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打开早上刚刚送到家门外的泡沫箱,森久拿出两个新鲜的收拾好的鱼头,清水洗过,用厨房纸吸干水分,然后抹上盐、黑胡椒粉、姜末、蒜末,洒适量黄酒,放置一旁,腌制。
打开冰箱,拿出几个新鲜的红椒和黄椒,切成细丁,姜、蒜、葱也都切末。
起锅,热油,爆香葱姜蒜末,加豆豉和沥干水分的红剁椒酱和黄剁椒酱,翻炒片刻;再加红椒丁和黄椒丁,继续翻炒;加盐、白糖、生抽、蚝油、辣椒粉,继续翻炒片刻。
把炒好的料倒在腌制好的鱼头上,放入蒸锅蒸制。
“雪儿?吃午饭了。
我做了剁椒鱼头,还有黄瓜鸡蛋虾仁煎饺。”森久围着深咖色的围裙,从厨房出来,去画室叫慕雪吃饭。
“诶?人呢。”森久去了画室,发现雪儿不在这,长桌白色的毛毡上放着一张宣纸,上面是一幅雪景图,高高低低的松树上有着糖霜般薄薄的一层雪花,阴沉沉的天空下正飘着雪花,层层叠叠地落在暗灰色的平静湖面上。通向湖心的栈道入口处,有一株紫玉梅花,淡紫色的梅花与暗沉沉的天色和湖光特别相宜。
森久站在旁边,不觉得看呆了,像是走到了画里几秒。
宽大得足够并排坐下四个人的书桌边,有一个半人高的黑胡桃木格栅柜,上面有一盆白色的兰花,不时往空气里释放些浅淡的香气。
“我在玄关呢。”慕雪听到森久叫自己,应道。
森久听到慕雪的声音,离开画室,往玄关走去。
“你在玄关干嘛呢?”森久边走边问道。
“玄关堆了这么多快递,我拆开看看。应该是给你爸妈订的酒到了。
马上就要过年了,我不得准备准备。”慕雪穿着一件水墨丹青晕染的16姆米真丝无袖连衣裙,坐在玄关柜子旁边的雪糕靠背撞色木制小板凳上,一个个拆长方形饼干桌子上的快递,一边说道。
森久看了看自己就在这儿的快递,特意等着雪儿回家之后自己拆,没想到还真等到这一天了。
森久走到她旁边,拉过来一个榉木凳面黑胡桃木凳腿的无靠背圆形饼干凳,在她旁边坐下。
“雪儿,我们先吃饭吧?
这个快递,一会儿我来陪你拆。
今天做了超辣版的剁椒鱼头,你指定爱吃,快来吃饭吧,海鲜凉了可就有了腥气,就不好吃了。”森久坐在她旁边,拿过她手里还没拆完的一个已经消过毒的快递盒子,推到桌子的一边,说道。
“那好,我们先吃午饭。
除了鱼,还有别的吃的吗?”慕雪站起身来,伸出手来把森森拉了起来,往餐厅走去。问道。
“还有黄瓜虾仁鸡蛋煎饺。
今天煎得特别好,地面都是漂亮的橙色焦脆。”森久站起来之后也没有放开雪儿的手,还是拉着她的手,往餐厅走去,边走边说。
“那我要开一罐可乐,如此美味,怎能没有饮料助兴呢?”慕雪想起今天中午的菜色,就很高兴,说道。
“你不喝酒吗?”森久以为她会说喝酒呢,毕竟自己每次做煎饺的时候,她总喜欢喝一番榨或者瓶口有1903瓶封的青岛啤酒。
“不喝了,下午还得考虑一下公司食堂的运营方案,就不喝酒了,等我把方案考虑出个大概之后,晚上可以考虑喝点。
再就是我这几天一直头疼,还没有完全好,不想喝酒。”慕雪说道。