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美食:从承包毛熊监狱食堂开始

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第275章 黑心兄弟惺惺相惜
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愣是把唐磊馋了好久,才知道原来这两样就是山楂和桂圆。

“可惜当时老家不在产地,吃不上鲜龙眼,都是桂圆干。”

唐磊琢磨着,以后有机会也可以找系统要颗龙眼树?

可以干吃,做糖水,烧稀饭的时候放几个也不错。

桂圆红枣,也是经典搭配啊。

叶莲娜被这几个名字说的云里雾里,不过听到能吃,她就干脆的点头。

好吃就是好东西!()

说话间,唐磊已经把山楂片从鲜红炒成了深色。

看到零零星星的焦黄斑点出现在了山楂片上,唐磊满意的把他们盛起来放到了一边。

叶莲娜好奇的拿了一块尝了口。

“呜,好酸!”

“唐哥,这么酸也能做甜品吗?”

唐磊一笑:“做是能做,不过这次给尼基塔的,严格来说不是甜品。”

“普通的山楂甜品虽然也有效,但对他来说太慢了。”

“所以,这次先给他做一个健胃的小药丸。”

不过说是药,其实在大夏跟零食也差不多,名字也朴实无华。

就叫“大山楂丸”。

成分几乎无药物,就是山楂,麦芽,和六神曲。

尼基塔现在的情况和最初厌食的时候已经不一样。

他有了进食的欲望,只是长达大半年的厌食,让他的消化功能大幅度降低。

经过这段时间的慢慢修养,五脏六腑已经强壮了些。

接下来想要快,就要多加营养。

同时刺激肠胃,促进吸收。

而这大山楂丸的三样配料。

山楂消肉食,解腥腻。

麦芽消米面,解积食。

六神曲,则是在消化之余,醒脾和胃,帮助多方协调。

麦芽也好做,和山楂一样,用文火炒的微焦就行。

六神曲则有些麻烦。

唐磊早在几天前就搜集了材料做好了。

曲这个字,在大夏古医里,一般指发酵的药材。

比如酒曲。

就是谷物中的霉菌,在无氧条件下,将淀粉转化为糖。

六神曲也不例外。

是由面粉做主料,加入苦杏仁,赤小豆,麦麸,辣蓼,青蒿,苍耳草等发酵而成的。

其中,前几样是为了养霉菌。

后几样,苍耳,青蒿和辣蓼,却是为了抑制霉菌变成有害物质。

大夏古医虽然说不出科学道理,但留下的东西确实实打实的有用。

比如青蒿,千年之后治疗疟疾的特效药,青蒿素的发现,就来自古方。

前三种材料磨粉,后三种材料捣汁。

混在一起加在面粉里,放进坛中发酵几天。

就成了六神曲。

而现在,唐磊就把做好的六神曲和山楂,麦芽一起磨了粉。

再把椴树蜜烧热,混进药粉里,揉搓几下。

就捏出了一个个黑红柔韧的蜜丸。

叶莲娜凑过去想闻下,唐磊直接塞了一个到她嘴里。

“吃吧,大夏古药主打一个基本不伤身。”

“不过一会要是饿的快了炫的更多了……”

可不能怪他啊!

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