“笃”在吴侬软语中指小火慢炖。
“鲜”则是再放入新鲜的肉、笋,百叶结等食材,三者合一即成腌笃鲜。
老一辈讲究的嘛,笋肯定是要选春笋,里面的咸肉一定要选老字号“万有全”腌腊店里面的南风肉。
不过春笋现在还没有()
上市,南风肉嘛也要明年六月才能买到。
自己人吃倒也无所谓了。
这不今天一大早,陆母在国营菜市场看到了新鲜的冬笋供应。
想着她的这个未来儿媳妇特别喜欢吃本帮菜,又爱喝汤,陆母她就多买了一些。
反正冬笋肥厚醇美,春笋爽口清香,做出来的腌笃鲜各有各的风味。
“你先喝碗汤,我再炒个塔菜冬笋,我们就开饭了。”
陆母说完就去了厨房,林思乔端着满满的一碗腌笃鲜简直哭笑不得。
这汤炖的汤白汁浓,光这么一闻就令人食指大动,可问题是,这也太多了!
很快陆母端着菜从厨房里走了出来,一大家子坐到桌子上。
“思乔啊,你尝尝这个。”
陆奶奶给她夹了一块糖醋小排,见她吃的很香,心里说不出的高兴。
“对了,定好了哪天回去没有?”
“嗯。”
林思乔点了点头,将嘴里的饭菜咽了下去之后才道。
“前几天我就给小舅打了电话,他说船票已经买好了。”
“明天晚上六点半的船票。”
本来乔致平也不想订船票,毕竟从沪市回安城是上水(上水指的是游轮沿长江逆流而上,由东向西航行)。
最快班次的也要近40个小时。
也就是说明天他们出发的话,差不多也要腊月28那天才能到家。
可这会去合市的火车班次也不多,而且还都是慢车,早上六点多出发,得下午五点多才能到。
等到了合市,早就没了回桐城的车次,到时候他们还得在火车站附近留宿一晚。
这么一算,时间上也差不多。
再加上汪晓斐现在的肚子也大了,家里还有两个孩子,这么一想乔致平也就不折腾了,提前把船票给订了。
陆母本来还想多留她住几晚的,如今听林思乔这么一说,时间上还真的是来不及了。
“思乔,明天我和你一起去接人,到时候大伙一起家里吃顿便饭吧。”
林思乔知道陆母这是对自己的重视,不过她还是摇了摇头。
“陆姨,我明天上午要去一趟友谊商店,还有师父那边也得过去探望一下。”
“所以之剪前就已经和舅舅他们约好了,明天开了些午直接在16铺码头会合。”
“等过了年,陆大哥也回来了,以后我们有的是机会两家人聚在一起吃饭。”
一听他们甥舅已经约好了,陆母也不好说什么,点了点头后又叹了一口气。
这几天报纸上的新闻陆母也看了,她真的是替儿子捏了一把冷汗。
陆母现在也没有别的想法,她只盼儿子能够全须全尾的回来。
要不然她都觉得对不起思乔这孩子。
陆父一看媳妇这样子,也放下了手里的筷子。
就在此时,客厅里的电话突然响了起来,打断了所有人的思绪。