【正常会和顾客解释,这个错菜一般会打折叫顾客买单,要是被人不肯买单,就只能你自己买单了】
【如果服务员开了两瓶82年拉菲和两瓶茅台,我不的破产?】
【你去饭店都是你点菜?同事朋友们聚餐的时候如果出现每人都点的话,那怎么办?】
【聚餐成员是一个整体,点了或者没点,结果很清晰。 如果点了,后续就是成员个体之间的纠纷,和饭店有毛关系?】
【具体情况具体分析,我说的是明知道上错了还昧下的情况,楼主说的是82年拉菲和茅台,另外视频里的话也就一个人点菜,都是明知故犯的】
【就算你点了82的拉菲,别人开之前都还要核实的,你以为十几万的东西随便开哟/】
【对,就算喝了,无论什么原因,责任都不应该推到顾客身上】
【一堆人聚餐多人点菜,这种情况当然很普遍,如果遇到价值很高的什么茅台或五粮液,肯定大家要互相问一下不然就群体被老板坑了 ,大家aa买单】
【我指的不是拉菲 而是视频里面的情况 如果是拉菲这种高价格的 我想普通老百姓都会核对 但是大众菜 我相信很多人 即使一桌人一人点一个 上菜的时候 也不会去一一核对那么清楚 如果这时候上错了 可能只有等服务员来提醒才会知道】
【一个公司一个部门就打算十几人吧 聚餐的时候一人点一个 10几盘菜 你上菜的时候都跟同事一一核对?大部分都不会 服务员会根据菜单核对 但是难免也有犯错的时候 而这时候上错的菜 估计只有等服务员提醒才会知道了//】
【这种人能当律师,还有个王浩法官,想想都可怕】
【我开过饭店,允许服务员偶尔犯错。只能我买单】
【那样会经常上错菜,一般酒店会要服务员给会成本费,正常中餐成本价,都是四到五折之间,除非招牌菜】
【大部分饭店都是这么处理的,因为除了特别在意或者点菜数量很少,否则吃菜的顾客是不太会刻意去关注服务员是不是上错菜。而且我也做过这一行,知道服务员上菜前是要对菜单的,如果这样还上错,那么绝对是服务员的责任】
【有些好从的顾客看到觉得不对就会叫老板过来确认有无上错,没吃就叫他拿走,吃了他也会付钱,但不付也正常,因为我点了那么多个菜也不知道你上来的这菜是否是我点的,端上来当然就吃了,】
【服务员上菜会对单子,上一道划掉一道如果人多菜也多的话,没人会注意有没有这道菜。所以上错了就是服务员的错】
【本来就应该这样。自己犯的错,自己就应该承担。】
【那照你这么说,上贵菜的服务员工资应该比上便宜菜的服务员要高,毕竟上错菜承担的风险不一样】
【经营饭店最重要的是老客户客源网,这个钱如果真要,传出去那你这个饭店名声彻底臭了,就不要再想其他的了/】
【正常会和顾客解释,这个错菜一般会打折叫顾客买单,要是被人不肯买单,就只能你自己买单了】
【如果服务员开了两瓶82年拉菲和两瓶茅台,我不的破产?】
【你去饭店都是你点菜?同事朋友们聚餐的时候如果出现每人都点的话,那怎么办?】
【聚餐成员是一个整体,点了或者没点,结果很清晰。 如果点了,后续就是成员个体之间的纠纷,和饭店有毛关系?】
【具体情况具体分析,我说的是明知道上错了还昧下的情况,楼主说的是82年拉菲和茅台,另外视频里的话也就一个人点菜,都是明知故犯的】
【就算你点了82的拉菲,别人开之前都还要核实的,你以为十几万的东西随便开哟/】
【对,就算喝了,无论什么原因,责任都不应该推到顾客身上】
【一堆人聚餐多人点菜,这种情况当然很普遍,如果遇到价值很高的什么茅台或五粮液,肯定大家要互相问一下不然就群体被老板坑了 ,大家aa买单】
【我指的不是拉菲 而是视频里面的情况 如果是拉菲这种高价格的 我想普通老百姓都会核对 但是大众菜 我相信很多人 即使一桌人一人点一个 上菜的时候 也不会去一一核对那么清楚 如果这时候上错了 可能只有等服务员来提醒才会知道】
【一个公司一个部门就打算十几人吧 聚餐的时候一人点一个 10几盘菜 你上菜的时候都跟同事一一核对?大部分都不会 服务员会根据菜单核对 但是难免也有犯错的时候 而这时候上错的菜 估计只有等服务员提醒才会知道了//】
【这种人能当律师,还有个王浩法官,想想都可怕】
【我开过饭店,允许服务员偶尔犯错。只能我买单】
【那样会经常上错菜,一般酒店会要服务员给会成本费,正常中餐成本价,都是四到五折之间,除非招牌菜】
【大部分饭店都是这么处理的,因为除了特别在意或者点菜数量很少,否则吃菜的顾客是不太会刻意去关注服务员是不是上错菜。而且我也做过这一行,知道服务员上菜前是要对菜单的,如果这样还上错,那么绝对是服务员的责任】
【有些好从的顾客看到觉得不对就会叫老板过来确认有无上错,没吃就叫他拿走,吃了他也会付钱,但不付也正常,因为我点了那么多个菜也不知道你上来的这菜是否是我点的,端上来当然就吃了,】
【服务员上菜会对单子,上一道划掉一道如果人多菜也多的话,没人会注意有没有这道菜。所以上错了就是服务员的错】
【本来就应该这样。自己犯的错,自己就应该承担。】
【那照你这么说,上贵菜的服务员工资应该比上便宜菜的服务员要高,毕竟上错菜承担的风险不一样】
【经营饭店最重要的是老客户客源网,这个钱如果真要,传出去那你这个饭店名声彻底臭了,就不要再想其他的了/】
【正常会和顾客解释,这个错菜一般会打折叫顾客买单,要是被人不肯买单,就只能你自己买单了】
【如果服务员开了两瓶82年拉菲和两瓶茅台,我不的破产?】
【你去饭店都是你点菜?同事朋友们聚餐的时候如果出现每人都点的话,那怎么办?】
【聚餐成员是一个整体,点了或者没点,结果很清晰。 如果点了,后续就是成员个体之间的纠纷,和饭店有毛关系?】
【具体情况具体分析,我说的是明知道上错了还昧下的情况,楼主说的是82年拉菲和茅台,另外视频里的话也就一个人点菜,都是明知故犯的】
【就算你点了82的拉菲,别人开之前都还要核实的,你以为十几万的东西随便开哟/】
【对,就算喝了,无论什么原因,责任都不应该推到顾客身上】
【一堆人聚餐多人点菜,这种情况当然很普遍,如果遇到价值很高的什么茅台或五粮液,肯定大家要互相问一下不然就群体被老板坑了 ,大家aa买单】
【我指的不是拉菲 而是视频里面的情况 如果是拉菲这种高价格的 我想普通老百姓都会核对 但是大众菜 我相信很多人 即使一桌人一人点一个 上菜的时候 也不会去一一核对那么清楚 如果这时候上错了 可能只有等服务员来提醒才会知道】
【一个公司一个部门就打算十几人吧 聚餐的时候一人点一个 10几盘菜 你上菜的时候都跟同事一一核对?大部分都不会 服务员会根据菜单核对 但是难免也有犯错的时候 而这时候上错的菜 估计只有等服务员提醒才会知道了//】
【这种人能当律师,还有个王浩法官,想想都可怕】
【我开过饭店,允许服务员偶尔犯错。只能我买单】
【那样会经常上错菜,一般酒店会要服务员给会成本费,正常中餐成本价,都是四到五折之间,除非招牌菜】
【大部分饭店都是这么处理的,因为除了特别在意或者点菜数量很少,否则吃菜的顾客是不太会刻意去关注服务员是不是上错菜。而且我也做过这一行,知道服务员上菜前是要对菜单的,如果这样还上错,那么绝对是服务员的责任】
【有些好从的顾客看到觉得不对就会叫老板过来确认有无上错,没吃就叫他拿走,吃了他也会付钱,但不付也正常,因为我点了那么多个菜也不知道你上来的这菜是否是我点的,端上来当然就吃了,】
【服务员上菜会对单子,上一道划掉一道如果人多菜也多的话,没人会注意有没有这道菜。所以上错了就是服务员的错】
【本来就应该这样。自己犯的错,自己就应该承担。】
【那照你这么说,上贵菜的服务员工资应该比上便宜菜的服务员要高,毕竟上错菜承担的风险不一样】
【经营饭店最重要的是老客户客源网,这个钱如果真要,传出去那你这个饭店名声彻底臭了,就不要再想其他的了/】
【正常会和顾客解释,这个错菜一般会打折叫顾客买单,要是被人不肯买单,就只能你自己买单了】
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【这种人能当律师,还有个王浩法官,想想都可怕】
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【那样会经常上错菜,一般酒店会要服务员给会成本费,正常中餐成本价,都是四到五折之间,除非招牌菜】
【大部分饭店都是这么处理的,因为除了特别在意或者点菜数量很少,否则吃菜的顾客是不太会刻意去关注服务员是不是上错菜。而且我也做过这一行,知道服务员上菜前是要对菜单的,如果这样还上错,那么绝对是服务员的责任】
【有些好从的顾客看到觉得不对就会叫老板过来确认有无上错,没吃就叫他拿走,吃了他也会付钱,但不付也正常,因为我点了那么多个菜也不知道你上来的这菜是否是我点的,端上来当然就吃了,】
【服务员上菜会对单子,上一道划掉一道如果人多菜也多的话,没人会注意有没有这道菜。所以上错了就是服务员的错】
【本来就应该这样。自己犯的错,自己就应该承担。】
【那照你这么说,上贵菜的服务员工资应该比上便宜菜的服务员要高,毕竟上错菜承担的风险不一样】
【经营饭店最重要的是老客户客源网,这个钱如果真要,传出去那你这个饭店名声彻底臭了,就不要再想其他的了/】
【正常会和顾客解释,这个错菜一般会打折叫顾客买单,要是被人不肯买单,就只能你自己买单了】
【如果服务员开了两瓶82年拉菲和两瓶茅台,我不的破产?】
【你去饭店都是你点菜?同事朋友们聚餐的时候如果出现每人都点的话,那怎么办?】
【聚餐成员是一个整体,点了或者没点,结果很清晰。 如果点了,后续就是成员个体之间的纠纷,和饭店有毛关系?】
【具体情况具体分析,我说的是明知道上错了还昧下的情况,楼主说的是82年拉菲和茅台,另外视频里的话也就一个人点菜,都是明知故犯的】
【就算你点了82的拉菲,别人开之前都还要核实的,你以为十几万的东西随便开哟/】
【对,就算喝了,无论什么原因,责任都不应该推到顾客身上】
【一堆人聚餐多人点菜,这种情况当然很普遍,如果遇到价值很高的什么茅台或五粮液,肯定大家要互相问一下不然就群体被老板坑了 ,大家aa买单】
【我指的不是拉菲 而是视频里面的情况 如果是拉菲这种高价格的 我想普通老百姓都会核对 但是大众菜 我相信很多人 即使一桌人一人点一个 上菜的时候 也不会去一一核对那么清楚 如果这时候上错了 可能只有等服务员来提醒才会知道】
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