“是,于夏师傅。”大家异口同声的说道。
“我也不想一类一类的给你们闻这茶叶的味道,太麻烦了,现在给你们闻这些茶叶的味道,你们可能闻起来差不多,因为你们还没有接触或者深刻的了解这些茶,给你们闻了也是白闻。”于夏继续认真的说道,“日后你们多泡茶就知道这些茶的味道了,你们只需要知道我们怎么靠味道分辨这六大类茶叶的,也就是它们的味道用什么词来形容的。”
“什么词?”夜央星疑惑的问道。
“黑茶的味道比较浓郁厚实;白茶比较清淡爽滑;黄茶比较清香甘甜;绿茶比较清新宜人;青茶比较变化多端;红茶比较醇厚甘美,个人比较喜欢黑茶。”于夏说着说着笑了起来。
“嗯,是,于夏师傅,等下我们泡黑茶给你喝。”夜央星逮着机会就笑着说道。
“嗯,不错,孺子可教也。”于夏笑着打开三个罐子,抓出三种茶叶,放到大家的手上,说道:“你们闻一下,这味道如何。”
“有些清新,应该是绿茶。”夜央星点头说道,默和徐凤娇一脸懵。
“厉害,夜姑娘比我想象的要厉害的多,在完全没有接触到这三种茶叶的时候,能靠味道分辨茶叶,真的很有天赋。”于夏一顿夸奖,让夜央星不知所措,却让默和徐凤娇一脸羡慕。
“这三种茶叶属于绿茶,你们知道他们的名字吗?”于夏问道。
“不知道。”默和徐凤娇点头说道。
“你呢?夜姑娘。”于夏点名道。
夜央星摇了摇头。
于夏露出了喜色,笑了笑道:“这是比较常见的绿茶,名叫普龙茶、碧螺春和西湖龙井。这类茶比较细嫩,不适合滚烫的沸水冲,这类绿茶泡出来的茶,汤色清翠碧绿而透明清澈,故而叫做绿茶,明白了吗?”
“明白了,于夏师傅。”夜央星点头说道。