原来是剁酱么，老六有些不屑。
如果这就是所谓的刀工的话，那这大夏的刀工也太基础了！
战斗民族里任何一个提得起刀的小孩都会！
他不屑的低()
下头，继续处理他手中的鳗鱼。
这最后一道菜，他准备做一道来自樱花国，又经过自己老师改良过的烤鳗饭作为收尾。
这道菜的难点和精美之处，在于杀鱼。
一流的厨师，杀鳗鱼只用三刀。
这样杀出来的鳗鱼，不仅无刺，并且在吃的时候绝不会看到刀痕，影响美观。
前几道菜使用了稀有食材反倒没有引起重视，罗蒙的副官已经悄悄给了暗示。
那位老人身份高贵，可能不稀罕贵价食材，反倒是这样略显家常的更入他的眼。
他一专心，就没注意到，唐磊已经烧好了汤，然后铲起了那些“酱”。
热水浇过，唐磊又在汤锅里用水淀粉勾了个芡，才将豆腐“酱”整个倒入滚开的汤中。
然后缓缓用勺子背面打圈旋转。
随着水面晃动，“酱”逐渐散开。
丝丝缕缕，纤毫毕现！
竟是根根分明的豆腐丝，比头发丝还细！
正是大夏的淮阳名菜——文思豆腐！
豆腐丝在清透的汤水中旋转，渐渐均匀起来，如同一朵千丝菊花。
唐磊点了点头，还算满意。
只是这道菜有点麻烦，为了不破坏豆腐丝，他自己上勺，给几位监区长和老人分开打了份。
这一道，是唐磊第一道提前完成的菜品。
他看了看时间，十点多，还不到十一点，心里盘算着等比完还来得及回食堂做大锅饭。
其他几人就没这么淡定了。
最后一道，可能评分就在这一念之间，除了基里尔看起来也是迫不及待，想找他探讨臭味美食之外。
其他人还是很严肃的在自己的灶台后磨蹭着，想着哪里能再提升一步。
唐磊等了他们一小会，见还是没人要和他抢先上菜，索性自己拿了个盘儿给几人端上。
顺便解释道：“这道味道比较淡哈，清清肠胃，主要是看个乐子。”
罗蒙脸色阴沉：“乐子？有什么好看的，你这态度一看就不端……”
老头突然打断了他：“这里头……是你切的？”
他刚才就在细细打量，又尝了口，终于辨认出，那一道道细丝原来竟是切碎的食材！
更难得的事，根根都如此纤细，却又毫不黏连！
唐磊笑笑：“是啊。”
老头也笑了：“哦，听说你旁边的那位，刀工不错。”
但从老六刚才端上来的那些鱼片海鲜，还有现在正在努力收拾鱼的样子。
老头忽然很怀疑，把唐磊切的这厚度再扩个两倍，老六切的出来吗？
他突然就懂了“乐子”的意思。
唐磊咧嘴一笑：“我真的友情提醒过了。”
谁叫老六这么倒霉呢。
“这……”罗蒙也后知后觉的认出了碗中看似平平无奇的汤水，实际有多么可怕。
“这不可能！这个粗细，哪是人切的出来的！你是不是用机器作弊了！”
怎么会有这样绝妙的刀工！
散在汤里，肉眼尚且看不清。
刀，能做到？
?