赵妈妈把锅洗干净，等没有水之后，倒入了大半锅油，把腌制好的鱼一条一条的炸至金黄，每个烤盘里放入了三条炸至金黄的鱼，又拿出一些豆子花椒辣椒放入锅里爆香，之后把爆香的香料往鱼身上淋去，刺啦作响，香气四溢。
“小宇来把碳放进烤炉里抬出去。”赵妈妈手下动作不停的收拾着那些不该出现的调料瓶，指挥堵门的儿子干活。
“好嘞！”早就馋得不行的赵宇听到妈妈让准备炉子就知道要开饭了，快速的把两个烤炉装满炭火，抬着出了厨房，此时院子里的人看着赵宇小心翼翼的抬着一个奇怪的东西出来，都好奇的看着赵宇。
“这是什么东西？”强子好奇的问赵宇。
“这是我爹做的烤炉，做好吃的东西用的。”赵宇放下烤炉，回了强子一句，又回厨房拿另外一个烤炉去了。
“强子等会儿你就知道是什么了，这个炉子不重要，重要的是你婶子做的鱼，可好吃了。”赵爸爸神秘的对一直在观察炉子的强子说道。
村长媳妇和儿媳早在闻到香味的时候就想去厨房看看做什么好吃的了，可是一直被赵奶奶拉着不让进，这会儿实在忍不住了，两人同时起身。
“我们去帮忙拿东西吧！”婆媳二人同时开口，快步跑进厨房，赵奶奶没来得及拉住两人，只好跟着进了厨房，赵奶奶扫视了一眼，还好儿媳机灵，把那些不该出现的东西都藏起来了，偷偷吁了口气。
村长家的婆媳二人进去就看到两个长方形的东西上面摆着做好的鱼，赵妈妈此时正在把切好块儿的豆腐放在鱼的周围，还撒了一把葱花。
“婶子，弟媳饭菜都做好了，你们出去等着吃就好。”赵妈妈放完豆腐和葱花，给了婆婆一个安心的眼神。
“我们帮忙拿碗筷吧!”村长家的婆媳二人从没有见过这么做鱼的，也不知道怎么把这东西拿出去，只好帮着做点力所能及的事。
一群人拿饭的拿饭，拿碗筷的拿碗筷，出了厨房，赵宇和赵妈妈一人手里拿着两块儿抹布，端着满满当当的两大盘鱼走到院里，把盘子架到火炉上。
村长一家人新奇的看着桌上的鱼，香气四溢，在火炭的炙烤下，锅里的汤汁咕咚咕咚冒着气泡，看得所有人都直咽口水。
“都看着干嘛？开吃呀！”赵爷爷看村长一家都盯着鱼看，也不吃，忍不住说话了。
“咳咳，动筷吧！”村长回过神来，让大家都吃。
男人们一桌，女人们一桌，在村长说动筷后，大家都迫不及待的夹了一筷子鱼肉送进嘴里。
赵家人还好，都是吃过烤鱼的，村长家的人可是第一次吃，那鱼的味道香辣可口，没有一丝丝鱼腥味，各种蔬菜也被煮的刚刚好，在料汁的浸泡下，麻辣鲜香，别有风味，那是特别的下饭呐，吃的众人筷子都夹出了幻影。