前文再续，书接上一回。
前边讲到凌家族人一行人从休宁出发的第十一天傍晚，我们在客栈店小二的带路下，攀登了浮梁古城的西塔，然后一路走回古城东门附近，因为今晚我们的客栈在那边，长辈们应该等我们吃饭了。
浮梁古城果然是名城，不似我们一路走过来的其他小城镇。
天未黑，彩霞还未完全褪去，古城里就华灯初上，到处挂满了红红的灯笼，非常有古城的味道。
我们绕着大街小巷往东边走，只见大街上两边的店铺林立，虽已是晚上，仍然交投活跃。
这里的店铺什么都有得卖，最多就是陶瓷和茶叶。
在前边我曾对萧遥剑说过：浮梁地处安徽、浙江、江西三省交通要道，地理位置十分重要；而且浮梁上交的贡赋多，主要是茶叶的税收。
其实浮梁古城在上交的陶瓷税收也不少，只是比不上茶叶的多。
茶与茶具就是一对伴侣，谁少了谁，都觉得生命不完整。
浮梁古城是先卖茶叶，还是先卖茶具？这个问题，已经没有考究的理由，不过，两者相辅相成已是必然的事。
景德镇名声在外，浮梁有许多陶瓷店，这是很理所当然的事；至于茶叶，安徽、浙江、江西三省都盛产茶叶，浮梁地处三省交通要道，得尽天时地利人和。.
我们回到客栈，果然长辈们都已先去了饭店，留下了话给客栈老板，老板就让店小二带我们过去饭店。
我们这两天在路上都是简单地吃，洗洗就睡，现在终于到了浮梁，就可以在饭店吃一顿丰盛的饭菜，饭后还可以到澡堂洗一个舒服的热水澡，大家都十分开心。
饭后，我们走路回客栈，路过茶店，我让凌轩入茶店，我要看看明代的人，都卖些什么茶。
茶店小二很热情地迎接我们，凌轩问他，店里哪种茶最热销？
店小二说：宁红和双井绿是最好销的茶。
店小二口中的宁红，是我国最早的工夫红茶之一。
宁红主要产自江西修水县一带，修水县附近所产的茶叶也由修水县的茶农加工为工夫茶。
修水在元代称宁州，宁红的名称就是这样来的。
而双井绿，也是产于江西省修水县，不过双井绿，有北宋文学家黄庭坚加持，名声更为远播。
话说，江西省修水县杭口乡，有一个山明水秀的双井村。
双井村临江处，有一座石崖形成的钓鱼台，台下有两井，井旁石崖上，镌刻着黄庭坚手书“双井”两字；钓鱼台附近就是一望连绵的茶园。
双井村群山环抱，土地肥沃，常年云雾缭绕；茶树芽叶肥壮，柔嫩多毫；茶气高香、汤色明亮、持久醇厚；很得茶客的欢迎。
凌轩购买了几大包双井绿，留待路上喝。
我问店小二：这里有狗牯脑茶吗？
店小二惊讶地说：小孩儿，你怎么知道有这茶？
我笑而不语，心想双井绿有北宋文学家黄庭坚先生加持，狗牯脑茶也有北宋大文豪苏东坡先生背书呢！
苏东坡曾短时间停留江西遂川，遂川县汤湖乡狗牯脑山产的狗牯脑茶，让诗人留有《宿资福院》诗一首：
月明写炤寺林幽，
最是江湖入念头。
衣染炉烟金漏回，
茶烹石鼎玉蟾留。
店小二又说：狗牯脑茶的茶味稍苦回甘，懂得欣赏的人不多。
店小二说得没错，狗牯脑茶在明朝还未算盛行，但是到了清朝，它就大放异彩了，被坊间尊为茶中珍品。
狗牯脑茶的茶色金黄，入口清凉芳醇，味带香甜、沁人肺腑，口甘持久，是茶，但具提神醒脑、消食去腻、益肝利肾的药用价值。
东坡从此茶，知人生真味。