜色还好看呢,大热的天,看着这绿的白的就觉得清爽,绿中还带一点蓝,愈发可爱。”

海旋藻豆腐汤,螺旋藻是蓝藻中的一种,翠绿之中略染一点蓝色,与常见的绿叶蔬菜相比,便显得新鲜有趣,此时配着雪白的豆腐,格外好看。

于是蕣华便笑道:“这便是翡翠白玉汤。”

尤其味道也真的很鲜,海旋藻虽然是植物,毕竟生长在海中,所以带了一种海洋的气息,略有点咸,也有点腥,但是很美妙,是一种特别的鲜味,用来煮汤相当美味,让人想到昆布的味道,自从发现了螺旋藻,蕣华常将它用作天然的味精,用来增添食物的鲜美,而且颜色也好看。

此时蕣华笑着又说:“若是再加一点豆酱,便是扶桑的味噌汤。”

蕣华前世比较喜欢日本文化,很精致也很细腻,穿越之后也仍然记得,有时说话间就会带出来,对于日本料理,她最喜欢的是寿司,对于味噌汤本来没有太大偏好,但是此时见景生情,便想了起来。

蜂儿拍手道:“蕣华姐,你哪天买一些豆酱来,我们也尝尝倭国的汤。”

蕣华笑道:“吃了这餐饭我就去买,今日要去万寿堂呢。”

去卖海星,自从去年冬天,空间中的暖季,在海滩上发现海星,蕣华的脑子就转了起来,想着能够怎样使用?夏季开始,有一天她去万寿堂买乌梅,打算给大家煮酸梅汤,冰镇了来喝,特别解暑,在那里便看到有人在配药,是海燕和红花,准备制膏药来治疗关节炎的,于是蕣华便晓得了,原来海燕便是海星,在经验医学的观点认为,海星可以镇惊安神,和胃止痛,厚肠止泻,软坚散结。

当下蕣华打听了海星的售价,回头便着重搜寻海星,到现在终于攒够了一大袋,今天午后准备过去变卖。

蕣华前世是比较倾向现代循证医学,传统的经验医学虽然有一种神秘的美感,但在疾病治疗方面,蕣华还是很慎重,但是穿越后就说不得了,她小心保健身体,另外既然海星可以当做药材,她就计划为家中增添一个新的财源,售卖海星。

于是这一天吃过了午饭,天气正在最热的时候,蕣华提了一个大布袋,撑着纸伞,便往万寿堂而去,到那里将海星倾倒出来,掌柜过来看了看,说:“三钱银子。”

蕣华就拿了那三钱白银赶了回来,顺路买了黄酱,这时候蜂儿也休息好了,蕣华进入空间,提了冰桶出来,蜂儿又出去卖冰。

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