时光匆匆流逝，转眼间一个月过去了，在这一个月里，他仿佛进入了一个忙碌而又充满挑战的世界。每天，他会提前到达酒店，换上整洁的工作制服，以饱满的精神状态迎接新的一天。他要迅速整理好餐厅的桌椅摆放，确保环境整洁有序。随后，便开始迎接顾客的到来，热情地为他们引导座位，递上菜单，耐心地解答他们的各种问题。
用餐高峰期是最忙碌的时候，他不停地穿梭在各个餐桌之间，为顾客点菜、上菜、撤盘，尽力满足他们的每一个需求。有时要快速地为顾客送上急需的餐具或饮品，有时要应对一些特殊的要求和突发状况，但他始终保持着微笑和耐心。
午餐过后，会有短暂的休息时间，但也需要协助清理餐厅，补充餐具等物品。到了晚餐时间，又重复着同样忙碌的工作。
在这一个月里，他还学会了如何与同事默契配合，提高工作效率，相互支持、协作，共同为顾客提供优质的服务体验。
当然，这份工作也并不轻松，长时间的站立让他的双脚疲惫不堪，忙碌的时候甚至连喝水的时间都没有。但看到顾客满意的笑容和听到他们的感谢，所有的疲惫都瞬间消散。
这一个月的酒店服务员工作，也锻炼了他的沟通能力、应变能力和吃苦耐劳的精神。它将成为他人生中一段宝贵的经历。
尽管他知道服务员这工作没什么前途，但既然做了就要做好，不管是不是为了生存，都要尽最大努力提升自己。
工作的时候认真对待工作，下班后就出去走走，熟悉附近的环境。
这个月工资发下来了，扣去刚入酒店向酒店借的钱后只有几百块钱。梁凡本想把这几百块钱寄给母亲，可是从小家里就穷，根本没存过钱，所以在银行没有账号。
又一个月后，酒店招厨师学徒，梁凡想厨师学徒总比服务员好多了，以后只要自己攒够钱了，可以自己开饭店以及酒店，于是向酒店申请当厨师学徒。
就这样一年时间过去了，在这一年的厨师学徒生涯中，他从一开始的懵懂无知，对厨房的一切都充满了好奇与敬畏。他在师傅的指导下，从最基础的工作做起，如洗菜、切菜，看似简单的任务，却需要十足的耐心和细心。他逐渐熟悉了各种食材的特性，努力让自己的刀工日益精湛。
而在酒店工作之余，他还兼职跑外卖，不管烈日炎炎，还是狂风暴雨，他都从未停歇，他想尽可能的多积累资金，开一家属于自己的餐馆或酒店。
身心疲惫之时，他就拿出黄淑怡曾经送给他的手套和初中毕业照，看着手套和毕业照片中的黄淑怡，一切的心酸疲惫都会荡然无存。
同样在一年的时间里，黄淑怡已经读高三了，在起初一段时间里，黄淑怡非常伤心难过，但在同桌喻国明的安慰和逗乐下，她也慢慢变得开朗起来，而且友谊也慢慢加深。
又过一年，梁凡开始真正接触烹饪的核心部分。学习各种烹饪技法，尝试调配独特的味道。他会为了掌握好一道菜的火候而反复练习，也会为了琢磨出一种新的调味组合而绞尽脑汁。这一年，有过无数次的失败和挫折，但每一次的教训都让他更加坚定要学好厨艺的决心。他也开始协助师傅完成一些宴席菜品的制作，感受到了团队协作的力量。在酒店学习厨师之外，他还在夜宵时间在街道找了个位置摆摊，一面可以赚点外快，一面可以更快的提升自己的厨艺。