虽然说以后随着社会的发展人们会越来越有钱，生活水平也会越来越好，如奶茶店之类的饮品店也会越来越多，但姚依并不准备把新接手下来的jlh继续做奶茶生意，现如今手上资金还比较充足，而后事火遍大江南北的那两个外国快餐品牌在现在还并没有多少店面和市场，姚依则打算将jlh改造成那以汉堡炸鸡风靡全国的洋快餐。
“依依如果说卖快餐的话，为什么我们不把主卖点定为销量更好的炸鸡，反而是汉堡呢？”炸鸡和汉堡之前姚依在南城都做过买过，只不过就南城店铺反馈到范馨月这儿的业绩分析来说炸鸡可是比汉堡销量好太多了，所以当姚依将汉堡作为新品牌的主推款时，范馨月才一脸不解的提出自己的疑问道。
“炸鸡确实是味道更加的美味和吸引人，但是口味过于单一吃多了容易腻并且当不了主食，而汉堡则不同有面包胚蔬菜酱汁和不同的肉类，这样一来即能当主食又能给顾客更多的选择和新鲜感。”既然后世在有那么多五花八门美食的情况下，那两家外国快餐公司依然可以在国内市场屹立不倒，并还带动了好几个模仿连锁品牌出现，那姚依就有把握在这个世界她同样可以复制这个成功案例。
“那……只有汉堡薯条是不是太过于单调了些？要不要把鸭货也放在店中售卖？”韩稳提出自己的建议道。
“不用鸭货我有别的打算，至于汉堡店的产品，我这儿有几分产品介绍单，咱们可以互相研究研究！”姚依从抽屉里拿出一个夹着二十来页纸张的文件夹，递给韩稳二人道。
“汉堡的制作方法，面包胚，鸡腿肉腌制裹上面包糠放置于油温……”
“奥尔良鸡翅用奥尔良腌料粉腌制半小时到一小时不等的时间，烤箱预热到……”
“薯条……”
“……”
“依依这些都是你想出来的？”范馨月看着这一页页将配方书写详细的纸张，一脸惊喜的询问道。
“你什么时候写出来的？”韩稳轻抚着部分字体旁边简单勾勒出来的食物画，心里涌现出一股别样的骄傲自豪感。
“就前阵子，在跟你说过想要等解决了jlh之后，想将炸鸡店之类开起来时便一点点着手写了，只不过没有想到jlh那么快到手。”这份手写的资料很多都是姚依根据记忆中，在网络上看到的配方和做法写下来，虽然说有这些大概的做法能让开始大家实验时少走不少弯路，但具体的操作时间配比等，还是要等后续大家实际制作再逐步完善调整。