他目光紧紧盯着师父手里的动作，把这些师父多年积累下来的经验都牢牢记在心里。
几分钟后。
张茂昌在配料台上调好了酱汁，把它放回锅里翻炒几下，说道。
“海鲜，最忌讳的就是调料味抢走了鲜味。”
“你制作的那几种龙虾酱汁，味道对于我们香江人的来说，算是刚刚好。”
“可对于米国人来说，调料味还是过重了。。”
“来”
“你尝一下！”
标哥接过师父手中新鲜出炉的酱汁，用筷子点了一下放进嘴里，缓缓点头道。
“您加了一点番茄酱和蜂蜜？”
“嗯。。”
张茂昌向儿子挥挥手，示意他来处理已经炸好的濑尿虾，说道。
“酱汁，需要根据客人的口味随时调整，才能达到最完美的境界。”
“酸、甜、咸、鲜、香，缺一不可！”
“你看着虾壳和里面的虾肉。”
“如果客人喜欢不沾酱汁食用，肉中被锁住的鲜味就会完全体现出来。”
“如果客人喜欢沾着酱汁食用，肉中的鲜味搭配酱汁，能让人吃出更丰富口感和味道，也更能让人印象深刻！”
标哥点点头，表示自己又学到了的接道：“所以，这道油爆濑尿虾是一虾两吃！？”
“呵呵”张茂昌拍了拍徒弟的肩膀，很满意的点点头，走到旁边去洗手了。
张家安手里拿着剪刀，一边小心的处理着濑尿虾带着尖刺的外壳，一边嘟囔道。
“这东西居然要几百块一只？”
“哈哈哈”
给自己也找了一副手套的标哥，举起剪刀，对师弟笑道。
“这东西，在产地的价格也就几米元而已。”
“可它是坐飞机来的啊！”
“机票钱，当然也要算进去。”
“。。”张家安无语的翻了个白眼。
标哥瞥了一眼缓缓向厨房外走去的师傅，低声对师弟说道。
“你别看它很贵，纽约人就喜欢吃这些看起来非常昂贵的东西。”
“我这间餐厅，不管进货的价格是多少，全都把价格翻一倍或两倍写在菜单上，生意照样红火”
“啊？翻倍？”
“嗯哼”
标哥很得意的挑了挑眉毛，手上非常熟练的处理好了虾壳，从旁边拿过一些摆盘的配料，笑道。
“你刚才看到的那个年轻洋人，他叫阿尔托·西德里奇。”
“要不是他，我们根本不可能有机会见到这种品质的海鲜。”
“所以等会儿你看好我的眼色，多跟他聊聊，处好关系”
“对你只有好处没有坏处！”
“哦。。”张家安摘掉手套，低头看着慢慢被师兄摆进盘子里的濑尿虾，心中泛起了一些从未有过的小心思。
米国人？！
好像也不错啊
。。。
餐厅二层的一个独立包间里。
崔莹莹拉着身边的布罗特尼·梅西亚，向阿尔托和白迈克笑道。
“我们已经约好了，明天下午去长老会医院。”
“你是要继续做检查？还是直接手术啊？”阿尔托有些笨拙的摆弄着手里的筷子，问道。
崔莹莹歪头想了想，不确定的道：“我们今天去见的那位教授说，术前检查已经差不多都做过了。”
白迈克最近多次光顾标哥这间餐厅，筷子用的很溜，笑问道。
“那你不准备告诉大卫了？”
“不了”
“手术也只是小手术而已，风险几乎为零”
“他在得州忙着写书，我不想让他分心。。”
“忙。。”
“呵呵”
白迈克忍住了自己要“大嘴巴”的冲动，低头放下筷子向一只大龙虾发起了“进攻”。
阿尔托看到他“粗鲁”的举动，又看了一眼自己用不习惯的筷子，索性也直接抓起一只龙虾，笑道。
“让白迈克和黑迈克，明天陪着你一起去吧。”
“大卫和波丽他们都不在纽约，你有什么事都可以过来找我！”
“。。好的！”
崔莹莹拿起筷子，转头对“沉默”的梅西亚，笑道：“齐娜说明天也要陪我去医院。”
“你要是有事要忙，让他们陪我去就好。”
“ok”
梅西亚目光扫过正在“猛吃”的两人，对崔莹莹挤了挤眼睛，小声问道。
“我今天去给你买了一些住院会用到的东西，都在我这里呢。”
“等会儿你跟我去把它们带回去。”
“额。。你买了什么？”
“呵呵”
“你要在小肚子上开刀，肯定不能术后就下床吧？”
“它们，都是帮你在床上解决生理问题的。。”
崔莹莹睁大了眼睛，脸色泛红的尴尬笑道：“。。谢谢你！”
“不用”
梅西亚轻轻摇头笑道：“我还给你联系了一个护工，负责照顾你在住院期间的日常起居。”
“不过，我觉得这件事你还是应该告诉大卫一声。”
“他只知道你要回纽约继续做检查，却不知道你要做手术啊！”
“就算这种手术的风险再小，它也是有风险的。。”
“嗯。。”崔莹莹咬着嘴唇低头看着面前的盘子，应了一声。
这段时间与她相处很愉快的梅西亚，忍住了想要继续说下去的念头，心中叹了一口气。
对很多女人来说
有自己的孩子，才会感觉自己的人生圆满了。
没有。。则会让她们心中生出无法解开的执念！
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临近午夜
布鲁克林区南部，布莱顿滩附近的一栋老式公寓楼门前。
马拉特·波耶日涅夫，从兜里摸出香烟点燃，回头看了一眼身后四层还亮着灯的窗口，笑了。
他轻轻掂着兜里的一串崭新车钥匙，在街对面找到了一辆最新款的棕色福特轿车，大步走了过去。
公寓的四层。
布莱顿滩熊大国移民帮派大佬，叶夫西·鲍里索维奇·阿格隆，静静的站在窗边，直到看着马拉特驾驶的轿车消失在远处，才转身回到客厅里，给自己倒了一杯酒。
曾经在帮派里做军师的马拉特，这一次选择彻底脱离帮派。。
他又赌对了！