酒一般可分发酵、蒸馏、配制三大类，宋时还无蒸馏酒，多是发酵和配制酒，度数都是不高。
但宋时已有白酒之名，以大米加白曲酿造，而非蒸馏，少有能过十五度，价格也是不菲。
是以书中所载，古人酒量都是惊人。武松过景阳冈，喝了十八碗，足足六斤。醉打蒋门神，更是连喝三十碗，十二斤酒下肚，若真是高度酒，怕是早已醉死，哪里还有劲头打人打虎。
一般人家，多是饮用黄酒、果酒、药酒、米酒。林家最不缺的就是钱，这流香酒乃是配制酒，酒中加了不少珍贵果药材，一斤便值得数十两银子，更是极为少见。
大殿之上，酒香四溢，有贪杯者已是欲罢不能，更有不少人已是面红耳赤。
“当”的一声锣响，大殿之上，言笑渐止。沈放见各家公子身后幕僚宾客皆都正襟危坐，心道，想来好戏开场。
崔致和道：“今日盛会，古稀高寿之期，松鹤之诞，虽是家宴，却有贵客临门，更有群贤毕至，荟萃一堂，胜友如云，高朋满座，岂非盛事。我家员外在此要多谢诸位。”言毕退后几步。
林醒沐哈哈大笑，起身道：“古人云，仰观宇宙之大，俯察品类之盛，所以游目骋怀，足以极视听之娱，信可乐也。人生之欢，莫过于闻道。诸贤胸中皆有丘壑，君子以文会友，以友辅仁，今日不妨一展所能，叫我等一开眼界。”言毕坐回原位，与韩侂胄、彭惟简两人都是相视一笑。
果然不大会功夫，二公子座后，四人直身而起，手持酒杯，到了三公子座前，齐声道：“给三公子敬酒。”
林醒沐六子一女，长子林怀仁，已在朝中为官；次子林怀义、三子林怀礼、四子林怀智都是为商，掌管林家名下茶、丝绸、粮食几般产业；五子林怀信无所事事，只爱游手好闲，席上倒是他身后宾客最多；六子便是林怀风。只是甚少有人知道，他竟是拜在悲秋神剑谢疏桐门下，只道他也跟林怀信一般，也是个纨绔公子。
三公子门下，有一位名士，名叫狄思文，在临安名声也颇是响亮。二公子门下这几人，显是有备而来，一人客套语毕，便道：“闻狄先生大才，在下有一事不明，还想讨教。”
那狄思文四十多岁，一表人才，起身道：“岂敢，岂敢。”见那人也是一身儒衫，心道，不知他是想跟我论些什么，道：“还未请教尊驾高姓大名。”
那人道：“连丹青，微末之人，不足挂齿。”
狄思文心中思索一番，倒是真没听过此人名讳，道：“连兄有何见教？”
连丹青道：“在下想请教，何为‘忠’。”
狄思文轻舒口气，眼下比试方始，自己这个头开的若是不好，岂不是有些丢人，好在此人题目却是正中下怀，清清喉咙，道：“曾子曰‘夫子之道，忠恕而已矣。《周礼·大司徒疏》‘如心曰恕，中心曰忠’，尽力为人谋，故为忠。推己及人，故为恕。己所不欲，勿施于人。孟子云，教人以善谓之忠，为天下得人者谓之仁。”
两人声音响亮，大殿之上，人人听的清楚，听狄思文饱读诗书，引经据典，精妙之处，便有人击掌赞叹。
连丹青道：“先生高论，想来香草美人也在此列。”香草美人乃是忠君爱国之意，语出汉王逸《离骚序》：“《离骚》之文，依《诗》取兴，引类譬谕，故善写香草、以配忠贞，……灵修善于美人，以譬于君。”
狄思文心道，此人当真粗陋，问的如此浅显，也显不得我才学，道：“天为君而覆露之，地为臣而持载之，自是天经地义。”
连丹青道：“如此说来，孔圣人出于宋，生于鲁，又去事齐、晋、卫之君。孟夫子生于鲁，又去魏、齐、宋、鲁、滕、薛，曲意侍奉，这又是何故？”
狄思文脑中嗡的一声，竟有些被此话吓傻了。此人之言，当真是大逆不道，竟敢有辱先贤，孔孟乃是圣人，更是儒家之祖，此人如何敢这生大胆！惊愕过后，只觉其发问着实刁钻，有所谓忠臣不事二主，此人所说，乃是史实，读孔孟者皆之，思前想后，竟是无言以对。
大殿之上，倒有一多半都是儒生，尽皆皱眉不语，有几人更是将头都低了下去，似是唯恐被人点到。
战青枫呵呵笑道：“此人倒也刁钻。只怕孔孟复生，对这几句也不好辩驳。”
林醒沐先也是错愕，随即脸上些许笑意，突然神色微变，韩侂胄就坐在身旁，他乃当朝大儒，闻此语怕是不喜。偷眼看去，韩侂胄却是嘴角挂笑，倒似颇有兴趣。
(本章完)