锅中加水烧开，再次加入适量的食盐还有食用油，将洗干净的荠菜在开水里焯过之后，晾凉后先放入冰箱里冰冻一两个小时，这样更加容易切碎。
荠菜已经被吴奶奶提前处理过了，放在冰箱里冰冻保存着。
陈元只需将冷冻好的荠菜从冰箱里取出，然后切碎即可。
“嘎嚓……”
当那锋锐的刀锋切在冰冻过后的荠菜上，顿时就传出事物瞬间碎裂的声音、
冷冻后的荠菜，果然异常的好切，刀刃切在上面，那清脆的声音发出来，那一刻极具解压。
见陈元如此娴熟的操作着，吴奶奶也是很欣慰的点点头，心里面也是不由自主的发出一声感慨。
自己这个小外孙女真的是找对了人，人群里一挑，就挑中一个人中龙凤，这么会做菜，小丫头这辈子算是有福了。
饺子皮擀好，馅料弄好，然后就是包饺子。
这可是至关重要的一步，要是没有弄好，破皮漏馅的，那可就前功尽弃了。
所以包饺子的时候，捏紧之后，要看看有没有缝隙和破损。
熟能生巧，陈元跟吴奶奶包馅根本是没有问题，只是看着顾红提包，就有点惨不忍睹了，歪歪扭扭的，形成了鲜明的对比。
“你们两人包得怎么这么好看？”
顾红提看着外婆他们包的饺子，羡慕得不行，可是她自己怎么包都包不好，是自己手残吗？
“提提，外婆之前不是教过你怎么包饺子了，你怎么就是学不会呢。”看着外孙女竟然把饺子包成那样，吴奶奶心脏病都差点犯了，这是打算气死我，好准备吃席呀。
接着，她又苦口婆心的说道，“这包饺子呀，讲究的是心灵手巧，捏的时候要捏得紧一些，看看，要捏出这样的纹路，才好看，煮熟之后才不会露馅。”
“哎呀，我最讨厌做饭了，要我做饭，还不如让我画画呢。”
顾红提一遇到做饭，就头痛，比杀了她还难受。
他们一家人，也就顾爸做的饭菜还能吃。
而其余三人，那真的是做菜废，最好的厨艺就是方便面加个煎蛋。
“以后，你只要好好画画就可以，做菜的活我包了。”
“嗯，行行，这可是你自己说的， 那以后你做饭，我来洗碗。”
这两人还没有结婚呢，就把婚后的生活安排上了。
吴奶奶听了，真的是直摇头。
陈元笑了笑，其实做饭真的很轻松，他最怕的就是洗碗，一想到吃完饭还要洗就头痛。
听到顾红提说自己洗碗，他也高兴。
不过转念一想， 他家不存在洗碗这个问题，有那辆变形餐车在， 就有洗碗机，到时想洗碗就交给洗碗机就可以了。
饺子包好后，就是煮饺子。
煮饺子也是有技巧的，要是煮不好，那吃起来肯定也难吃。
吴奶奶家用的是农村柴火灶， 一口大锅里煮着猪筒子骨，准备用来煮水饺。