萧云和王元面面相觑。
萧云苦笑道:“没想到好好一顿饭,却被搅黄了。”
王元环顾四周,见到房间内破败不堪,还冒着烟,还想在这里吃个饭,估计是难了。
他无所谓地爽朗大笑道:“没事,我们换个房间,继续吃,今天不醉不归!”
萧云很为难:“那不行,我来吴山城还有其他事情要办,改天我请你。”
“既然如此,我们小酌一杯。正所谓小酌怡情,微醺恰好,酒微醺,人微醉,此意最阑珊。望萧兄万勿推辞!”
既然说到这份上了,萧云也不好回绝了,便依从道:“那我就恭敬不如从命了。”
“哈哈哈,就该如此爽快。”
青衣酒保刘五听到房间的动静,走了进来。
王元转头对刘五道:“刘五,你重新给我们安排一个雅间。叫人收拾好天字一号房,将烟火给灭了,小心死灰复燃。”
“好的,少爷。请随我到玉清阁。”
刘五在前方引路,两人进了一个恬静的雅间,雅致、整洁,窗明几净。
雕窗外偌大一个庭院,种植着桂花,绿叶间半掩花芽,含羞待放。
两人在座位上坐下没多久,便送来了酒菜,上来的第一道菜是开胃菜,正是拍黄瓜。
酸辣爽口的拍黄瓜晶莹剔透,很得两人欢心,一下子就将两人的胃口打开了。
第二道菜是开水白菜!
开水白菜是菜中极品,把极繁和极简归至化境,非常受推崇。
这道菜以大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。
成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻。