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小知青的乡村美食之旅

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第四十二章 鸡枞菌
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不多会,李梅摘了一把青辣椒回来,两人这才往家里赶去。

李奶奶已经把饭煮好了,菌子也全部洗了出来,马上就可以下锅了。

因为青头菌比较多,所以单独拣出来干煎,煎得焦黄的青头菌有种独特的香味,实在是语言太馈乏形容不出来,总之很香很好吃就是了。

其它的菌种类比较杂,全部一起放上大蒜、青椒和老酱一起烩,数量比较多,装了满满一大盆,虽然前世也吃过精致的菌子宴,但都没有这种原汁原味的农家做法吃得痛快。

也许是心境的原因吧,自己付出劳动亲自拾的菌,所以吃起来就觉得特别香。

不过人的食欲和口感是真的会随着环境不同而发生变化的,就像之前去山后面的那片山地上工时,因为路比较远,所以村民们都带了午饭去,要一直干到下午下工才回家。

李怡记得那天红花婶子也去了,李奶奶给她们装的是洋芋大米饭,还专门配了腌韭菜花煎鸡蛋下饭,香得直到现在她依然牢牢记得那顿饭。

虽然后来李奶奶也做过腌韭菜花煎鸡蛋,但却再也找不到当初的感觉了。

翌日一早,李怡和李梅再次踏上了去后山梁的小路,同行的还有其余四位知青。

事情的起因是何晴晴回去跟王志刚显摆,而王志刚又告诉了沈红兵和林鹏辉,所以他们都想上山去体验一个拾菌的乐趣。

李怡倒觉得无所谓,一起去也好,人多更安全。而李梅也觉得没什么,反正山那么大,她们村每天少说几十人进山,还不是都能满载而归,于是一行人热热闹闹地进山了。

前几天李怡又收到了汇款单,这让大家羡慕极了,特别是一起下乡插队的知青,一样都是高中生,心里早就蠢蠢欲动了。

沈红兵率先问道:“李怡,听说你前几天又收到稿费了,我们也想给报社投稿,你能不能帮帮忙?”

林鹏辉也期盼地看向李怡,小姑娘又美又娇,看不出来竟那么有才华,原本他还对她有点想法的,但想到她那么有本事,而自家一堆烂摊子,慢慢的也就不敢奢望了,她本该和皎月争辉,而不是零落人间。

何晴晴和王志刚自然也是想知道答案的,生活在农村,虽然每月家里都给寄包裹,但要想日子过得宽裕,到底还是得自立更生。

看着四双期盼又忐忑的眼睛,李怡很自然地笑出了她的八颗小白牙,真诚地说:“当然可以了,咱们一起到向阳村插队,建设新农村,那就是革命战友,自然要互帮互助,团结合作了。”

“我之前也就是去废品站淘了一些报纸,找了些征文栏目投稿,没想到还真被录用了。”

“那些编辑部的邮编和地址我都留着,等回去我拿给你们,到时候你们直接把稿子邮寄过去就行了。”

“至于写稿的方向,我也没多少经验,总归是歌颂祖国赞美党,还有积极向上鼓励进取的文章,只要用心写,总会有机会的。”

何晴晴拍了拍李怡的肩膀,挑眉笑道:“不错,算你大气,等我赚了稿费,到时候请你吃红烧肉。”

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