签了契约之后，方青青又给了人牙子抽成的铜钱将人给打发，然后才重新安排张寡妇母女三人的住处。
最开始石氏其实只想要一个后厨帮忙的，再就是浆洗的婆子。
也正好，大丫的手巧针线活不错，正好她人少也干不了费力气的事情。
二丫则是可以做一些洒扫院子擦桌子之类的活，这样的话，母女三人皆有着落。
而石氏有了她们的帮忙，基本上就可以每天做悠闲的老夫人享福，双方均是十分的欢喜。
石氏看人的眼光还是很不错的，虽然名声在外都是不好的，甚至张寡妇的那个二妞被很多人叫傻子。
可是那个二妞的行动虽然比常人迟缓眼神也有些呆滞，却也是个安静规矩的，甚至懂得孝敬母亲和姐姐。
这一点，比一般人家的熊孩子强很多。
签了死契，张寡妇母女就都是黎家的人，干脆方青青给两个小娘子都取了名字。
大妞直接叫做大美，二妞叫小丽，倒是把她们欢喜的不行。
穷苦人家的女孩子一般都是没有名字的，像是黎家晚辈那唯一的妞妞还是在家里的几个男娃都去学堂读书之后跟着一起取名的。
叫做黎文敏。
而现在知县夫人亲自取名，张寡妇让俩闺女都要记得夫人的大恩，这么好听的名字每天都要多喊几次才行。
把方青青囧的不行，不过这人取了名不就是为了让人喊的，索性也没有多说什么。
只是她心中已经暗暗决定，一定要想法子研究出小丽真正的病灶，并且有机会将之根除。
而且她暗中观察，小丽虽然行动迟缓言语不多，做事情却慢条斯理有条不紊。
也许，她遇到了一个学医的好苗子？
行至今日，方青青是打算多教会几名小娘子医术，这样才可以惠及更多的姑娘家。
自此之后，张寡妇还有大美小丽以及黎家原本的婆子都一起住在后罩房，每日勤劳干活。
而石氏不但是解放了双手，每天的活计少了许多，而且张寡妇后厨的功夫是真的很不错。
比如说早食，她会做咸鸭蛋配着粥吃，再加上肉末烧饼一家人都吃得十分可口。
张寡妇腌制的咸蛋也不知道有什么独门秘方，那个蛋黄做得最为好吃。
金黄|色|的蛋黄油，蛋黄在口中是沙沙的口感伴随着略咸的蛋白，用来配粥吃再好不过。
而肉末烧饼是文火烘出来的，只是外面轻轻刷了一层油，不会让烧饼的口味显得油腻却又保持着酥脆爽口的口感。
里面的肉沫似乎是这边的做法，不像是他们北地喜欢咸口的而是回味中带着淡淡的清甜。
正好适合点点这样正在长牙齿的小孩吃，总之，张寡妇来了之后做的几味小点心都十分的对孩子的胃口。
看来张寡妇以前的家境应该不错，是男人死了之后带着俩闺女才会活得越来越艰辛。
好像是因为没有房子和地，被族人赶了出来？
在这个年代，没有生儿子本身就是原罪，方青青十分的气愤。
却也知道，在其位谋其事，所以只是将这件事原原本本的告诉了黎修平。