仅仅一个小时，就敲定了万贯以上的借贷，不仅如此，三位掌柜来，也不白来，每人还送了上等好绢十匹。
宋代时期绢很值钱，可以当钱来用的，掌柜们给的礼物真扎实呀。
王坚拱手道：“有了这么多的本钱，先预祝统制生意丰隆！”
他算开眼界了，在忠顺军里，大头兵打生打死，甚至要拿人命去换，得来一贯二贯的赏钱，有时为还争功劳，吵闹不休，打架的事情也不少，
现在他的面前，一下子就完成了上万贯的借贷，实在是给他一个不小的冲击！
“永固（王坚的字）兄，生意不过是小技，军务还得依仗永固兄的大才，这生意嘛，我的就是你的，永固兄，等生意有了利润之后，就给你一些股份来帮补一下家用！”钱还没赚到，孟之祥就开始开空头支票了。
说道理是没用的，来点实在的，让什么道理都强！
“不敢当，不敢当！”王坚连连摆手道。
孟之祥也没多说什么，毕竟目前还没开业呢，他转向钱大忠，进一步向他描绘未来的商业蓝图：
发展养猪、养鸡业，生产出新鲜的猪肉、鸡肉可以供应面店，也可以用来出售，更可以做成卤肉、熏肉和腌肉，对外销售赚大钱。
这里没有冰箱，肉类保存不易，制约了猪肉和鸡肉生产，因此要大力发展熏酱卤肉，方便贮存，民众运输和携带，正是孟之祥想要发财的一个切入点。
自家养的猪，做成熏酱卤肉，成本低，质量也有保证。
至于制法，孟之祥真的有货，他除了食堂的经验，大学时同宿舍的老三，家里就是开食品厂的，专营熏酱卤肉，品种多，做的生意非常大。孟之祥与同宿舍的同学都去过他家的食品厂参观，听师傅们介绍经验，看制作工艺流程，连吃带拿。
当时印象很深刻，老三父亲发家过程很励志，原本是做烧腊档的，先是进人家的烧腊来卖，然后自已烧猪烧鸡来卖，再就是开食品厂。
孟之祥是个学霸，记忆力超好，现把当时的情景回忆起来，用简体字写在纸上，准备发展他的熏酱卤肉大买卖。
就算他个人做得不地道，但他的见识，足以启发师傅们做出来。
如此，酱汁、猪场、鸡场建立起来，支撑面店，再发展熏酱卤肉批发生意，貌似这一回想不发财都难。
钱大忠接受了任务，觉得压力不小，好在可以去史家本家里找人帮忙，原来史弥远虽亡，史家根深蒂固，在临安还有不少人手，钱大忠找熟人帮忙，尽力完成家主的吩咐，自有一番忙碌不提。
晨光曦微，孟之祥已然早起，家将小王更早，前来侍候孟之祥起居，没用到丫环。
孟之祥没看中那些丫环，但她们年轻，也都没到双十年华，实际上是无丑女。
钱大忠来请示是否用上丫环侍候孟之祥起居时，孟之祥一口拒绝，说：“吾好梦中杀人，家将还可以招架一二，至少能活下来，丫环吾杀之如宰鸡！”
吓得那些妄想鸡飞上枝头当凤凰的丫环们不敢近孟之祥的身边，孟之祥也就保持军中习惯，早睡早起身体好。
他起床后，到得主院天井，那里已经竖起了箭靶，立起了兵器架、木人，还有打造的运动器械，画好了运动线路和画出训练场地来。
而王坚和老董、许景范、小王来得更早，都在活动身体。
依旧当是军中，大家打声招呼，就开始锻炼身体，习武练械，绝不含糊。
先开始跑步，没有大运动场，但从主院直跑到后院再跑回来，也有二百米，可见史蒿之的别业有多大！