邱妍和姑姑并四个姑娘重返新铺时，午时刚过。
正好几人还没吃饭，邱妍便想着，考察一下四人厨艺。
厨艺若好，精益求精，厨艺不好，那便跑堂，服务客人。
但是，四个姑娘中，只有两人会做饭。
春桃，春兰主动上前，生火烧水。
而剩余两人，春竹和春菊，一人配菜，一人炒菜。
这两人之前，曾跟着厨娘做过，做的一手好菜。
趁着四人做饭空闲，邱玉梅一边讨教邱妍，一边整理自己在邱妍那里所学的算术。
她对于做生意之事，越来越精，
生意上的事情，有姑姑尽心竭力，邱妍放心。
“小妍，你这些算数，当真好用，可是帮了姑姑大忙，就连你姑父也说好。”
邱妍心道，这些算术，可是经过五千年的精髓，能不好用吗。“姑姑，往后，这些琐事交给他人，你也好轻松一些。”
邱妍觉得，这人手，还是不够用。
现在，馄饨铺的账目，暂由姑父掌管。
等一切步入正轨，还是得多买些工人。
如今姑姑来了淮远，白阳的馄饨铺，也需要人手。
邱玉梅笑着点头，“嗯，姑姑知道了。”
现如今，她这账房上的事情，比自家男人学的还好，是以，她这心里，很是自豪。
说起来，她能识字，还多亏了自家男人。
午膳时刻，邱妍和姑姑坐在窗前，四个丫头同坐旁边一桌，邱妍不说动筷，她们都不敢吃。