陈元也不可能胡乱买,要是别人不喜欢这个菜,你就算是做出一朵花来,别人说不定也不会喜欢的。
就像有的不吃苦瓜,有的人讨厌皮蛋。
就算你厨艺再怎么高超,菜也做得多么美味。
可是别人就是不喜欢吃那样的菜,那也是于事无补的。
所以,厨师有时候也是医生,要对症下药,做菜的时候,也要考虑食客的口味。
陈元这么说,就相当于让李默来点菜。
他想吃什么菜,陈元就买什么样的食材回去做。
“我就特别喜欢之前那个卤猪头肉。”
还好,李默没有说“随便”,要不然陈元只能去给他买个雪糕了。
可是,陈元没想到对方对那道卤猪头肉这么情有独钟,现在竟然还想着吃卤猪头肉。
“卤猪头肉?”
“咋的,不能做?之前不是说那些菜是你做的?”
见陈元推辞,李默就有些意外的看着他。
可不论怎么看,对方也不像是在忽悠他呀!
陈元解释道:“不是我不肯做,而是时间太紧了,这卤猪头肉根本来不及做。”
马上就要到饭点了,这卤猪头肉可要费不少的功夫,要是吃晚饭还差不多。
现在时间紧迫,所以选食材,也只能选一些费时少的炒菜。
以陈元做菜的厨艺,就算炒菜也绝对很好吃。
“哦,原来是这样呀。”李默也是点点头,表示能够理解。毕竟有些菜,费的时间比较久,就像这个卤猪头肉,没有一两个小时根本就做不好。
于是,他只能很遗憾的道,“那凉拌猪耳丝应该可以吧?”
“这个可以有。”陈元点点头。
凉拌类的比卤菜费的时间要少,他可以做。
“那我再点几个。”李默听凉拌猪耳丝可以做,脸上的笑容也更加灿烂起来。接着,他又点了几个菜,“辣子炒鸡,红烧鱼,爆炒肥肉,小炒肉……”
李默也不客气,快速点了几个菜。
这几个菜也都是他们平南省这边的家常小炒菜,做起来也不是很复杂。
“可以,那我们先去挑菜吧。”
陈元听着对方报的菜名,也是松了一口气,那些菜也不是特别难做,而且也不是很费时间。
对方想吃什么菜就点什么菜吧,还想着用厨艺把李家其他人一起给征服呢。
只有把这些金主服务好了,他才能更好的接任务嘛。
最后,两人在镇子里的菜市场逛了一圈,两人手里多出几大袋食料。
这些买菜的钱都是李默出的,他点了几道菜,实在想不出来之后,全由陈元自己做主买什么菜了。
陈元自己都是选那些好做又好吃的菜品来做,这样省心省事,反下是试菜,只要菜的味道不孬就行了。
买好菜之后,李默就打电话通知李家其他人,让他们中午过他家来吃饭。
李默在他们李氏家族还算能够吃得上话,因为家族里的好多小辈,都是他带出去创业的。
……