在学堂里面,谈天衍故意把杨乾弄醒后,所有人几乎都笑的前仰后伏。
杨乾此时,露出了一副生无可恋的样子。
上辈子,不管是哪个年级,哪个班,总会有一两个开心果的存在,看来自己是被谈天衍给当成了典型。
“本祭酒可不管好不好玩,快要吃饭了,听说这几天,你在外面吃,有几个学子已经来告诉我,每每坐你旁边就有浓郁的酒香味和肉味,你吃了什么,不跟同窗们分享一下吗?”
谈天衍一边说,还不断的看着众人。
显然是把自己的想法,化为矛盾,种在学子与杨乾之间,但凡杨乾不答应,必定遭受同窗们的口诛笔伐。
杨乾无奈,这老小子,不愧是祭酒,弄人的本事确实不小,管中窥豹,可见一斑。
但这却难不倒杨乾,他双手一摊“祭酒,这菜肴只有亲自动手才行,别人可不会呐,这里同窗这么多的话,肯定会有人吃不到的。”
一句话,就把自己与同窗只见的矛盾转移开来。
谈天衍笑着点点头,对杨乾是越来越满意,只觉得此人并不像普通学子那么简单。
“我不管,我只想吃你经常溜到外面吃的东西,其他的你自己看着办,为了同窗,辛苦一下自己,也不算太大的事情。”
谈天衍立马给了杨乾一个台阶,能不能做出来,他不管,但如果不能做出来,也不会是杨乾的问题,反倒是做出来了,大家都会觉得杨乾受苦,他们只要吃了菜肴,就间接承了杨乾的情。
“妈.的,这才是老姜啊,老姜,到底是辣手的很呐。”
杨乾大手一挥“行,你们现在这里辩论一番,我今日就给同窗们玩一场大的。”
带着张雨梦几人,浩浩荡荡朝着外面走去。
杨乾盘算了下,谈天衍的弟子有数百人,别的先生可不敢算进去。
如果按学生人数来算的话,谈天衍数十弟子在社下学宫,连前十都排不上。
几十个人就更杨乾忙活了。
来到客栈里面,从马车立马拿出五口大铁锅,这可是从云通郡一直当行李拿过来的。
本来是打算以防万一,没想到今天还真的能用到。
铁锅表面都是油脂,这是防止生锈的小手段,让飞廉带着几个雇佣的手下洗锅子。
杨乾则带着张雨梦几人朝着菜市口走去,在药铺买了一些调味料,需要用石臼砸碎,做成一个个调料包。
再采购一些黄酒,最重要的是,在菜市口买一只羊,一百多斤的羊,让店家全部分类好,满满的装了好几个篮子。
顺便走的时候,来到铁匠铺,弄了几把小一些的铁锹。
回到学宫里面,杨乾露出了阴险的笑容“来,把锅子都支起来,飞廉你负责做饭,一整口锅的饭。”
突然飞廉涨红了脸“公,公子,这,我不会做饭啊。”
杨乾拍了他一下道“怎么那么没用啊。”
飞廉郁闷道“男子,不会做饭也很正常啊。”
“正常你个锤子,谁会烧饭?”
还好,飞廉的两个手下会做饭,因为是第一次做那么大口锅的饭菜,他们几乎不断的调整粟米和水位的准确性。
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杨乾则开始把羊肉和羊杂,分别放在两个锅子里面,然后倒入大量黄酒,腌渍起来。
先要去腥,然后用猛火焯水,焯水的时候放入葱姜蒜,可惜这个年头只有小蒜,没有大蒜,倒是蛮可惜的。
焯水后,用冷水洗赶紧,羊杂就加满清水,直接把一个调料包扔进去,慢慢炖着就行。
红烧羊肉可不行,必须要用油来猛炒,话说这么大的量,杨乾可不舍的用自己带的猪油,直接用市集上买的油,话说还真尼.玛的贵。
等油开了之后,调味料先煸炒一会,然后把羊肉全部扔进去猛抄。
等没什么油了,就放入黄酒,可惜这年头没啤酒,不然用啤酒更好,加水至淹没肉块,放入豆酱,盖上盖子,用文火炖煮就成。
没多久的时间,一股股浓郁的香味开始弥漫出来!
附近的课堂里面。
一个学子拿起竹简,从阅读的工具就能看出,此人家境一般。
他耸了耸鼻子,眼睛都眯了起来“好香的肉味啊。”
他来这里学习的目的,是想让自己以后能过的好一些,让家里人能过上好日子,寒门想出贵子何曾艰难。
听很多年长的学子说,社下学宫在十年前,几乎天天能有一顿肉吃,国家贴的钱,可惜最近几年开始。
一天一顿肉是不可能了,不过吃饱是没问题,还有大量的蔬菜和水果,但肉食基本每七天吃一顿,这也是能吸引寒门士子过来的绝对利器。
“嗯?哪来的肉味啊。”
“好香啊。”
“不会是牛肉吧。”
“卧槽,你家的牛肉有羊膻味啊?”
学宫里面没有椅子,杨乾只能找了个垫子,坐在台阶上,慢慢等着肉熬好。
红烧肉这东西,必须要文火慢慢熬炖,一个小时搞定的红烧肉,跟三个小时,五个小时熬煮的完全没有可比性。