“程兄，你上次来查账时有没有注意观察食客的餐量？”
程子昂一愣，“什么意思？”
赵朗能这么问，肯定是发现了什么，否则不会莫名其妙的问这一嘴。
“程兄，不是我挑拨离间，我上次来天香居时，食客盘里的虾蟹只有咱这盘里的一半。”
程子昂疑惑道：“不可能啊，我上次来视察时还专门进后厨看了一眼，每盘的量虽不及给咱上的这么多，但也不少。”
赵朗笑笑，“那可能是我看错了吧，咱快吃，吃完去县衙。”
他原本是想看在两人现在是合作伙伴的份上，帮程子昂把趴在程家身上的吸血虫揪出来。
但看他好像不太相信自己的话，便也不再说什么。
程子昂沉思几秒，放下筷子对赵朗说道：“你先吃，我出去一趟。”
说罢他站起身，沉着脸出了雅间。
赵朗知道他这一出去没个十几分钟回不来，便拿起筷子自顾自吃起了桌上的菜肴。
该说不说，天香居的饭菜味道还是不错的。
虾蟹的味道虽然比桃花镇的稍微淡了点，但是整体还是挺可以的。
其他菜肴诸如盐水里脊，炙羊肉，藕鲜等的味道也是非常好。
赵朗每样都吃了几片后便放下了筷子，靠在座椅上闭目养神。
过了好一会儿，水云涧的门被推开，程子昂阴沉着脸走了进来。
他身后还跟着不断擦汗的江掌柜，此时的江掌柜早已没了赵朗刚来时的嚣张和运筹帷幄，更像是一个知道自己马上要大祸临头了的慌张之人。
程子昂拉开椅子坐下，对赵朗说道：“赵兄说的没错，这厮真的克扣了菜量。
刚才见我来了，便急急忙忙跑去后厨，让人将后续要上的菜肴都加量处理。”
程子昂是真没想到，一个小小的掌柜居然敢如此明目张胆的欺骗东家。
这厮在他来视察的那天，给每桌的菜都加了量，让他误以为食客的菜量一直是这么多。
可等他一走，菜量立马减了三成，至于这减少的三成去了哪里，不用想也知道一定是进了这厮的私人腰包。
怪不得丰台县这个比桃花镇大两三倍的酒楼，每月的利润居然和桃花镇不相上下。
原来是有人中饱私囊，将利润都装进了自己的腰包。
江掌柜惶恐不安的低着头，额头上的汗珠顺着鼻梁流到眼角也不敢擦一下。
赵朗笑道：“看来陈兄又跑到后厨去了，只是你怎么发现的他加量了？”
按理说从两人进了雅间到程子昂出去，中间怎么着也有个十来分钟的时间。
这段时间掌柜应该将该做的都做完了，程子昂又是怎么发现的呢？
程子昂瞪了掌柜一眼，怒道：“哪需要我进后厨，是之前已经上了菜的食客，见到邻桌的菜分量比自己的足，和这厮吵起来了。
我下楼的时候看到这厮正在威胁前面那桌的食客闭嘴，还说再吵吵就让他永远也进不了天香居。
我是真没想到，身为天香居的掌柜，有一天居然会威胁食客说让他永远也进不了天香居！”
说完他气愤难当，又瞪了掌柜一眼。
掌柜的腰弯的更低了，额头上的汗一缕一缕的流下来，顺着脖子流进衣领深处。