胖子说闫家兄弟找他当厨师，那肯定是吹牛的。不过闫解放的确来过食堂，只不过找的人还是傻柱。
那时候傻柱因为看不上兄弟二人对闫阜贵的不敬，直接就将闫解放给赶走了。当时胖子就想着自荐给闫家饭店，可是傻柱就在边上，他没好意思开口。
现在他也是趁着傻柱不注意才偷偷跑过来的，想着利用闫家来压一压贾家，说不定能收到奇效。
胖子的算盘算的很准，回到家的秦淮茹将事情一说，贾张氏就嚷着赶紧先把胖子定下来。
“妈，胖子什么个水平我们不是很清楚啊。这些年他们都是在食堂做大锅菜，我担心胖子做小灶的功力不行。”秦淮茹担心道。
“有什么不行的。能做大锅饭就能做小灶，只是口味可能有差别。不过我们家的饭店就是给普通老百姓改善伙食的，他们讲究不了那么多的。
再说，现在你有更好的选择么？”
贾张氏才不管口味怎么样。按照她的想法，只要比她做菜好吃就行。到时候他们家饭店直接打出“轧钢厂第一大厨”的口号，不相信吸引不到客源。
而且即使不好吃，京城那么多人口，每个人来吃一顿，也够贾家经营几辈子饭店生意的。
只是，这个工资待遇着实有点高。不过这难不倒贾张氏，按照她的设计，工资高不要紧，但肯定伴随着不少考核，比如客人投诉一次不好吃扣10块钱，最后贾张氏能保证一个月结束胖子只能拿到可怜的工资。
“妈，还有一件事情，就是我的存款这都付了房租、装修和家具上面去了，这到时候要买菜什么的，您是不是出一点钱？”秦淮茹趁机准备从贾张氏手里扣一点钱出来。
这贾张氏扣钱的本事，在四合院堪比闫阜贵，而且和老闫不同的是，这贾张氏从来就只进不出，不知道那个私房钱现在有多少。
按照秦淮茹的估计，起码有7 、8千，这要是能扣出一点，那能极大缓解目前她的资金紧张局面。
“秦淮茹，我都这么一把年纪，你还打我钱主意啊。
我告诉你，不要想，除非我死了！”贾张氏一口拒绝。
“奶奶，可我们都进行到现在这个地步，总不能功亏一篑吧？”
秦淮茹朝棒梗使了个眼色，示意好大儿开始套路她奶奶。棒梗心领神会，立即就跑到贾张氏身边，开始给自己的胖奶奶捶背捏肩，好不殷勤。
“嗯，不错，对，这边轻一点，往右点，那边重一点。”贾张氏对棒梗的糖衣全盘接受，可是却没有其他表示。
“奶奶，你总得表示一下吧？”棒梗只能直接开口。
“我没得表示，要表示的话，你可以找你两个妹妹。他们这些年偷偷存了不少钱，估计可以给你应个急。
我这里是有点，但那是我养老钱，动不得的。”
贾张氏态度极其坚决，而且为了转移火力，直接就把自己的大孙女给出卖了。