“川儿,快帮我接一下。”
说曹操曹操到,陆见川的话()
刚开了口就被陆母的声音给打断了。
陆见川打开院门,就看到陆母兴奋的提着一大篮子的东西进来了。
陆云舒的手上也没空着,左手提着一条黄澄澄的大黄鱼和一刀猪肉,右手提着一小袋子富强粉。
富强粉其实就是面粉,不过它比普通面粉要更精细一些。
林思乔惊讶了,“陆姨,你怎么买了这么多东西。”
“思乔,你起来啦。”
陆母高兴打开篮子让她看,“看着多,其实也没有买多少。”
“荠菜?”
“嗯。”
陆母笑着点了点头,“没想到你们这边的服务社里竟然还有秋荠菜,我看着挺鲜嫩的,就买了一些。”
“待会我给你们包一些黄鱼荠菜馅的馄饨还有猪肉饺子。”
“这个天气也坏不了,到时候就冻起来,你想吃的时候就自己煮一碗,也方便。”
陆母说干就干,荠菜先用冷水泡着,别看着这玩意灰扑扑的,泡个半小时颜色立马又翠又绿。
“陆姨,我来帮你。”
林思乔也把袖子挽了起来,包饺子这事自然是大伙一起干才热闹啊。
“行,那待会你把这些荠菜摘一摘,去掉老叶儿。”
陆母也不和她客气,反正大家早晚都是一家人。
说完把大黄鱼递给了陆见川,“你先去把大黄鱼收拾出来。”
“云舒,猪肉馅儿就交给你了。”
陆母把每个人的分工都安排好之后,她便开始和面。
这次过来,陆母特意让单位多开了几天的介绍信。
来之前她去粮站兑换了一部分的全国粮票,结果这几天都是吃他们的喝他们的,粮票愣是一点也没动。
陆母索性全给用掉了。
面粉买了十斤,余下的粮票她又贴了点钱,直接在服务社里和别人换了点肉票和鱼票。
小厨房里几人都在热火朝天的忙着,很快面和好了,馅儿也调好了。
陆母拿出了擀面杖,一边擀着皮儿,一边教着闺女。
“刚才说的那些都记住了吗?”
“记住了。”
“记住了就好,那你现在看着我怎么擀,待会你自己试一下。”
说完,陆母看了一眼她,又道,“妈教你这些,不是让你嫁了人之后一味的就知道在家干活。”
“这些事,你做不做是一回事,会不会做又是另一回事。”
“妈,我知道了。”
林思乔也拿着饺子皮在旁边认真的学着,她是会做饭没错。
不过林思乔后世学的基本上都是煲汤,甜品这些,菜也教的都是大的菜系。
总之就是看起来很贵,很耗时间的那种。
饺子她会包,馅儿她也会调,不过怎么擀皮她真不会。
“思乔,这个你不用学,川儿他就会。”
“他饺子皮擀的可好了。”
这点倒是出乎林思乔的意料,“你会?”
“嗯。”
陆见川从陆母手里接过了擀面杖,随手在案板上取了一个面剂子。
按扁后左手捏住面剂的一边,右手用擀面杖擀压一下。
就这么来回转动了几下,一张边缘薄中间厚的饺子皮就擀好了。
林思乔也试了几下,算了,她觉得她还是不用学了。
反正陆见川会了就行了。
以后想吃饺子了,他们就男女搭配,干活不累,这样也挺好的。