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美食:从剧组征服杨老板开始

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第178章 滋补鸽子汤
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江凛微微一笑,摇头道:“我对天上飞的感兴趣。”

此话一出,现场又静了一下。

刘逸凡闻言道:“好,我同意你加入我这组,不过你如果做的不好吃我就....”

“倒掉!”江凛接口道。

刘逸凡冷哼一声道:()

“你要选择什么?”

“鸽子!”

听到江凛如此果断的回答。

刘逸凡将鸽子递给他,又不怀好意的笑着道:“看在你是第一个加入我这组的,在送给你一样食材。”

江凛看着他递过来的蚂蚱,很高兴的接过来笑着道:“这油炸过后,嘎嘣脆,香的很。”

看到他这么高兴的样子,刘逸凡的心又小小的堵了一下。

二十分钟后,所有的选手都选择完毕。

天上飞的六个人、地上跑的和水里游的各七个人。

江凛了看了一眼站在身旁的季桐桐有些无奈的道:“你不是要去水里游,怎么也跑来这一组了。”

“虽然你是我的偶像,但我还是想和你比一比。”季桐桐嬉笑着说:“我对自己还是很有信心的。”

“每个组可是会淘汰掉一个的。”

“那淘汰的肯定不是我!”

“这么自信?”

“给我偶像学的嘛~”

赵海看了眼众人,拿着话筒道:“大家都已经拿到了自己的菜品,这一场六十分钟的时间,希望大家好好发挥自己的实力,现在开始!”

话音一落,各位选手便飞奔着跑去食材区拿需要到的配料和用具。

这时,江凛的脑海中也响起了系统的声音:

【恭喜宿主获得第一场的胜利】

【奖励食谱:滋补鸽子汤、秘制乳鸽】

江凛的脑海一下就冒出了这两种菜品的做法和用到的配料。

不同于别的选手的慌张,他还是一副不慌不忙的样子,让刘逸凡看的又是一阵邪火。

可很快他就发现,江凛虽然动作不慌不忙,但却很是精准的找到菜的位置和调料的位置。

竟然还是第一个拿完了所有需要的东西。

刘逸凡喉咙滚动了一下,有点庆幸自己刚才没有喊出来。

江凛有条不紊的将食材都洗好,他今天准备将这两种鸽子都做出来。

一个偏重口,一个则是清淡滋补的汤,很合适。

江凛拿到的鸽子一共两只,都是乳鸽。

他知道食谱后特意又去黑脸的刘逸凡那里换了一只老鸽子,专门炖汤用。

炖汤只有用一年以上的老鸽子才会有氨基酸,炖出来的汤更有营养。

江凛先准备将鸽子汤炖上,然后再去做另一道。

他将老鸽子切成块,放到开水里烫了一下,将肉洗净。

如果焯水的话,鸽子血就会流失,营养也就流失掉了,味道也会差上很多。

随后,将姜切成片放入砂锅里,在放入枸杞红枣、虫草花、党参和百合。

这样又滋补还能激发出鸽子鲜美的味道。

最后将鸽子肉倒进去,加上八分满的水,放入火上大火煮开,等大火煮十分钟后,盖上盖子小火煲着。

江凛很是利落的完成了一道菜后,时间还不到二十分钟。

剩下的时间足够他来做剩下的秘制乳鸽。

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