简雨晴琢磨了一晚上?，终于?有了决定。
后日，简家食摊前格外热闹。
早就?得到消息的食客们?把铺子?围了个满满当?当?，盯着招牌的告示板直发愣。
“香菇焖鸡是什么菜？”
“红烧茄子?又是什么做法？”
“还有个油渣炒菘菜？”
三个菜色，皆是没听过?。
唯一能知道?的就?是食材……鸡肉、香菇、茄子?和菘菜。
食客摸不着头脑地盯着告示板，脑门上?的问号是一个接着一个蹦出来。也有人颇为遗憾：“我还是想吃那日的羊肉啊……”
谁也没想到，羊肉居然是个幌子?。
正当?食客们?怨念的时候，又有人惊呼出声：“等等！今儿个的早食有新花样？”
呼啦啦的，无数人转身看去。
果然早食摊上?挂着的菜单牌子?，最?后面多?了个新的。
名为：葱油饼！？
简雨晴看食客们?抬眸看来，抬声说道?：“葱油饼外皮是面饼，里面夹了特制的豕肉馅。”
豕肉馅？
里面夹着豕肉馅！？
食客们?听到介绍后，有些人平平淡淡，有些人却是大皱眉头。
有人直言道?：“简小娘子?怎么会选用豕肉馅？那玩意腥膻味恶心?得厉害。”
不少人纷纷应是。
世人对猪肉抗拒也是有道?理的，毕竟现在的猪……大半都是养在茅房里，乃是贱肉。
即便阉割技术早已成熟，也架不住自古以来士人对其的鄙夷，加上?猪肉油脂丰腴，蒸煮口感又腻又腥，唯有底层百姓能够接受。
简雨晴笑道?：“我做的不一样。”
简简单单几?个字，让诸多?食客为之侧目。
真是狂……好自信！
你还别说，还真特么有道?理！
食客们?想着是简雨晴做的豕肉馅，瞬间?抵触心?少了大半。
但买夹着豕肉馅的饼子?来吃……
食客们?犹犹豫豫，挤挤挨挨，半响都没办法下?定决心?。
最?后还是叶生率先买了。
简雨晴笑了笑：“稍等。”，她?捞起一团面放在手?心?里，稍稍摁扁一点后，右手?持勺在面剂子?里盖上?满满一勺猪肉馅。
这是真的满啊，都堆成山了！
这一手?直接把食客们?的议论震碎了，谁还有心?思讨论，目不转睛看着简雨晴的动作。
只见简雨晴手?掌一转一和，原本满满当?当?的肉馅就?这么一点一点的被包了进去？
围观的食客张大了嘴。
简雨晴稍稍把饼子?压了压扁，然后放在铁板上?。
这回用的油要比做鸡蛋饼和千层饼时还要多?。随着饼子?与油水介绍时发出的滋滋声响，面饼也轻盈蓬松起来。
到最?后，两面都被煎得金黄焦脆。
纯纯的面香渐渐散开，食客们?被刺激得食欲大开，连吞口水。
但里面可是猪肉啊！
按食客们?对豕肉的印象来看——隐藏在这焦脆无比的面饼下?的定然是个无敌超级大炸弹。
当?面饼掰开的瞬间?，那种腥味会随着热气爆炸开来，那定然会是让人想死的味道?。
不少人警惕地退后半步，甚至默默选择捏紧了鼻子?。
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虽然有简小娘子?的手?艺撑着，但我实在无法相信猪肉！
叶生接过?纸袋，脸颊绷得极紧。
他手?上?用力，听得到外层酥皮在掌心?碎裂的声音。
然后热气氤氲而起，同时一股……嗯？香气也油然升起？
叶生怔愣一瞬。
他仔细打量里面露出来的肉馅，嗅了嗅，又嗅了嗅。
没有腥味，没有一点点的腥味！
这饼子?香得不得了！
叶生张开嘴，嗷呜一口咬了下?去。
外皮是焦脆焦脆的，里面的肉馅是饱满多?汁的。