萧羽舔了一下,闭上眼睛说到,奶奶真甜啊,谢谢奶奶。
好了,你们去玩吧,以后听话,奶奶还会给你买的。
我去房里换身衣服,一会出来,我教你们做卤煮。
这卤煮的关键还是调味料,回到房间。走进空间,去了地下室,所要的调料都有,拿出来一些放在了背篓里。
顺便喝了一杯灵泉水,身上的疲惫感瞬间消失,又满血复活了。
这空间里的稻苗长的很快,照这个成长速度,半个月就能收获啊。
这做卤煮的最关键的一步是,清洗猪肠,这个时代的人们,只是用面粉进行清洗,所以成本比较高。
周东雨叫来老三和老三媳妇,顺便喊上老六。教他们用草木灰进行清洗猪肠,三人满怀疑虑,倒也是按照母亲的要求去做。
顺便把猪头也烤了,把上面的猪毛都处理干净。
老大,老二,你们几个去房子后面的空地上,围一个大点围栏,分成两个区域,把小鸡,和鸭崽,鹅崽都放进去。
放进去之前要撒些石灰粉,防止出现瘟病。
等着猪杂和猪头都处理干净了,周东雨带着三儿媳妇萧常氏进了厨房,把卤煮所需的汤料,一步一步教给她。
每种香料放多少,糖和盐放多少,怎样起火,放多少水,大火炖多久,小火慢炖多长时间,都逐一告诉了萧常氏。
一个教的仔细,一个学的认真,经过两个时辰,这个世界的卤煮就这样在萧家诞生了。