“不光这样，客人已经定了二百条鱼了，牛师傅那边就让咱们采购六百条，按照我都得订购一千条鱼，要不多进点？”
叶喜春拿着手里的单子，眼睛里跃跃欲试，李顺一拍桌子。
“两千条……”
作为山庄的老板，李顺向来一锤定音，不想这次刚说完话却被李海涛拦住了。
“就进六百条，记住了，后厨的事情牛师傅说了算，以后你们都给我记住，牛师傅说啥就是啥！谁都别背后给我起幺蛾子，马上去采购，愣着干什么？”
李海涛摆摆手叶喜春那边愣住了，不断的看李顺，李顺咂摸一下嘴巴摆摆手，叶喜春这才往外跑。
这菜卖的太好了，早点回来那就是早点获得收入，弄不好这个月的奖金翻倍了。
“儿子，多进点不是好么？咱们也多卖点呗……”
李顺抿了一口酒，目光转向自己的儿子。
“爹，在明上号是厨师说了算后厨！牛师傅是明上号出来的，人家心里有数！伱真的啥都给人家改，即便是牛师傅嘴里不说，人家能愿意？再说你就卖这一道菜？”
“现在这道菜的价格低，利润也就低！你呼哧呼哧的做出来那么多，厨师累够呛，你的钱没赚多少，图什么？每次都让一些人吃不到，然后顺势涨价，紧接着再大批量做，那时候我们才能赚的更多！”
“牛师傅采用的这招明上号的阴鹏采用过，所以亲爹，不是我说你，经营上面还得用牛师傅这种吃过见过的，真的让咱俩在这瞎整，厨子累跑了，我们招牌菜没了，也赚不到钱了，最终鸡飞蛋打！”
暗道老爹能够把山庄经营到现在真是个奇迹，李海涛也十分庆幸自己找到了牛文举。
不然真的还让老爹和叶喜春之流进行‘合理经营’，这里环境会每况愈下，到时候自己还继承个毛线？
“哎哟我的妈呀，我咋把这茬给忘了呢？还是我儿子行，以后厨房的事情就是一瓣蒜采购我都听牛师傅的，这是咱家的贵人啊，那个谁再给我弄一条闷糟鱼过来！”
“沽清了，您啊，以后多喝酒少管事吧，又给忘了！”
李顺拍了一下脑袋也十分庆幸自己儿子回来了，一张口又被李海涛怼了回来，李顺一阵讪笑。
因为制作闷糟鱼时间比较长，叶喜春那边动作很快，不到一个小时装着鲜活鲫鱼的箱子已经抬进后厨。
十五个服务员，包括大堂经理那边都脱掉外套过来收拾鱼。
牛文举只是端着茶杯，翘着二郎腿在那边看着，有不对的地方及时给指出来，忙前忙后的是佟国，现在佟国在这边是除了牛文举和叶喜春的第三人。
从来没有受到过这么大的尊敬，人人都叫佟子哥，佟国心里那个美，对牛文举更加的感激。
“牛师傅，这是咱们游客那边预定的菜单，闷糟鱼预定出去四百条了；这个是其他的菜！”
擦了一把额头上的汗，叶喜春望着牛文举的脸上都是笑容。
(本章完)