羊腰子虽然已经提前改刀腌制过了,去了腥,不过这玩意对于火候的把握十分重要,一不小心烤老了,味道就大打折扣。
炭火的温度将食材烘烤得滋滋冒油。
陈元拿着毛刷子,不停地往羊外腰上刷着色拉油,防止羊外腰表面过于干燥,这样吃到嘴里才有外焦里嫩的感觉。
当羊外腰水分被炭火渐渐夺去,陈元开始上料。
首先撒盐,羊外腰十分吃盐,盐得重些。
再然后撒上孜然粉、辣椒面……香味就出来了,让人口水都忍不住流出来。
至于那个“十里飘香”,现在还没到那个时候,自然就没必要拿出来。
“嗯,好香呀,你们都开始烤了呀,也不知道给我们发个信息。”
唐宁宁、顾红提二人像是闻着香味回来的,看到烧烤铁网架上烤的东西,眼睛都直了。
“发啥信息呀,你们让那火柴人、歪脖子树给你烤串吃得了。”
陈元哼哼鼻子。
啧啧,看这元子表哥小气吧啦的。
黑子一愣,啥火柴人,歪脖子树?我是不是错过了什么精彩的事情?
唐宁宁朝着顾老师挑了挑眉头,意思说,你看我的。
宁宁表妹走过去,挂在陈元手臂上摇呀摇,嘴里娇声道:
“元子表哥,我知道你最好了,像你这样的帅哥,肯定不会这么小气的……哎哟,你就大人不计小人过,以后我再把你画成火柴人,你就画个圈圈诅咒我,行吧!”
顾红提在一旁目不转睛地看着唐宁宁向表哥撒娇,那语气,那动作,虽然跟短视频上那些女的那样扭来扭去,可让她这样子挂在对方身体摇啊摇,自己还真做不出来。
不过,这烧烤的味道实在是太香了,早知道就不画那棵歪脖子树了。
“行了行了,再摇的话,我手机话费都被你摔出来了。”
陈元无奈地摇摇头,他也没真想不给她们吃。
“黑子,你那香肠应该烤好了,刷点辣椒油给她们吃呗。”
“好嘞!正宗的黑子牌香肠马上就出炉,都等急了吧,等我先刷上辣椒油。”
唐宁宁看了看黑子手里那几串黑不溜秋的长条什物,满脸嫌弃。
这都烤成啥样了,确定能吃?吃了会不会当场毒发身亡?
“才不要,我就要表哥你手里的,好香,这是啥呀,给我吃一串呗。”
唐宁宁看着那烧好的羊腰子,口水流了一地,手上又开始摇了。
“停!你知道这是啥吗,就要吃,这可是羊腰子,而且是公羊上的那玩意。”
“啥?呸!你们也太下流了吧,这玩意也烤来吃。”
唐宁宁啐了一口,顾红提脸上也满是嫌弃。
就算味道再好,她们一想到这东西也下不去嘴呀。
见顾老师她们嫌弃的表情,陈元嘴里扬起得意的笑容,也算是复仇成功吧。
一个羊外腰分成好几份串在竹签烤的,陈元拿了两串尝味道,其余的都给了黑子。
黑子需要补腰子,他可不用,自从用了龙精虎猛神奇贴,他的身体素质早就变成了“强”,一口气上五楼都不是问题,自家腰子杠杠的。
哪用得着那玩意补!
而唐宁宁、顾红提二人只能接过黑子的黑香肠,一口咬下去,带着一股焦味。
也不知道黑子往上面撒了什么,反正味道怪怪的。
早知道就尝尝羊腰子的味道了。
……