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“就是嘞,错了管换!”李勃娘高兴地笑着说。
“你是三兄弟!啥也别说了,咱一起帮娘干活。”二嫂说了一句,就伸胳膊挽袖子,在水盆里洗了一下手,用外边铁丝绳上挂着的毛巾擦了一下,就把手伸到大面盆里帮忙和面。
“平娟,你也不歇歇,刚到家,也不累呀?”李勃娘有点心疼媳妇了。
“娘,我坐车,不累,干活吧。”二嫂说着话,双手不停地在面盆里揉搓着面团,显得十分娴熟老练。
根全和保金父子两人把堂屋收拾利落,案板刷干净放在中间,等豆馅、面团准备好,全家人一起干起来。
今年有了二嫂帮忙,就没有请大哥过来。
搓面团的力气活主要有根全和保金干,李勃也跟着学着干。李勃娘有了一个好帮手,心里乐开了花,她主要围着锅台看火候,出锅后来回端馍、晾馍的活就交给了媳妇。烧火的任务交给了地宝,人宝自己等年馍出锅时负责放炮。
一家人忙活大半天,到下午两点半才把几锅年馍蒸好。
乡下的饭,两点半。这时吃午饭还不算晚。
因为忙的时间长,蒸年馍的当天中午,一般不再做饭,挑一些粘连的、面相不太好的年馍和带陷的团子先吃。通常也不做菜,拿出自己腌制的咸菜、酱豆,凑合着吃一顿。
今年,保金刚娶了媳妇,也没有分家,李勃娘也高兴,张罗着准备炒个白菜炖豆腐。
“娘,您别忙活了,咱就吃咸菜、酱豆就管!”二嫂要拦住。
“平娟,你嫁到俺家,娘心里一百个满意,咱又不是没有,在小锅里炒个菜又不费啥事,你就别拦了。”李勃娘不肯,执意要做。
“娘,冬天的菜不好买,咱还是省着点吧。”二嫂继续阻拦。
李勃看娘和二嫂争执不下,就对二嫂说:“二嫂,你也别阻拦了,让咱娘做吧,就算我想吃,咱娘做的白菜炖豆腐可好吃了。”
“既然三兄弟爱吃,就做吧!娘,我帮你烧火。”二嫂终于做了让步。
李勃娘先把豆腐在炒菜的小锅里用油煎了煎,盛到一个菜盆里,又把切洗干净的一菜筐白菜倒锅里炒,加盐,等白菜塌了架,再倒入煎好的豆腐,加水、盖锅盖,一起炖。
负责烧火的二嫂也是行家,不时地把棉花材杆折断,续进地锅灶堂,火不大,足以燎满锅底,关键是没有烟熏人。
婆媳二人像是多年合作的搭档,配合默契、娴熟,咋也不像刚刚组合在一起的。
一盆白菜炖豆腐很快就做好了。
李勃娘还想再熬锅面疙瘩汤,二嫂坚决不让地说:“娘,不要再麻烦了。我从娘家带来一大包红糖,咱有馍有菜,每人再喝碗红糖水,应该管啦!”
“别争啦,就按平娟说的办!”久不说话的根全最后发话了。
婆媳二人也不再争执,全家人在堂屋围坐一起,高兴地吃起来难得的一个团圆午饭。