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美食:从剧组征服杨老板开始

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第121章 你真的热爱厨师吗?
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这里的蔬菜不多,江凛准备做一个简简单单的三丝炒米粉。

三丝分别是火腿丝、豆芽和胡萝卜丝。

江凛拿着菜刀,试了下手感。

只见刀光飞舞间,胡萝卜和火腿便都成了一根根细丝。

吕大厨见状,低声对着他们三人道:“我就说他刀工很厉害吧,刀快的我连残影都没看到。”

兰大厨眯着眼睛看了一眼,凝重道:“这些胡萝卜和火腿的粗度都是一样的。”

“刀功好只是一部分,这有什么大惊小怪的。”高大厨冷哼道。

这边江凛正在炒鸡蛋,划拉两下后,放入三丝爆炒,火焰一下子窜了老高。

吓得摄影师都不由的往后退了一步。

他连忙检查了下镜头,刚才火舌差点烧到镜头。

这时,江凛将泡好的米粉下进炒锅,一阵爆炒后放入调好的料汁,迅速的开始翻锅。

最后放入葱花提味,翻炒几下后出锅。

浓郁的香味就弥漫开来,带着缕缕的葱花香。

这种香不是令人神魂颠倒的香气,而是十分熨帖的一种香味,带着安心的感觉,丝丝缕缕的钻入鼻尖,令人不由自主的口舌生津。

赵海知道江凛的厨艺,第一个就忍不住下筷。

一口下去,锅气十足。.

劲道爽滑的粉丝加上配菜清爽的味道和口感,鸡蛋的油香还有火腿的鲜香。

简直让人停不下来。

吕大厨等人也都夹着吃了一口。

神色都不由自主的一变,一个简简单单的炒粉竟然能做出这样的风味。

明明他们看着都是普通的不能再普通的配菜和调料。

“江大厨对于调料的把控简直炉火纯青啊!”兰大厨赞道,看向他的目光中多了些赞许:“我很期待和你一起比赛。”

那边在说着,赵海这边还在一口接着一口的吃,眼见越来越少,杨蜜果断狠狠的夹了几筷子在碗里。

一旁的孙大厨也不由的多夹了几筷子,只觉得吃的不过瘾。

看着清盘的赵海目光中都带了些不满:就属他吃的多!

吕大厨叹了一口气道:“江厨做菜的天赋真是让人嫉妒。”

见其他三人这么高看一个毛头小子,高大厨很是不爽,他看着吕大厨冷笑道:“这又怎么样,这种街头食物一点技术性都没有。”

他嗤笑一声继续道:“像他这种,也只能在剧组做饭,那些名贵的食物他见过吗?认得全吗?知道是什么味道吗?”

“你还给我们说他配的上五星级酒店,配得上米其林,谁去这些地方会吃一份炒米粉,会吃这些平平无奇食物!”

兰大厨严肃的皱着眉头,不悦的看着他怒道:“老高,你怎么能这么说!”

“我说的不对吗?他不就只会这些上不了台面的东西!”

江凛拿着菜刀,砍在墩子上。

“咚”的一下沉重的闷声中,气氛一下安静了下来。

江凛看着激动的脸涨红的高大厨,冷声道:“菜没有高低贵贱,每一道菜都是平等的,不是哪一个用到的食材贵,就是好!分高低的只有厨师!”

“能把普通的食材做的好吃就是能耐,再贵的食材味道不行他就是不行!”江凛的只觉得心中一团火在燃烧,一开始他只是因为系统而当厨师。

可现在他是真正的热爱厨师。

听到高大厨的言论,他只觉得心中的热爱像是被人亵渎了一般。

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“你贵为大厨,受人尊重,可你尊重过食材吗?尊重过厨师这个行业吗?”

“一个厨师不应该是骄傲的看着不同的食材在自己手里变成美食吗,而不是对着食材挑挑拣拣,把贵重的食材给奉为真理!”

高大厨看着眼神凌厉的江凛,不由的心中一惧,他的话像锤子般,不断的砸在他的心上。

“你是真的热爱厨师吗?”江凛向前逼近了一步,直视着他的双眼说道。

高大厨向后退了一步,脸上冷汗直冒。

吕大厨连忙上前扶了一下他道:“高大厨一时失言,他从十几岁的年龄就在厨房工作到现在,怎么会不热爱厨师。”

江凛冷笑两声:“这份热爱不知道有没有变味。”

高大厨抬头,看着正青春,意气风发的江凛,嘴唇动了几下,却什么也没有说出来。

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