返回

灵源世纪

关灯
护眼
第165章 马之友
书签 上一章 目录 下一页 书架

马肉下锅之后,三人就等了起来,云明浩为此还特地解释了一嘴。

“马肉不同于其他肉类,就是要煮!煮够火候才好吃!所以啊咱们得等上一阵子,先吃吃其他的垫垫肚子。”

就在刚才云明浩下马肉的功夫,还有一波服务员端着更多不同的食材过来,有些熟食零嘴,也有些寻常的火锅食材。

三人这会儿确实感觉到有些饿了,索性也就不等第一锅马肉好了,直接就开始吃起了其他东西。

好一会儿,云明浩闻着锅里飘出来的味儿,心里面估摸着火候差不多了。

他也是来吃过好几次的了,吃出了一些些经验来,大概还是能判断出来能不能开吃了。

此时此刻,正是时候!

“嗯嗯嗯,差不多够火候了!来来来,快来尝尝~”

云明浩赶紧抄起筷子,先后拿起云诗灵、云念瑶的碗各捞上一大勺煮好的马肉,放到两人面前,最后,也不忘记给自己也来上一碗。

别说,他自己也还挺馋这个的。

捞完之后,没有着急吃,而是带着期待的眼神看向妹妹们,示意赶紧尝尝味儿,然后给个评价。

两人拿起筷子,往自己碗里夹上一块马肉。

“先不要蘸料,直接就这样尝尝本味。”

云明浩又适时提了一嘴。

他这下捞的可都是清汤锅里面的马肉,清汤里面就只加了些葱姜蒜等基本的底料以及一些干菇提鲜,这边煮好的马肉基本就是原汁原味,能够很好的体验到马肉的独特风味。

至于辣锅里面的……e……还是交给小灵灵自己去捞吧……他不敢碰上一点儿。。。

两人也很听从建议,没有蘸料,稍稍吹凉之后就往小嘴里面放。

云诗灵&云念瑶:“!”

好好吃欸!!!

原本以为煮这么久了会很老实,但没想到还是非常软滑,而且没有很异常的膻味儿,只有一股淡淡的风味在里面。关键是这一大块入口,肌纤维很粗,咀嚼起来就非常的满足,并且一点不腻!

“原来马肉是这个口感!还有这个味道了!还真挺不错!!”

云念瑶边念叨着,边继续往嘴里送肉块。

“那是~这可是最纯正的草马马肉!味道绝对正宗!”

云明浩很是自信的说道。

“就是因为这个味儿,这些年马肉料理也逐渐开始流行起来。”

“不过,现在一般流行的马肉料理,所选用的马肉都是用饲料啥的饲养的,纤维不粗、风味淡,虽是符合大多数人的口味,但说实话,对于老饕来说,那就稍显不正宗了。”

确实是这样,马肉也和猪牛羊肉一样,有着自己的“膻味”,而且更为“独特”,也更难处理,真正能够接受得了马肉奇怪膻味的人很少。所以为了推广,改善马肉风味,同时也是为了降低一些成本,在饲养方面下了些功夫,用精料进行饲养,加速长肉,同时让肉质变得更为细嫩,膻味变淡化,还降低了烹饪限制,可以不仅限煮食,也可用于涮锅、烧烤之类。

但与此相对的,有得便有失,这样子产出的马肉,基本丧失马肉原本的风味与口感,说明白点就是变得“平庸”了,不再“独到”。

当然,这是相对而言。

只能说萝卜青菜各有所爱,有人喜欢“原版”,有人喜欢“改良”,这个没有对错之分。

但至少,云明浩本人,在这方面是走“原版派”的。

而且非常幸运,听到两位妹妹在品尝之后的赞言以及喜爱的小表情,就知道“不是一家人不进一家门”,她们也认同自己的“理念”,这就足()

够了。

“看来你们都很喜欢呐~~那咱们再上点!”

云明浩非常开心,当即就吩咐服务员再上来一盘,然后加入到了愉快的干饭行动……

……

吃饱喝足之后,三人又进行一段时间的休息消食,等感觉差不多了,云明浩就提议带着两人去简单参观参观马场。

几人先是去了马厩、跑马场,还有在改建的赛马场。

说起这个赛马场啊,云明浩就又有话题了。

“这个赛马场原本只是个规格很小用来私人玩乐的,我打算给它扩建扩建,搞一个标准赛马场,看看能不能推行起赛马。”

“大概明第三季度,就可以举办第一届赛马,到时候你们也抽时间来玩玩儿?”

云明浩发出了未来邀请。

云念瑶没有着急回答,因为那会儿她们都在上学,不好说到时候会不会有时间,尤其是她自己,专业有着非同一般的特殊性,不是很好请假的。但……她自己还是希望能够回来一观的,不想让自己二哥扫兴,于是在与云诗灵进行一番眼神交流之后,她道:

“好的,二哥,不过……如果到时候能够抽出时间来,我们一定来捧场!”

云明浩更是高兴了,就是等着这句话!

只要能抽出时间,那别的就都不是事儿了。毕竟赛马时间可没有确定,到时候这边开赛赶两姐妹空闲时间不就好了咩~~~

他很期待那一天的到来……可,这场赛马究竟能不能取得成功……确实是个未知数……

赛马这玩意儿一直都是国外玩得多,帝国内赛马热度一直不是很高,一是没有相关的文化基础以及底蕴,还有就是因为赛马的另外一个最主要的玩法就是“赌马”,有人会花大价钱去买输赢,类似于赌球,这个如果把握不好,一不小心就会被定性为赌博……

可以说限制很多。

但云明浩愿意去试试,毕竟手握这么大一个马场,不拿来好好操办操办可就太可惜了。

大致参观完了马场,接下来就要进入到正题了,该上马背实际体验体验了!

来到跑马场,三人先到准备室换上了专门的马靴还有防护套装,然后就兴奋的进入了场地。

跑场内部都是草皮,哪怕是穿着厚实坚硬的马靴,也能感受到脚底踩在草地泥土上传来的柔软,非常的舒适,让原本走惯了硬水泥路面的两人不由得感到一阵轻微的恍惚。

见三人进场,不远处准备马匹的几位马场工作人员就牵着马儿走了过来。

这都是云明浩之前就已经吩咐好的,毕竟想要骑马,除了人要准备好之外,马儿也需要走完一条整备流程。吃饱饱,然后上马鞍脚蹬还有缰绳,最后还要花上一些时间让它们活动活动,让专门的马术师提前跑一跑,以免到时候让游客上马的时候掉链子。

这次牵出来的有六匹马,其中有一匹是云明浩专属的宝马,另外五匹就留给云诗灵与云念瑶慢慢挑选。

要想骑马骑得顺利,除了马儿本身性格温顺听从指挥之外,还有另外一点就是要互相看对眼。这个说起来挺玄学的但事实它就是如此。人选马,马也在看人,有些时候互相电波同频了,那么可能会得到相当意外且顺利的骑乘体验。

书签 上一章 目录 下一页 书架

公路求生,我能召唤暗影兵团 我在武道世界斩神魔 震惊!还能这样修仙?! 十二城池 NBA教父:我有一万种被动光环 天倾之后 造物主之我师傅是老子 封神陨落,重生大陆后我横推诸天 灵斗神破 我在异界传儒道