挖掘莲藕可是一个辛苦活，特别是这种寒冬腊月的，那藕田里的水刺骨的寒冷。
人站在寒冷的水里面，一般人别说在藕田里挖东西了，就连站在里面的勇气都没有。
此时的藕田里还有一些藕农在田挖莲藕。
现在的人也学聪明了，知道用高压水枪来冲。
以前都是靠人工用手在田里挖的，那就更加辛苦了。
在藕田里的大叔用高压水枪将一根藕从淤泥里冲刷出来，然后交给旁人清洗。
等到那人将那根莲藕清洗干净，只见那莲藕雪白如玉，看着就有食欲。
“叔，你们这是在挖藕呢？”
这时候，陈平掏了一包烟出来，然后给那些藕农敬烟。
他们都是很淳朴农家汉子，见有人敬烟给他们，心里自然是高兴得很，纷纷走到田边，接过烟之后，也准备休息一下。
“你是杨启宗的那个女婿吧？今年端午节的时候，我们还一起喝过酒呢。你还记得不？”
一人从陈平手里接过烟，然后笑着说道。
“记得啰，当然记得。”
没想到陈平这厮还会说几句简单的益水话，说得还真是有板有眼。
那人一乐：“记得就好，听说你家小舅子要结婚了，到时候咱们再在一起喝一杯。”
“阔以……”
听到这话，陈平笑着点头。
“陈平，你问问他们有没有藕带，咱们买点回去炒来吃。”
黑子看着这一片藕田，心想要是扯一把藕带回去，那绝对很下饭。
“我说黑子，现可是冬季，哪有什么藕带。”
陈平摇了摇头，这藕带要到春天才有，这冬天就只有莲藕。
“对……杨家女婿说的对，这个季节哪有什么藕带，要不到我这里拿几根嫩藕回回去炒来吃，吃起来也是十分清脆，好吃得很。”
“那可以呀，不过这得付钱。”
“付什么钱！以我跟你岳父的关系，拿点菜还要钱的话，那不是臊吗？”
一听说陈平要给钱买他家的莲藕，那人的脸一下子就耷拉下来。
拿点菜还要拿钱的话，那不是打他的脸。
这人姓彭，跟陈平的岳父也算是朋友，经常在一起喝酒聊天，关系自然也不知道。
最后，在这个彭姓叔叔这里拿了一些嫩藕，想着拿回去炒来吃。
“这藕真嫩呀，一掐全是水。”
黑子拿着那些嫩藕，一掐……果然全是水，真的嫩得很。
“真的很嫩呢，那到时让元子你露一手吧，别人炒肯定没你做的好吃。”
陈平也掐了一下这些嫩藕，真的能掐出水来呢，要着要是让堂弟烧这道菜，那肯定味道十分不错。
“烧菜又不是什么难事，多在点事呀，交给我就行了。”
其实吧，现在陈元已经喜欢上了烧菜。
感觉烧菜真的是没有什么难度，而且看着食客们吃他亲手做的菜，他也高兴得很。
回到家之后，休息一下，杨家人就开始准备晚饭。
陈元也打算露一手了，就做一道嫩藕炒肉。
在做这道菜之前，自然是要将那些嫩藕打整一下。
这些嫩藕是取自每一节连藕的最顶端那个部位，看着十分的嫩，跟其他部位有着很大的区别。
将藕皮用刮刀刮去，露出里面一层脆白。
这种嫩尖吃起来十分的清脆，用来炒肉片，味道极其鲜美。