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小知青的乡村美食之旅

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第四十三章 牛肝菌
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李怡看了一眼鸡枞花,密密麻麻地长了一大片,样子确实像缩小版的鸡枞菌。

“鸡枞菌拾不到,拾点鸡枞花去煮汤也挺不错的,我感觉味道都差不多。”李梅边拾边说,她拾的鸡枞花掰断根后,又用茅草一小撮一小撮地挷起来放在提箩里,看着很整齐。

李怡他们有样学样,每个人都采了不少,反正煮一碗汤是不成问题的。

李梅仔细地介绍了各种菌的特点,之后六人分头寻找菌子。这座山上菌子确实多,李怡不一会就找到了两朵奶姜菌和一朵扫帚菌。

何晴晴他们不太认识菌,所以李怡拾到菌后就把菌子拿给她们看,省得她们一见到菌就跑过来问,毕竟山上毒菌多,问多了也烦人。

之后李梅也把刚拾到的鸡油菌和麻栗菌拿给他们看,“你们经过栗树丛和茅草丛都可以用镰刀翻一下,麻栗菌就喜欢长在树丛里。”

何晴晴还是分不清菌子,经常为一窝漂亮的毒菌咋呼,李梅烦不胜烦,偷偷加速去了前面山梁,没想到那座山出牛肝菌,她忽然闯进了牛肝菌窝。

“哇!小怡姐,你快来!”李梅惊喜地喊叫起来。

李怡被吓了一大跳:“咋啦!小梅。”

“我找到牛肝菌啦,好多啊!太漂亮了。”李梅兴奋极了,她第一次拾到牛肝菌,而且还是这么多。

李怡赶过去时,她刚数完,一共十三朵,肥硕漂亮,朵朵都是极品。

看着眼前的情形,李怡也莫名兴奋,她从来没见过这样的奇观,每丛茅草丛里冒出一朵黑牛肝,一共十三丛,还隐隐透出牛肝菌的香气。

牛肝菌的外形很漂亮,黑帽黄齿,菌脚由黄渐黑,本身带有十分浓郁的香气,口感非常好,是云省野生菌中的王者,比见手青还要难得。

“太漂亮了,小梅,你先别采,让何晴晴她们看一下,这也太爱人了,看到这个菌,让我有种想捧在手心里呵护,看也看不够的感觉。”李怡真是太喜欢这个牛肝菌了,她从没见过这么漂亮的菌。

“何晴晴,何晴晴,你们快过来哟,这个菌太漂亮了,快来看!”李怡大声喊到。

其实从刚才李梅喊李怡时他们就已经慢慢围过来了,只是他们离得远,没李怡快而已,这不,没多会他们就来到了李怡身边,看到排列整齐的牛肝菌都是一愣,简直太神奇了有没有。

“漂亮吧,小梅找到的。”李怡得意地说,她是真心为李梅高兴。

“哇,真是太神奇了,不会是有人特意种的吧。”何晴晴惊奇地说。

“呵呵!怎么可能,这就是天生天长的。”直到二十一世纪都没人能把牛肝菌人工种植出来,这个年代更不可能了。

男知青们倒是很羡慕李梅的运气,毕竟这个牛肝菌肥壮,光这十三朵都能炒一大锅了。

“这菌一看就好吃,这会就能了闻见香味了。”

“是呀,我怎么没那么好的运气呢,要是我也找到一窝该多好啊!”

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