愣是把唐磊馋了好久,才知道原来这两样就是山楂和桂圆。
“可惜当时老家不在产地,吃不上鲜龙眼,都是桂圆干。”
唐磊琢磨着,以后有机会也可以找系统要颗龙眼树?
可以干吃,做糖水,烧稀饭的时候放几个也不错。
桂圆红枣,也是经典搭配啊。
叶莲娜被这几个名字说的云里雾里,不过听到能吃,她就干脆的点头。
好吃就是好东西!()
说话间,唐磊已经把山楂片从鲜红炒成了深色。
看到零零星星的焦黄斑点出现在了山楂片上,唐磊满意的把他们盛起来放到了一边。
叶莲娜好奇的拿了一块尝了口。
“呜,好酸!”
“唐哥,这么酸也能做甜品吗?”
唐磊一笑:“做是能做,不过这次给尼基塔的,严格来说不是甜品。”
“普通的山楂甜品虽然也有效,但对他来说太慢了。”
“所以,这次先给他做一个健胃的小药丸。”
不过说是药,其实在大夏跟零食也差不多,名字也朴实无华。
就叫“大山楂丸”。
成分几乎无药物,就是山楂,麦芽,和六神曲。
尼基塔现在的情况和最初厌食的时候已经不一样。
他有了进食的欲望,只是长达大半年的厌食,让他的消化功能大幅度降低。
经过这段时间的慢慢修养,五脏六腑已经强壮了些。
接下来想要快,就要多加营养。
同时刺激肠胃,促进吸收。
而这大山楂丸的三样配料。
山楂消肉食,解腥腻。
麦芽消米面,解积食。
六神曲,则是在消化之余,醒脾和胃,帮助多方协调。
麦芽也好做,和山楂一样,用文火炒的微焦就行。
六神曲则有些麻烦。
唐磊早在几天前就搜集了材料做好了。
曲这个字,在大夏古医里,一般指发酵的药材。
比如酒曲。
就是谷物中的霉菌,在无氧条件下,将淀粉转化为糖。
六神曲也不例外。
是由面粉做主料,加入苦杏仁,赤小豆,麦麸,辣蓼,青蒿,苍耳草等发酵而成的。
其中,前几样是为了养霉菌。
后几样,苍耳,青蒿和辣蓼,却是为了抑制霉菌变成有害物质。
大夏古医虽然说不出科学道理,但留下的东西确实实打实的有用。
比如青蒿,千年之后治疗疟疾的特效药,青蒿素的发现,就来自古方。
前三种材料磨粉,后三种材料捣汁。
混在一起加在面粉里,放进坛中发酵几天。
就成了六神曲。
而现在,唐磊就把做好的六神曲和山楂,麦芽一起磨了粉。
再把椴树蜜烧热,混进药粉里,揉搓几下。
就捏出了一个个黑红柔韧的蜜丸。
叶莲娜凑过去想闻下,唐磊直接塞了一个到她嘴里。
“吃吧,大夏古药主打一个基本不伤身。”
“不过一会要是饿的快了炫的更多了……”
可不能怪他啊!