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贵极人臣

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第144章 三脚猫渭水飞熊
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月池施施然起身,挽起袖子,从水缸里轻轻松松捞出一条鱼来,放在菜案上,用刀背一拍,就将鱼拍晕。饶是朱厚照的嘴撅得可以挂油瓶,还是不由自主地看着她:“你做来怎得如此之快……”

月池不由莞尔:“事虽小,关窍却多。皇上对佛经颇有造诣,可读过道家经典?”

朱厚照闷闷道:“难不成道家无为,还有利于治国了?”

月池道:“治国当然不成,不过做鱼还是绰绰有余的。《庄子》里讲了轮扁斫轮的故事。说得是齐桓公在堂上读书,一个叫轮扁的木匠在在堂下做车轮。轮扁做到一半就跑来问齐桓公,‘敢问主公读得是什么书?’齐桓公说,他读得是圣人之言。轮扁又问,‘圣人还在世吗?’齐桓公又答圣人已经驾鹤西去了。轮扁于是道,‘那您读得不是书,只是糟粕而已。’”

朱厚照皱眉不屑:“朕虽然不喜儒家,但一个木匠而已,凭什么这么说?”

月池笑道:“木匠自然有木匠的道理。”

她用刀背逆着鱼鳞生长的方向,斜向鱼头开始刮鳞片,动作飞快,还能一心二用说故事:“轮扁在桓公动怒后,就说了自己的心得。他椎凿木材来做轮子,若动作慢了,轮孔就会滑动不坚固;若动作快了,轮孔就紧缩,榫头就会滞涩难入。只有不徐不疾,得之于手而应于心,才能做出好轮子。可这其中的道理,只可意会不可言传,是以,他不能传给后人,后人也不能轻易学到。而圣人和圣人不可言传的真理都已经死去了,所以留下的文字,才只是糟粕而已。”

朱厚照的神色渐渐由不屑转为若有所思,他半晌道:“可叹那些儒生,拿着几句经典就当作尚方宝剑,孰不知,越是如此,就越是捡了芝麻丢了西瓜。”

月池一面去除鱼的内脏和两腮,一面道:“我给您说这个故事,并不是说食谱一类的书不必再看。对外行来说,即便是糟粕,也可以让人少走弯路,所以遇事不论大小,都不要想当然,还要多读多问,多看多思。”

朱厚照不由想起,武官子弟垄断武举武学之事,若非刘大夏主动开口,他至今还被蒙在鼓里,差点掉进套子里。

他不由默默点头,乖乖搬着小马扎坐在月池身旁,托腮望着她:“朕承认,你说得这些都有道理。可是,那真正的至理,又该往何处去寻呢?”

月池笑道:“圣人的至理虽然都归于九泉之下了,但这些鱼可还活在世上。为何不去亲身观察、询问呢。耳闻之,不如目见之;目见之,不如足践之。以万岁的聪明才智,想来是一学就会。你起来看这鱼。”

朱厚照起身,月池已经将油烧热:“油温要合适,火候太过,鱼就会焦,火候太弱,鱼就不会熟。”

听到朱厚照耳中,此话就自动变成:“朝政之事,不可太紧,也不可太松,太紧就适得其反,太松则徒劳无用。”

月池又将鱼顺着锅沿溜下去,她正要开口时,朱厚照已然能够抢先道:“要会借势,能借助祖宗传统就最好,即便不能,也不能直接把政举丢下去,而应早早造势,做好准备,否则锅就会炸了。”

她挑挑眉,没有言语。朱厚照心知自己说对了,不由嘴角一翘,又要夸耀自己时,月池又敲了敲锅道:“注意力集中,要注意观察鱼的情况,若错过了时机,要补救可就费劲了。”

朱厚照忙闭口不言,盯着鱼,忽而问道:“你怎么不翻过来,看那边熟了没有?”

月池心道来了,她侧过头看着朱厚照道:“鱼肉嫩滑易碎,若时时翻动,就会变成碎肉,所以,毛手毛脚乃大忌,稳妥行事才最佳。”

朱厚照被她盯得一毛,他清咳两声,耳朵发红道:“你怎么知道,朕今儿当着他们的面说错话了?”

月池嗤笑一声:“我能知道这鱼何时熟,自然也能知道你会犯何事。这就是,得心应手,实践出真知。”

语罢,她一抖胳膊,锅中的鱼就飞起翻了个面,另一面果然是色泽金黄,火候正好。

朱厚照一时目瞪口呆:“你好厉害。”

月池道:“我做了几年,才有这个水平。您不过是刚刚开始,只要肯用心揣摩,一定会有所成就。”

朱厚照叹了口气,道:“朕知道,你总是劝朕,说朕刚刚登基,不要操之过急。可是某些要务,再拖下去就更积重难返。朕实在不能坐视不理。”

月池也一愣,她扪心自问,譬如惩宦官,为戴家,自己也是明知不可为而为之。人并不是机器,又岂能事事都依标准来。

她思忖片刻道:“那就一步步来,即便有过,也能及时修正。”

朱厚照点点头,忽而想起:“刘大夏也如是说,你说,朕是不是错看他了?”

月池漫不经心道:“您错看的,又岂止是他。做菜讲究五味调和,不论是喜盐喜淡,还是喜辣喜酸,五种调味料却都得放一点。若是一味地偏向,反而会毁了一锅好菜。”

说着,她就将调好的酱汁倒进去。这一下鱼一出锅,果然是色香味俱全。朱厚照看着这佳肴,却是眉头紧皱,他回想自己登基以来的举动,只觉犯得的忌讳不止一两件。他问道:“那若已经过了火候,毛手毛脚,额,还多加了半缸醋……这鱼可还能救?”

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